Synthèse des résultats du concours de Steba (statistiques détaillées)

Recettes ayant participé au concours (par auteurs, par ordre alphabétique):

Eintopf pomme-poire (soupe épaisse traditionnelle allemande) à la citrouille (Alexandra)

Moutarde bavaroise au miel (AnaSamaya)
Petits pains Zvibak (Tvibak, Tveybak) (AnaSamaya)
Rollmops (rouleaux allemands) - traditionnel, aux pommes, aux pruneaux (AnaSamaya)
Sauce de Francfort (ketchup) (AnaSamaya)
Porridge à la citrouille de Styrie (AnaSamaya)
Porridge juteux dans une poire de Pirbaum (AnaSamaya)
"Kaseklimp" (Kaseklimp) - boulettes avec du fromage cottage et des oignons verts (AnaSamaya)
"Kraut und Kleis" - Chou aux pompons - "Kraut und Kleis" (AnaSamaya)
Glace coffee en allemand (AnaSamaya)
Rouleau Lax (Lachsrolle - Rouleau de saumon) (AnaSamaya)
Roll Braunschweig - "Brown Silence" (AnaSamaya)
Soupe de purée de potiron de Styrie avec poire (AnaSamaya)
Struuli chou-airelle (AnaSamaya)
Struuli aux pommes de terre et aux champignons (AnaSamaya)
Struuli cuits au four "tulipes bavaroises" (AnaSamaya)
Strule (avec poisson, viande) (AnaSamaya)
Struuli au caillé et aux baies (AnaSamaya)

Jagerschnitzel (Schnitzel de chasse) (Mari dopplétine)

Beignets aux pommes en allemand. (Elena Bo)

Petits pains au Bismarck (Bismarckbrёtchen) (Irina Dolars)
Vinaigrette en allemand (Irina Dolars)
Casserole de pommes de terre allemande (Irina Dolars)
Café Pharisaer au rhum et chantilly (Irina Dolars)
Tarte "Fantaisie des dames" avec confiture d'abricot (Damenkaprizen) (Irina Dolars)
Salade de radis au fromage (Radieschenfrischkase) (Irina Dolars)
Boules de neige à la vanille (Schneenockerln mit Vanillsauce) (Irina Dolars)
Soupe aux légumes de Francfort (Irina Dolars)

Poulet "Provincial" (kolobashka)

Soupe à la bière de Frédéric le Grand - Roi de Prusse (bouton)
Schnelklops (bouton)
Pommes en pâte en allemand (bouton)

Casserole de banane avec fromage cottage et baies (Quark-Bananen-Auflauf) (Nagira)
Moules aux épinards et streusel aux noix (Muscheln und Spinat) (Nagira)
Gâteau "Vin blanc chaud" (Gluhweincreme - Torte) (Nagira)
Pommes au four avec du vin, des épices et des noix (Bratapfel mit Gluhwein) (Nagira)

Bakkhun (NaNya)
Double biscuits à la confiture autrichienne (NaNya)

Soupe de poisson autrichienne (Pulisyan)
Schnitzel croustillant autrichien (Pulisyan)
Soupe aux lentilles autrichienne (Pulisyan)
Eierschecke (Pulisyan)
Altenburger Mandarinenkuchen (Pulisyan)
Soupe à la bière bavaroise avec fromage et saucisses fumées (Pulisyan)
Crème de riz bavaroise (Pulisyan)
Salade de fromage de Brandebourg (Pulisyan)
Burgenland Crescent (Burgenlaender Kipferl) (Pulisyan)
Gâteau au caillé de Vienne (Wiener Kaesetorte) (Pulisyan)
Biscuits au caillé viennois (Pulisyan)
Dessert où la fille de la campagne est cachée (Verschleiertes Bauernmaedchen) (Pulisyan)
Tarte aux cerises Dornfelder (Dornfelder Kirschkuchen) (Pulisyan)
Crêpes aux champignons en allemand (Pulisyan)
Soupe d'hiver aux pommes de terre à la choucroute des Alpes bavaroises (Pulisyan)
Cabbes avec sauce au raifort (Pulisyan)
Labskaus (Pulisyan)
Gâteau aux noisettes lavantal (Pulisyan)
"Sauce coquelicot" au streusel à l'orange (Pulisyan)
Maulwurftorte (Pulisyan)
Mini pizzas "Escargots" (Hack - Pizza - Schnecken) (Pulisyan)
Mozartkugel (Pulisyan)
Star allemande "Reutlinger Mutschel" (Pulisyan)
Couronne de Pâques allemande (Oster-Hefekranz) (Pulisyan)
Porc Oberstdorf (Oberstdorfer Saubuckel) (Pulisyan)
Boulettes de légumes avec sauce aux herbes (Gemuesenockerl mit Kraeutersauce) (Pulisyan)
Foie à la berlinoise (Pulisyan)
Biscuits "Brabanzerl autrichien" (Oesterreichische Brabanzerl) (Pulisyan)
Biscuits "Bethmannchen" (Bethmannchen) (Pulisyan)
Biscuits "Musiciens de Brême" (Bremer Stadtmusikanten) (Pulisyan)
Biscuits en sachet de thé de tante Fanny (Suesse Teebeutel) (Pulisyan)
Biscuits Dreispitze (Pulisyan)
Biscuits Mohnbusserl (Pulisyan)
Tarte "Poppy Star" (Mohn-Hefesstern) (Pulisyan)
Gâteau Rhein-Neckar-Welle (Pulisyan)
Tarte aux pommes ancienne allemande (Altdeutscher Bratapfelkuchen) (Pulisyan)
Gâteau "Agnes Bernauer" (Agnes-Bernauer-Torte) (Pulisyan)
Gâteau "Annette Jensen" (Hannchen Jensen - Torte) (Pulisyan)
Gâteau "Le petit chaperon rouge" (Rotkaeppchenkuchen) (Pulisyan)
Gâteau Sterntaler à la crème au chocolat (Sterntaler-Kuchen mit Schokosahne) (Pulisyan)
Tournedo en Tyrolien (Pulisyan)
Cuisine citrouille (Pulisyan)
Tarte aux oignons souabe (Schwaebischer Zwiebelkuchen) (Pulisyan)
Petits gâteaux sans farine au chocolat et aux noix de la Forêt-Noire (Pulisyan)
Strudel au chou rouge et aux poires (Rotkraut-Birnen-Strudel) (Pulisyan)
Gleuhwein - Dreispitze (triangles de vin chaud) (Pulisyan)
Grillagetorte (Pulisyan)
Krustenbraten (Porc "Crisp") (Pulisyan)

Eisbein ou jarret de porc en allemand (Tanyulya)

Gâteau au citron vert avec soufflé. (Rauque)
Gâteau à la menthe au chocolat blanc et mousse bavaroise (Rauque)
Gâteau feuilleté frison (cuisine allemande) (Rauque)
Gâteau au fromage "Gouda" (Rauque)

Crêpes au fromage cottage et cassis (Topfenpalatschinken) (Babushka)
Crêpes de sarrasin de Saxe (Buchweizenpfannkuchen) (Babushka)
Muffin bavarois au cassis (Schwarze Johannisbeeren Kuchen) (Babushka)

Biscuits pressés rapides - Schnelles Spritzgebaeck (barska)
Gâteaux de sable de Hambourg (Hamburger Sandtoertchen) (barska)
Bœuf au four avec garniture de pommes de terre et panais (barska)
Cookies "Nids de guêpes sucrées" - Suesse Wespennester (barska)
Escalopes hachées "à la Vienne" Hackfleisch Schnitzel nach Wiener Art (barska)

Baumkuchen à la crème bavaroise (bukabuza)
Tarte au chocolat à la vanille Russischer Zupfkuchen (bukabuza)

Pommes de terre frites bernoises (celfh)
Hareng haché de Silésie (celfh)

Eintopf en souabe (dopleta)
"Soupes anti-gueule de bois" d'étudiants allemands (dopleta)
Appenzeller Biberli (dopleta)
Rouleaux de chou bavarois (dopleta)
Oignons farcis Bamberg (dopleta)
Pain en osier bernois Zopf (Zoepfe). (dopleta)
"Grenouilles Bietigheimer" ("Bietigheimer Laubfrosche") (dopleta)
Panhas de Westphalie en Pennsylvanie (dopleta)
Oie dans le style berlinois (dopleta)
Casserole à la badoise (dopleta)
Casserole de Franconie (Frankischer Krautauflauf) (dopleta)
Pommes de terre au four avec épinards, fromage et jambon (dopleta)
Flet cuit à l'huile de citron des nonnes Frauenchimsee (dopleta)
Croquettes de pommes de terre à la viande "Der kleine Geschmack" (dopleta)
Salade du Nouvel An de Cologne - Neujahrsalat. (dopleta)
Coruonblyants "Shargach" (Veau farci) (dopleta)
Pain à l'oignon et bacon (Zwiebel-Brot mit Speck) (dopleta)
Muffins "Chaussures" (Muffin-Schuhe) (dopleta)
Biscuits Fasnachtskuechlein Carnival Night (dopleta)
Biscuits "Cinnamon Stars" (Zimtstеrne) (dopleta)
Biscuits "Kiss of Snow White" (Schneewittchens Kuss) (dopleta)
Bonbons nature (Einfache Pralinen) (dopleta)
Pudding "Nightmare" (Pudding-Schreck) (dopleta)
«Vierges ivres» («Versoffene Jungfern») (dopleta)
"Ragu Bismarck" ou pihelsteiner (dopleta)
Ragoût des vendeurs du marché de Dresde (Dresdner Marktfrauen Ragout) (dopleta)
Ragoût "Lumpen und Floh" ("Chiffons et puces") (dopleta)
Rôti aigre-doux du Rhin (dopleta)
Cassel côtes Kassler Rippchen (dopleta)
Boules de neige de Rothenburg (Rothenburger Schneeballchen) (dopleta)
Beignets de poisson des religieuses du monastère de Frauenchimsee. (dopleta)
Morue au bacon (Kabeljau im Speckmantel) (dopleta)
Gâteau saxon (dopleta)
Tresses bouffées aux anchois et graines de carvi (Kaesezoepfe) (dopleta)
Canard Wirsing dans le style frison. (dopleta)
Apéritif froid "Pommes de terre farcies" (Gefuellte Kartoffeln) (dopleta)
Biscuits zurichois "Tirggel" (dopleta)
Lentilles "Lausitz" (dopleta)
Rouleaux de banane au chocolat (Schoko-Bananen-Wrap) (dopleta)
Muffins aux pommes (Apfel-Nuss-Muffins) (dopleta)
Fruchtiger Rotkohl mit Portwein (chou rouge aux fruits et au porto) (dopleta)
Grune Bohnen im Speckmantel (haricots verts au bacon) (dopleta)
Ischler Taler (dopleta)
Kaninchen mit Morcheln im Roemertopf (Lapin aux morilles) (dopleta)
Marzipanstollen (dopleta)
Matoschen (raviolis avec cervelle et épinards) (dopleta)
Meitschibei - "Pieds de fille" (dopleta)
Obaatzda (Obaatzda) (dopleta)
Schweinshaxe (cuisse de porc frite bavaroise) (dopleta)
SemmelKnodel (pain knodel) (dopleta)
Speck und Kase gebraten (bacon frit au fromage) (dopleta)
Steckerlfisch (dopleta)

Pain d'épices bavarois aux pommes de terre (Bayrischer Kartoffellebkuchen) (+ Gala +)
Biscuits aux œufs de Brandebourg - Brandenburger Eierplaеtzchen (+ Gala +)
Poule aveugle de Westphalie - Westfaelisches Blindhuhn (+ Gala +)
Concombres frits (Schmorgurken) (+ Gala +)
Salzbourg Nockern (+ Gala +)
Casserole de polenta aux pommes (Polentaauflauf mit Aepfeln) (+ Gala +)
Pommes de terre aux châtaignes (Maroni-Kartoffeln) (+ Gala +)
Queues de rat (Rattenschwaenze) (+ Gala +)
Nouilles aux chanterelles au bacon (Spaetzle mit Pfifferlingen und Speck) (+ Gala +)
Donuts allemands Kniekuchle (+ Gala +)
Caille aux châtaignes (Wachteln mit Maronenfuellung) (+ Gala +)
Tarte à la soupe - Quetschekuche mit Grumbeeresupp (+ Gala +)
Nectar de Poméranie (Pommersche Goetterspeise) (+ Gala +)
Pumpernickel (+ Gala +)
Pain d'épices de Nuremberg (Nuernberger Lebkuchen) (+ Gala +)
Viande saxonne à la moutarde (Saechsisches Senffleisch) (+ Gala +)
Tarte aux asperges vertes et saumon (Flammkuchen mit gruenem Spargel) (+ Gala +)
Gâteau aux graines de citrouille et confiture d'abricots (+ Gala +)
Souabe "Hutzelbrot" (+ Gala +)
Casserole de pâtes de la Forêt-Noire (Schwarzwaelder Nudelgratin) (+ Gala +)
Spreewaelder Gurkensuppe (+ Gala +)
Crème de Styrie (Steirische Creme) (+ Gala +)
Birnbrot - pain aux poires (+ Gala +)
Marillenknodel - boulettes aux abricots (+ Gala +)
Potsdamer Festtagskuchen - Gâteau des fêtes de Potsdam (+ Gala +)
Steckruebeneintopf - Ragoût de rutabaga (+ Gala +)
Wiener Saftgulasch (goulache viennoise) (+ Gala +)

Goulache de pomme de terre autrichienne (goulache sur pauvre) (Elfique)
Potiron eintopf (Kuerbiseintopf) (Elfique)
Muffins de Berlin (Elfique)
Pains "Bretzels" (Elfique)
Sabre de Vienne (Elfique)
Tarte aux pommes de terre de Hambourg (Elfique)
Kaiserschmarrn - Omelette impériale (Elfique)
Haricot mungo à la tomate et aux champignons (Elfique)
Brioches à la vapeur allemandes "Dampfnudeln" (Elfique)
Pain de pommes de terre allemand avec Hercules (Hafer Kartoffel Brot) (Elfique)
Punch allemand Kinder (Elfique)
Biscuits de Noël allemands "Spekulatius" (Elfique)
Cookies "Bonnets rouges" (Rote Zipfelmuetzen) (Elfique)
Biscuits "Amerikaner" (Elfique)
Gâteaux aux piqûres d'abeille (Bienenstich) (Elfique)
Citrouille Stollen (Elfique)
Spritzkuchen - bagues à la crème (Elfique)
Strudel aux pommes de terre (Elfique)
Rueblikuchen - gâteau aux carottes (Elfique)

Eintopf (Eintopf) en bavarois (fcnfhf)

Zwetschgendatschi (fleur genachi) - tarte aux navets (julia_bb)

Petits pains au chocolat Buchteln au piment (Buchteln) (Kara)

Bœuf Eintopf aux oignons Pfefferpotthast (Lerele)
Eintopf aux coeurs de poulet - Haehnchenherzen - Eintopf (Lerele)
Eintopf * Geisburg mars * (Lerele)
Baguettes Oberschwebische Seelen (Bundeslaende - Bade Wurtemberg) (Lerele)
Goulash aux champignons de Vienne Wiener Pilzgulasch (Lerele)
Jambon à la choucroute Kasseler mit Choucroute (Lerele)
Petits pains de Hambourg Franzbroetchen Franzbroetchen (Bundeslaende - Hambourg) (Lerele)
Gröstl (Lerele)
Dinnele (Lerele)
Pot de Dresde Dresdener Topf (Bundeslaender- Sachsen) (Lerele)
Soufflé aux pommes de terre - Kartoffel - Souffle (Lerele)
Dumplings de la Sarre Saarlаеndische Mehlknepp (Bundeslaende -Sarland) (Lerele)
Saucisses à la bière "Stolze Heinrich" Proud Heinrich (Lerele)
Poulet avec des poches de pâte (Hähnchen mit gefuellte Teigtaschen) (Lerele)
Viande de marin de Brême Bremer Matrosenfleisch (Bundeslaende - Brême) (Lerele)
Crêpes à la viande - Fleischpflanzerl (Bundesläеnde - Bayern) (Lerele)
Muenster Bun - Muensterlаеnder Bauernstuten (Lerele)
Tarte aux noix d'automne Herbstkuchen mit Nuessen (Lerele)
Côtes levées de choucroute (Bundeslaende - Hessen) (Lerele)
Porc à la mijoteuse Schweinskarree aus dem Slow - Cuiseur (Lerele)
Gâteau au lait de l'Avent - Advents-Kaesekuchen (Lerele)
Salade tiède de choucroute aux pommes de terre - Salat de choucroute Kartoffel (Lerele)
Schlipfkrapfen tyrolien (boulettes tyroliennes) (Lerele)
Soupe de tomates au riz selon une vieille recette allemande au Tristar BL 4433 (Lerele)
Canard lent (Ente nach der Niedrigtemperatur) (Lerele)
Biscuits croustillants à l'orange (Knusprige Orangentaler) (Lerele)
Sauce verte de Francfort (Gruene Sаuse) (Lerele)
Francfort Schnitzel (Frankfurter Schnitzel) (Lerele)
Tarte aux fruits de Thuringe (Bundeslaende - Thueringer) (Lerele)
Schwarzwаеlder -Kirsch -Gugelhupf Muffin aux cerises de la Forêt-Noire (Lerele)
Soupe de pommes de terre Spreewald Spreewaelder Kartoffelsuppe (Lerele)
Strudel au caillé -Topfenstrudel Blitzrezept (Lerele)
Bierbratl - viande dans la bière (Lerele)
Frankfurter Kranz (Francfort Kranz) (Lerele)
Gefuelte Paprika mit Hackfleisch poivron farci (Lerele)
Geschmorte Putenkeule ou dinde cuite (Lerele)
Kaesekuchen aus Bayern - Cheesecake de Bavière (Lerele)
Kartoffel-Choucroute-Auflauf mit Frikadellen (Lerele)
Tarte au pain aux cerises Kirschmichel (Lerele)
Kohlrouladen ou rouleaux de chou communs (Lerele)
Pfannkuchen, Palatschinken ou crêpes (Lerele)
Petit-déjeuner frais Pikanter Ofenschlupfer (Lerele)
Quarkkloesse nach Oma Liermann (Boulettes paresseuses de grand-mère Liermann) (Lerele)
Wackelpudding - Wackelpudding (levure) (Lerele)

Bun bavarois - "Semmel" (ou "Semmel") - Semmel (Ligra)
Pain de seigle westphalien, sans levure (four électrique - "Miracle") (Ligra)
Crème fouettée au pumpernickel ou parfait à la crème - Schlagsahne mit Pumpernickel (Ligra)
Pommes de terre autrichiennes (Polaris Floris 0508D et Kitchen 0507D) (Ligra)
Tartelettes de poitrine de Lorraine (Polaris Floris 0508D et Kitchen 0507D) (Ligra)
Napkuchen - Napfkuchen (Polaris Floris 0508D et Kitchen 0507D) (Ligra)
Muffins allemands struussel (Polaris Floris 0508D et Kitchen 0507D) (Ligra)
Pumpernickel - Hildesheimer Pumpernickel (Ligra)
Pain du Rhin au Riesling - Rheinbrot (Ligra)
Caillé saxon (Polaris Floris 0508D et Kitchen 0507D) (Ligra)
Pain croustillant de Berlin (Polaris Floris 0508D et Kitchen 0507D) (Ligra)
Poulet Lubbenau (Polaris Floris 0508D et Kitchen 0507D) (Ligra)
Des pommes en robe de chambre! - Apfel im Schlafrock! (Ligra)
Leberspaetzle - Spetzle de foie (Polaris Floris 0508D et Kitchen 0507D) (Ligra)
Zwetschgenkuchen mit Hefeteigboden - Gâteau à la pâte à la levure de prune (Ligra)

Pain de viande bavarois Pikanter Leberkas (Linadoc)
Pain de campagne de Baden (Badisches Landbrot) (Linadoc)
Pain de Bâle (Basler Brot) (Linadoc)
Tarte à l'oignon de Weimar (Zwiebelkuchen) (Linadoc)
Soupe aux pois avec saucisses (Erbsensuppe mit Wurst) (Steba DD1 et DD2) (Linadoc)
Deux omelettes (Steba DD1 et DD2) (Linadoc)
Choucroute en allemand (Linadoc)
Tarte au chou aux champignons sur pâte à bière (Linadoc)
Poulet aux pommes en allemand (Huhn mit Apfeln) (Steba DD1 et DD2) (Linadoc)
Saucisses Thuringer (Thuringer Bratwurst) (Linadoc)
Soupe aux saucisses (Steba DD1 et DD2) (Linadoc)
Poitrine de poulet en sauce crémeuse (Steba DD2) (Linadoc)
Tarte au poulet lorraine (Linadoc)
Petits pains à l'oignon au fromage (Zwiebel Brotchen mit Kase) (Linadoc)
Saucisses de foie Leberwurst (Steba DD1 et DD2) (Linadoc)
Jambon à la bière Bierschinken (Steba DD1 et DD2) (Linadoc)
Tarte aux escargots (Kuchen "Schnecken") (Linadoc)
Bretzel (Linadoc)
Pain de seigle Reitberger avec croûte (Reitberger Kruste Roggenbrot) (Linadoc)
Knuckle en allemand (Hammchen et Knochla mit Kraut) dans Steba DD2 (Linadoc)
Saucisses au bacon Gekleidet Wurstchen (Linadoc)
Saucisses en pâte avec sauce curry (Wurstrollen mit currysauce) (Linadoc)
Soupe aux marrons Kastaniensuppe (Steba DD1 et DD2) (Linadoc)
Soupe aux champignons aigres (Saure Schwamme) (Steba DD1 et DD2) (Linadoc)
Gâteau caillé (kasekuchen) (Linadoc)
Gâteau au lait de citrouille (Kasekuchen mit Kurbis) (Linadoc)
Pain plat de seigle tyrolien (Linadoc)
Pain de campagne tyrolien (Tiroler Bauernbrot) (Linadoc)
Ragoût de choucroute aux saucisses (Steba DD2) (Linadoc)
Thuringer Leberwurst Saucisse de foie de Thuringe (Steba DD2) (Linadoc)
Pain de Franconie (Frankenlaib) (Linadoc)
Pain à la bière Bier Brot (Linadoc)
Zurich Brot (Linadoc)
Pain de campagne souabe (Schwabishes Bauernbrot) (Linadoc)
Tarte aux pommes avec Streusel (Streuselkuchen) (Linadoc)

Dumplings farcis à la sauce crémeuse au bacon (Lisichkalal)

Vin chaud "selon le score de Hambourg" (liuboff)

Flammkuhan à la citrouille (Lorelei)

Soupe bavaroise dans un pot en argile (Pichelsteiner aus dem Tontopf) (Ludmil_a)
Bananes en pâte feuilletée (Bananen à Blatterteig) (Ludmil_a)
Escalopes d'agneau aux épices aux herbes (Lammkoteletts im Krautermantel) (Ludmil_a)
Rouleau de noix bernoise (Ludmil_a)
Steak Holstein (Ludmil_a)
Gâteau au fromage à la crème viennois (Ludmil_a)
"Moulins à vent" (Windmuhlen) (Ludmil_a)
Rouleaux de veau de Wurtemberg (Ludmil_a)
Repas rustique: régal à la bavaroise. Salade de hareng. (Ludmil_a)
Repas rustique: régal à la bavaroise. Fromage cottage aux oignons. (Ludmil_a)
Croûtons bavarois du pauvre chevalier (Armer Ritter) (Ludmil_a)
Flet frit, recette du nord de l'Allemagne (Ludmil_a)
Éperlan frit à la Hambourg (Gebratene Stinte) (Ludmil_a)
Tomates au four frisonnes (Ludmil_a)
Pomme de terre au four avec thon (Folienkartoffeln mit Thunfisch-Fullung) (Ludmil_a)
Pommes de terre au four (Auflauf) avec saucisses de Munich et légumes (Ludmil_a)
Pommes de terre farcies au four (Gefullte uberbackene Kartoffeln) (Ludmil_a)
Pommes de terre Hasselback avec saucisses (Ludmil_a)
Soupe de pommes de terre aux cèpes frits (Kartoffelsuppe) (Ludmil_a)
Doigts de pommes de terre pour un steak Holstein (Ludmil_a)
Rondelle de saucisse fourrée ("Gefullte wurstring") (Ludmil_a)
Cupcakes au fromage cottage et au cacao (Kakao-Quark-Muffins) (Ludmil_a)
Pizza à Cologne (Kolsche Pizza) (Ludmil_a)
Anneau de pommes de terre au fromage et jambon (Kase-Kartoffel-Ring) (Ludmil_a)
Tenderloin Pigtail (Filetzopf) (Ludmil_a)
Leipzig Allerlei (Ludmil_a)
Gâteau au café de Leipzig (Ludmil_a)
Escargots à l'oignon (Zwiebel Schnecken) (Ludmil_a)
Bœuf mariné en allemand (SAUERBRATEN) (Ludmil_a)
Menu Oktoberfest "Half Chicken for Beer" (Ludmil_a)
Menu Oktoberfest: Hot Dog en allemand (Ludmil_a)
Crème glacée - Coccinelle (Marienkafer-Eiscreme) (Ludmil_a)
Salade de Munich (Ludmil_a)
Tarte au pain de viande (Falscher Hase Kuchen) (Ludmil_a)
Tartes aux pommes de terre allemandes (kartoffelplatzchen) (Ludmil_a)
Tarte allemande aux abricots (Aprikosen Quark Kuchen) (Ludmil_a)
Dessert allemand: gaufres à la levure avec de la confiture (Ludmil_a)
Soupe allemande aux fraises (Erdbeersuppe) (Ludmil_a)
Tarte au marbre allemand (Marmorkuchen) (Ludmil_a)
Gâteau allemand aux cerises et au chocolat (Ludmil_a)
Soupe de légumes aux boulettes de viande souabe (Ludmil_a)
Tarte aux pêches et aux amandes (Pfirsich - Mandel - Kuchen) (Ludmil_a)
Biscuits "Sandwichs bavarois" (Ludmil_a)
Pyramide de Choux (Windbeutel-Pyramide) (Ludmil_a)
Tarte au cacao et au caillé (Kakao-Quark-Kuchen) (Ludmil_a)
Demi-bite (moitié Hahn) (Ludmil_a)
"Vagues du Rhin" (Ludmil_a)
Maison de pain d'épice de Noël (Lebkuchenhaus) (Ludmil_a)
Soupe de poisson à la Stralsund (Ludmil_a)
Gâteau de mariage saxon (Sachsischer Hochzeitskuchen) (Ludmil_a)
Poivron cuit aux légumes (Paprikagemuse nach Kurt Drummer) (Ludmil_a)
Saucisses au curry allemandes (Currywurst) (Ludmil_a)
Spaghetti-Eis (Ludmil_a)
Gâteau "Baden-Baden" (Ludmil_a)
Toasts "SpreewaldgruВ" (Ludmil_a)
Pâté de canard en allemand (Ludmil_a)
Poitrines de dinde farcies (Gefullte Putenbrust) (Ludmil_a)
Flambierte Bananen (Ludmil_a)
Fondue allemande avec saucisse fumée, saucisses et bacon. (Ludmil_a)
Pain dans un pot d'argile (Brot im Tontopf) (Ludmil_a)
Pain avec 3 sortes de graines (Dreisaatenbrot) (Ludmil_a)
Veau de Zurich avec pommes de terre rösti (Ludmil_a)
Rouleau souabe (Ludmil_a)
Tarte salée souabe (Schwabischer Salzkuchen) (Ludmil_a)
Dessert pain souabe aux poires (Ofenschlupfer mit Birnen) (Ludmil_a)
Motifs de la Forêt-Noire. Rouleau de cerise allemand (Ludmil_a)
Roulade de Schwarzwalder (Ludmil_a)
Gâteaux de la Forêt-Noire (Schwarzwalder Kirsch - Tortchen) (Ludmil_a)
Cœur de la Forêt-Noire (Schwarzwalder Herz) (Ludmil_a)
Vieux schnitzels bavarois (Ludmil_a)
Spreewaelder Schmorrippchen (Ludmil_a)
Strudel à la viande et aux légumes (Ludmil_a)
Omelette de chasse du Tyrol du Sud (Ludmil_a)
Tarte aux pommes avec confiture d'abricots (Apfelkuchen mit Aprikosenkonfiture) (Ludmil_a)
Gugelhupf (Ludmil_a)
Hefekranz mit Quarkfullung (Couronne garnie de caillé) (Ludmil_a)
Kartoffelpfannkuchen (crêpes de pommes de terre) (Ludmil_a)
Krauterfladen (une des recettes de pain plat souabe) (Ludmil_a)
Kuppeltorte (gâteau de dôme) (Ludmil_a)
Mini- Mandel-Kuchen (Ludmil_a)
Nuss-Mohn-Striezel (tresse noix-pavot) (Ludmil_a)
Prinz-Eugen Kirschtorte (gâteau Prince Eugène) (Ludmil_a)
"Schwarzwaldbecher" ou "Verre de la Forêt-Noire" (Ludmil_a)
Soleier (Ludmil_a)

Semaine des germes autrichiens au bain-marie (MariS)
Baeckeoffe - Ragoût alsacien (MariS)
Saumon à l'allemande cuit dans une pâte salée (MariS)
Soupe autrichienne au poulet avec crêpes (MariS)
Poulet souabe (MariS)
Fromage Liptovsky Liptauer (MariS)
Salade de poires dessert allemand aux concombres (MariS)
Crêpe aux pommes allemande (MariS)
Biscuits allemands à la crème sure (MariS)
Pommes de terre épicées autrichiennes (pour deux plats) (MariS)
Rouleaux souabe (MariS)
Amandes sucrées en allemand (MariS)
Porc en allemand (MariS)
Barres sucrées (bretzel) "Bretzel" (MariS)
Boulettes de fromage au beurre aux noix (MariS)
Canard allemand au chou choucroute (MariS)
Ragoût de chou bavarois aux pommes (MariS)
Faux saucisses en allemand (MariS)
Truite (saumon) cuite aux pommes en allemand (MariS)
Strudel au caillé au saumon par Karl Schumacher (MariS)
Goulash de veau autrichien Kalbsgulash (MariS)

Hamburger naturel ou Hamburger Rundstuck chaud. (MariV)
Alpen Makkaroni - Pâtes alpines (MariV)
Brotsuppe - Soupe au pain (MariV)
Buttermilchgetzen (casserole de pommes de terre avec longe et huile de lin) (MariV)
Einmarinierter Hering - Hareng mariné à la Vogtland (MariV)
Fisch in Bierteig - poisson dans la pâte à bière (MariV)
Flamische kartoffel - pommes de terre flamandes à la bière. (MariV)
Kartoffelkuchen mit Fleisch est une tarte aux pommes de terre avec de la viande. (MariV)
Kartofellsalat - salade de pommes de terre (MariV)
Leipziger Lerchen - Alouettes de Leipzig (MariV)
Radi - Bayerischer Rettich - Radis (MariV)
Rotkraut suss - sauer - chou rouge mariné (MariV)
Schwammespalken - Champignon Eintopf (MariV)
Topinambur - Cremesuppe aus Frasdorf (Bayern) - Velouté de topinambour (MariV)
Vogtlandische Bambes - crêpes de pommes de terre (MariV)
Vogtlandische Kartoffelkuchen - Tarte aux pommes de terre Vogtlandic (MariV)
Vogtlandische Rouladen - Rouleaux de viande à la Vogtland (MariV)
Vogtlandische Schuttelgurken - Cornichons à la Vogtland (MariV)
Zodelsuppe - Soupe Vogtland "shaggy" (MariV)

Beuschel (marmelade)
Salade de hareng aux betteraves (Heringsalat mit Roten Rueben) (marmelade)
Boulettes de pommes de terre (Katoffelknoedel) (marmelade)
Viande à la salzbourg dans la bière (Salzburger Bierfleisch) (Steba DD1) (marmelade)
Dumplings aux prunes (Zwetschkenknoedel) (marmelade)
Tarte aux pommes avec garniture aux amandes (Apfelkuchen mit Mandeln) (marmelade)

Pâtisseries bavaroises (Masinen)
Crêpes au Nutella et Bananes (Bananen-Nutella-Pfannkuchen) (Masinen)
Gugelhupf (Masinen)
Elisenlebkuchen (Masinen)
Poulet frit en allemand (Steba FG95 grillé) (Masinen)
Gâteau au chocolat allemand (Princess Cake Maker 132410) (Masinen)
Donuts Hauslichen (Masinen)
Chou farci allemand (Steba DD2) (Masinen)
Tarte aux pommes en allemand (Masinen)
Baumkuchen (Masinen)
Gefeullte Gleucksschweinchen (farci de Happy Piggies) (Masinen)

Saucisses de pommes de terre bavaroises (nar-din)
Pudding à la vanille au chocolat (nar-din)
Biscuits à la guimauve au chocolat de Vienne (nar-din)
Nids d'oeufs de pâte d'amande - Nester mit Eiern aus Marzipan (nar-din)
Dessert Pavlova (basé sur) - Dessert Pavlova (nar-din)
Glace au four à la prince Pückler (nar-din)
Boules de figues du baron Munchausen (nar-din)
Cupcake aux groseilles-Cupcake mit roten Johannisbeeren (nar-din)
Coeur de fraise - Erdbeerherzen (nar-din)
Chevreuil en marinade à la bière (nar-din)
Tarte aux petits fruits colorée - Bunte Beerentorten (nar-din)
Tarte de riz au citron - Zitronen-Reistorte (nar-din)
Sanglier aux choux de Bruxelles - Wildschweinbraten mit Rosenkohl (nar-din)
Coeur de framboise (Himbeerenherzen) (nar-din)
Médaillons sous les roses de pomme de terre. (nar-din)
Chevreuil au vin rouge et sauce aux cerises Hirschbraten à Rotwein (nar-din)
Gâteau aux noix d'Engadine - Pecannusskuchen (nar-din)
Cookies de Pâques "Bunnies" (Oster-Cookies "Hasen") (nar-din)
Tarte choucroute aux champignons - Choucroute-Tarte mit Pilzen (nar-din)
Pouding de semoule à la crème et à la cerise (nar-din)
Raviolis (œufs et choux farcis) au bouillon - Maultaschen Reh (nar-din)
Rouleau du prince Pückler (nar-din)
Rouleau avec pommes de terre et champignons (nar-din)
Rouleaux de sandre à la compote de pommes (nar-din)
Salade de betteraves - Rote Bete Salat (nar-din)
Salade de boulettes de viande - Preiselbeer-Hackballchen mit Knackebrot-Salat (nar-din)
Porc au Calvados - Calvados-Nacken (nar-din)
Strudel aux noix et aux graines de pavot - Strudel en couches mit Nussen und Mohn (nar-din)
Gâteau "Concours de Steba" (nar-din)
Rouleaux au lait caillé et crème au beurre (nar-din)
Boulettes de viande de Berlin (nar-din)
Gaufre Forêt-Noire - Schwarzwalder Waffeln (nar-din)
Escargots au massepain au chocolat (nar-din)
Parfait aux pommes - Apfelparfait (nar-din)
Gediunstet Schweinefleisch à Bier - Porc braisé aux légumes à la bière (nar-din)
Johannisbeer - Kaesekuchen mit Merengue - Cheesecake avec meringue (nar-din)
Kleckselkuchen - Tarte au lait caillé aux graines de pavot (nar-din)
Marinierte rotkraut - chou rouge mariné aux prunes (nar-din)
Bavarian Rolls - Bavarian Rolls (nar-din)
Schupfnudelpfanne Souabe - Nouilles maison à la choucroute. (nar-din)
Speckpfannkuchen - Crêpes au bacon cuit au four et fromage (nar-din)
Gâteau de couleur ouvert Spitzkohl-Flammkuchen (nar-din)

Brioches de Pâques autrichiennes. (NataliARH)
Gâteau de Pâques autrichien (Os kulitsch) (NataliARH)
Chocolat chaud autrichien (Heisse schokolade osterreich) (NataliARH)
Compote autrichienne de potiron-pomme (Kuerbis-apfel kompott) (NataliARH)
Biscuits à l'orange au chocolat et fruits confits (NataliARH)
Salade bavaroise au jaune écrasé. (NataliARH)
Bretzel pour la première niveleuse (Schulbrezel) (NataliARH)
Petits pains façon Forêt-Noire (NataliARH)
Tarte aux pêches rapide. Schneller peachkuchen. (NataliARH)
Pain d'épices rapide sur une feuille (Lebkuchen vom blech) (NataliARH)
Rosbif à la vanille avec spetzle de chanvre (Vanillerostbraten) (NataliARH)
Bouffée de Vienne (NataliARH)
Crêpes de sarrasin de Westphalie (Westfаlischer buchweizenpfannkuchen) (NataliARH)
Boules de noix de coco de Salzbourg au chocolat (Salzburger schoko-kugeln) (NataliARH)
Casserole ou tarte au lait caillé (Kasekuchen ohne boden) (NataliARH)
Boulettes de levure de Carinthie "Voegalan" (NataliARH)
Strudel aux pommes de terre (Kartoffelstrudel) (NataliARH)
Compote de canneberges et de pommes (Cranberry-apfel kompott) (NataliARH)
Compote de potiron (Kuerbis-kompott) (NataliARH)
Bonbons Cold Dog. (Konfekt "Kalter hund") (NataliARH)
Recette de la vieille grand-mère Pain d'épices brun (Omas lebkuchen) (NataliARH)
Gâteau au café Sanssouci sans cuisson ou pas de soucis! (Sanssouci) (NataliARH)
Soupe paysanne à l'oignon (Bauerliche zwiebelsuppe) (NataliARH)
Anneaux de sésame de Styrie (Steirische sesamringe) (NataliARH)
Poulet sur une canette de bière (Bierdosen hahnchen) (NataliARH)
Liqueur "Barenfang" (Chasse à l'ours) (NataliARH)
Gâteau de Linz. Linzer torte. (NataliARH)
Muffins "Sacher" (NataliARH)
Meissen fummel "Ma tentative numéro 5" (Meissner fummel) (NataliARH)
Un gâchis. Kuddelmuddel. (NataliARH)
Biscuits aux amandes Spekulatius. (NataliARH)
Capsules d'amande (Mutzenmandel) (NataliARH)
Hérisson de viande. Mettigel. (NataliARH)
Dessert allemand à la bière (NataliARH)
Pâte à bière allemande. (NataliARH)
Meringue du Nouvel An (Windgeback-Ringer, Tannenbaumchen, Schneeflocke) (NataliARH)
Chignon de chasse de style autrichien. (NataliARH)
Pâté de foie en allemand. Leberpastete. (NataliARH)
Biscuits pour bière / vin "Cuisses de fromage" (Radeberger kaesfusse) (NataliARH)
Biscuits "Pattes d'ours" (Bayrentatzen). (NataliARH)
Cookies "Russisch brot" (pain russe) (NataliARH)
Petits pois cuits au four "Backerbse". (NataliARH)
Biscuits sablés au massepain et graines de citrouille (Kurbiskernkekse) (NataliARH)
Boules de sable aux noisettes et épices (Gewurzkugeln) (NataliARH)
Lippe pickert ou crêpes à la levure de pomme de terre. (Lippischer pickert) (NataliARH)
Tarte à la compote (Kompottkuchen) (NataliARH)
Gâteau "Capucin ivre" (Besoffener Kapuziner) (NataliARH)
Pain d'épices à la farine de seigle (Lebkuchen mit roggenmehl) (NataliARH)
Biscuits au pain d'épices "Pain alpin" (Alpen brot) (NataliARH)
Pain d'épices "boue de Mannheim" (Mannemer Dreck) (NataliARH)
Gâteau de Noël en pain d'épice avec spéculatif (NataliARH)
Soupe de chanvre de Noël (Hanfsuppe) (NataliARH)
Gâteau / cupcake de Noël. (Weihnachtstorte) (NataliARH)
Gâteau de Noël. Weihnachtstorte mit Spekulatius. (NataliARH)
Boules de rhum (Rumkugeln) (NataliARH)
Rouleau péritonéal silésien. (Bauchroulade) (NataliARH)
Gâteau déchiré russe "Russischer zupfkuchen" (chocolat-citron) (NataliARH)
"Spots saxons" - soupe de rumen (Sachsische fleckensuppe) (NataliARH)
Compote pomme-gingembre saxonne (Ingwer-apfel Kompott) (NataliARH)
Homme prunier - Zwetschgenmаеnnla (NataliARH)
Flocons de neige (Schneeflocken) (NataliARH)
Soupe de pluie aux champignons (Pilzsuppe) (NataliARH)
Soupe au raifort. (Souper Meerrettich) (NataliARH)
Chips de fromage (Kaesecrispies) (NataliARH)
Caillé de lin (Quark mit Leinoel) (NataliARH)
Boulettes de carottes et caillé au saumon. (Karotten Topfenknоdel mit Lachs) (NataliARH)
Escalopes de carottes caillées (Topfen Karotten Laibchen) (NataliARH)
Boules de caillé-beignets (Topfen ballchen) (NataliARH)
Tarte au lait caillé (Topfengitterkuchen). (NataliARH)
Gâteau "RemBrandt-Schnitten" (NataliARH)
Compote de pommes de terre "Sour Dog" (kartoffeln "Saurer hund") (NataliARH)
Compote de pommes de terre à la choucroute (Kartoffeln mit choucroute) (NataliARH)
Escrocs de Thuringe. (NataliARH)
Pouding au pain de Noël de Thuringe ou de Haute-Franconie (NataliARH)
Concombre farci (Gefuellte Gurke) (NataliARH)
Broussaille figurée (Rosenkuechle) (NataliARH)
Vorarlberger Riebel (NataliARH)
Gressins - Knueppelbrot (NataliARH)
"Pain au raifort" au bœuf bouilli (Rindfleisch mit Semmelkren) (NataliARH)
Version froide de concombre farci. (gefuellte Gurke) (NataliARH)
Sauce froide "mayonnaise bouillie allemande" (NataliARH)
Thé au lait et épices (NataliARH)
Pain de fête à la bière à l'ail (Knoblauchbrot) (NataliARH)
"Sauce officielle" (Beamtenstippe) (NataliARH)
Petits pains en osier souabe (Schwabische flachswickel) (NataliARH)
Tripes aigres souabe (Schwabische saure kutteln) (NataliARH)
Salade de tripes souabe (Kuttelsalat) (NataliARH)
Tarte rapide aux cerises et aux cerises de la Forêt-Noire avec Streusel (NataliARH)
Chocolat 77% cacao (Schokolade) (NataliARH)
Caramels au chocolat (bonbon Schoko-karamel) (NataliARH)
Rêve de pomme (Hessischer apfeltraum) (NataliARH)
Macarons à la cannelle et aux pommes (Bratapfelplaetzchen) (NataliARH)
Crème de baies ou de fruits à l'huile de lin (Quarkсreme) (NataliARH)
Pastilles aux œufs avec du fromage cottage (Biskuitschoeber - Suppeneinlagen) (NataliARH)
Aachener Printen. Pain d'épices d'Aix-la-Chapelle. (NataliARH)
Apfelmus. Compote de pommes. (NataliARH)
Berliner Brot (NataliARH)
Dreikoenigskuchen. Gâteau des trois rois. (NataliARH)
Erbsenwurst (saucisse aux pois) (NataliARH)
Erdbeermuesli. Muesli aux fraises. (NataliARH)
Frankfurter Haddekuche. Pain d'épices de Francfort. (NataliARH)
Geback nach wochentagen und Weihnachten. Cuisson à l'huile (NataliARH)
Geroestete Griessuppe. Soupe de semoule frite. (NataliARH)
Guildo Horns Nussecken (NataliARH)
Kalter Hund. Chien froid. (NataliARH)
Komtess - Kuchen. Cupcake "Comtesse de la cuisine". (NataliARH)
Lebkuchengewuerz. Un mélange d'épices de Noël / pain d'épices. (NataliARH)
Keylox Broetchen légendaire. Petits pains Keylox légendaires. (NataliARH)
Mandelkroketten. Croquettes aux amandes ou à proximité. (NataliARH)
Quarkkloesse "doppelter nutzen". Boulettes paresseuses "Double Usage". (NataliARH)
Pfitzauf (NataliARH)
Rheinische Reibekuchen oder Rievkooche. Crêpes de pommes de terre du Rhin. (NataliARH)
Schwaebische vanille / anisbroetle-plaetzchen.Biscuits à la vanille souabe (NataliARH)
Spaetzle (Spetzle). Les bases de la cuisine. (NataliARH)
Stutenkerl et Martinsgans (NataliARH)
Suelze oder sauerfleisch. Viande grasse ou salée. (NataliARH)
Teufelskusse. Biscuits Devil's Kisses. (NataliARH)
Walnuss - Aprikosen - Pralinen mit Marzipan (NataliARH)
Weihnachten waffelhoernchen. Cornets gaufres du Nouvel An. (NataliARH)
Weihnachts gebrannte Mandeln. Amandes grillées avec une saveur de Noël. (NataliARH)
Weihnachtsquarkstollen oder quarkchriststollen. Noël stollen. (NataliARH)
Zimtwaffeln. Gaufres à la cannelle. (NataliARH)

Médaillons de porc à l'oignon (ZwiebelSchweine-Medaillons) (pas de verre)
Noël stollen (pas de verre)
Faux lièvre Falscher Hase (pas de verre)
Kirsch-Windbeutelkranz (couronne de cerisier) (pas de verre)
Schwarzwalder Kirschtorte (gâteau Forêt-Noire) (pas de verre)
Weisswurst (saucisses bavaroises blanches) (pas de verre)

Strudel autrichien au chou et jambon (olgea)
Bavarois Bruckbaam (olgea)
Salade de saucisses bavaroises (olgea)
Soupe de semoule bavaroise (olgea)
Bière à la liqueur bavaroise (olgea)
Pizza de Baden (olgea)
Berlin air "Berliner Luft" (olgea)
Gelée de Berlin (olgea)
Boulettes de choucroute (Dibbellabbes mit Choucroute) (olgea)
Carpe en robe de Nuremberg (Karpfen "Bauern" im Nurnberger Gewand) (olgea)
Hash souabe classique (Steba DD2) (olgea)
Pot de Magdebourg (Steba DD2) (olgea)
Limburger mariné - fromage (style franconien) (olgea)
Massepain Mousse von sahne-nougat und mandelkrokant (olgea)
Bonbons aux amandes Nougat Weihnachtss (olgea)
Nouilles allemandes Schupfnudeln - Schupfnudeln (olgea)
Petits pains allemands LAUGENBROTCHEN (olgea)
Toast hawaïen allemand (olgea)
"Hot Bishop" allemand HeiBe Bischof (olgea)
Petit-déjeuner allemand: croûtons Marienbad + toast aux champignons (olgea)
"Sole allemande selon la recette du meunier" pour Otto von Bismarck (olgea)
Rollmops allemands (olgea)
Biscuits de Noël allemands Pfefferngsse (olgea)
Biscuits de Noël allemands Zimtstern (olgea)
Saumon au poivre façon Hambourg (olgea)
Poisson en croûte de sel du chef Oliver Strubel Kurlander palais (olgea)
Cuisine saxonne - Morue à la moutarde (olgea)
Rôti de porc bavarois (olgea)
Schnitzel de porc Fuldaer farci à la feta (Fuldaer Sack) (olgea)
Pâte feuilletée Prasselkuchen (NataliARH)
Cuisine bouffante (Blaetterteigkuchen) (olgea)
Springerle biscuits traditionnels souabes (olgea)
Soupe aux choux de Flensburg (Steba DD2) (olgea)
Boulettes de farine de Franconie (olgea)
Daetscher de Franconie (olgea)
Rôti de porc franc à la bière brune et sauce au pain (olgea)
Crêpes souabes aux herbes (olgea)
Souabe Krautkrapfen (escargots) (olgea)
Souabe Wibele (gouttelettes) (olgea)
Tarte souabe le jeudi saint (olgea)
Soupe aux crêpes souabe (Steba DD2) (olgea)
Verre suédois de Walter Ulbricht avec liqueur d'oeuf allemande EIERLIKOR (olgea)
Soupe au fromage Schwerin (olgea)
Chocolats aux pommes chips et calvados (nar-din)
Bockwurstgulsch - saucisse aux concombres (recette RDA) (olgea)
Eingelegte Bratheringe (hareng mariné frit) (olgea)
Eierschecke (bande d'oeuf) gâteau sans croûte de Dresdon (olgea)
GoaBmaB (train express bavarois) (olgea)
Meringues Nougat Erdnuss (olgea)
Saures Kartoffelgemuise est une vieille recette allemande de purée de pommes de terre. (olgea)
Senfeier mit Kartoffelpuree - Un désordre hypocrite (olgea)
Wurstring im Ofen - anneau de saucisse en allemand. (olgea)

Bagels autrichiens aux pommes - Oesterreichische Apfel-Croissants (Rada-dms)
Pain dessert autrichien à la citrouille (Rada-dms)
Soupe à la crème de potiron autrichienne. (Rada-dms)
Allgäu Spetzle au fromage (Allgaeuer Kaesespaetzle) (Rada-dms)
Sauce au raifort à l'orange (sauce Orangen Meerrettich) (Rada-dms)
Ragoût de chou aigre-doux bavarois (Rada-dms)
Escalopes bavaroises du chef Andreas Geitl (Rada-dms)
Salade de chou frais bavarois (Bayrischer Krautsalat) (Rada-dms)
Boefflamott Boefflamott (Rada-dms)
Brioches "Surprise" pour la fête de la bière "Ueberraschung" (Rada-dms)
Sandwich (Butterbrot) (Rada-dms)
Cheesecake viennois de A. Seleznev (Rada-dms)
Pudding aux cerises de Witzenhausen et divertissement folklorique allemand (Rada-dms)
Gâteaux feuilletés aux cerises (Kirsch-Quarkkuechlein) (Rada-dms)
Crème de thé Ostfriesische Teecreme East Friesland (Rada-dms)
Poitrine de porc farcie (Gefuellter Schweinebauch) (Rada-dms)
Dessert "Nourriture des dieux" avec gelée de cassis Goetterspeise (Rada-dms)
Dessert "Gguеne Gruеtze" (bouillie verte) (Rada-dms)
Strudels au porc et à la levure de choucroute à Steba (Rada-dms)
Düsseldof moutarde Duesseldorfer Senf (scharf) (Rada-dms)
Flet frit en pâte aux crevettes et raifort orange (Rada-dms)
Gambas allemandes (Rada-dms)
Pain vert aux épinards pour Pâques allemande (Gruenes Brot mit Spinat) (Rada-dms)
Gâteau aux pommes de terre Fechenheimer Kartoffeltorte (Rada-dms)
Café viennois du chef Ina Garten (Rada-dms)
Schwarzwaelder Kaffee (Rada-dms)
Crevettes à l'aneth sur pâte feuilletée (Krabben à Dillsosse) (Rada-dms)
Trucs de Leipzig avec queues d'écrevisses et huile d'écrevisses (Rada-dms)
Gaufres au citron avec crème sure (Schmand-Zitronenwaffeln) (Rada-dms)
Gâteau au sarrasin de Lueneburg Buchweizentorte (Lueneburger Buchweizentorte) (Rada-dms)
Muffins à la liqueur d'œufs Eierlikörmuffins (Rada-dms)
Gaufres d'épeautre au miel - "Gruau souabe" (Dinkelwaffeln) (Rada-dms)
Viande sarroise sur balançoire (Saarlaendischer Schwenkbraten) (Rada-dms)
Crème bavaroise délicate avec Rote Grutze (Rada-dms)
Gâteau allemand aux poires Schokoladen-Birnentorte (Rada-dms)
Tarte aux pommes de Nuremberg (Nuernberger Apfelkuchen) (Rada-dms)
Talers à l'avoine et au chocolat (Schoko-Haferflocken Taler) (Rada-dms)
Morue bouillie avec sauce crémeuse à la moutarde (Kak't doch) (Rada-dms)
Pâté royal en pâte de foie d'oie à la truffe (Rada-dms)
Cookies "Mozart" Mozartkrapfen (Rada-dms)
Cookies "Herrnhuter Herzen" (Rada-dms)
Tarte aux fourmis - Ameisen-Kuchen (Rada-dms)
Tarte au vin rouge Rotweinkuchen (Rada-dms)
Tarte salière Hallorenkuchen (Rada-dms)
Peter and Jupp - Soupe de chou de Savoie aux poireaux et saucisses (Rada-dms)
Dessert Plettenpudding du roman de Thomas Mann "Buddenbrooks" Plettenpudding (Rada-dms)
Punch à la bière brune Alt avec baies fraîches Altbier - Bowle (Rada-dms)
Reformationsbroetchen (Rada-dms)
Bagels aux graines de citrouille Kuerbiskernkipferl (Rada-dms)
Bagels de St. Martin de l'Église du Cœur du Christ (Rada-dms)
Oie de Noël au four de Poméranie Gaensebraten Pommersch (Rada-dms)
Rouleau d'épinards au fromage frais (Spinatrolle mit Frischkaese) (Rada-dms)
Jambe avec botte, garniture d'argile et de paille (Boetel, Lehm und Stroh) (Rada-dms)
Soupe d'anguille fumée de Rugen (Ruegener Aalsuppe) (Rada-dms)
Rouleaux de sucre de Saint-Martin sur pâte caillée Martinshoernchen (Rada-dms)
Jarret de porc farci à la choucroute en allemand (Rada-dms)
Selle de chevreuil (Rehruecken) (Rada-dms)
Écrevisse au beurre (Rada-dms)
Puff Pie "Blanche-Neige" (Schneewittchenkuchen) (Rada-dms)
Soupe aux bretzels (bretzels) Laugenbrezelsuppe (Rada-dms)
Soupe de palourdes Sylter Muschelsuppe (Rada-dms)
Fruits secs avec des boulettes au four (Hutzelkloss) (Rada-dms)
Toast avec choucroute et fromage (Choucroute - Brotkleiner Snack) (Rada-dms)
Gâteau à la crème glacée "Prince Pueckler" (Fuerst Pueckler Eis) (Rada-dms)
Mozart Torte (Rada-dms)
Gâteau "Coopérative de production agricole" (LPG Kuchen) (Rada-dms)
Rouleaux de chou de Thuringe Thueringer Rotkohlwickel (Rada-dms)
Rouleau de graines de pavot de Thuringe (Mohnroulade Thueringer) (Rada-dms)
Tarte aux prunes de Thuringe (Thueringer Zwetschenkuchen) (Rada-dms)
Anguille de Moselle à la sauce Riesling (Moselaal à Rieslingsosse) (Rada-dms)
Canard de Freeland farci aux poires et au foie (Rada-dms)
Hoppelpoppel (petit-déjeuner paysan allemand) Hoppelpoppel (Rada-dms)
Chips de grains entiers au saumon fumé, raifort, pomme et carotte (Rada-dms)
Poulet au vin avec raisins. Woihinkelche (Huhn en wein) (Rada-dms)
Poulet au "Riesling" (vin blanc) à Baden Haehnchen à Risling (Rada-dms)
Franzbroetchen-bun Franz (Franzbroetchen) (Rada-dms)
Schaum Torte (Rada-dms)
Beurre au chocolat avec chili et Schokoladen-Peperoncino-Butter (Rada-dms)
Escalope de filet de porc avec pommes de terre au four (Rada-dms)
Gaufres aux pommes Apfelwaffeln (Rada-dms)
Apfelsuppe (Apfelsuppe - Soupe aux pommes autrichienne) (Rada-dms)
Berliner Apfelkuchen - Tarte aux pommes Berlin (Rada-dms)
Fleischkause - Pain de viande bavarois (Rada-dms)
Haferflocken - Tarte aux pommes Apfelkuchen sur pâte d'avoine (Rada-dms)
"Herrgottsbeschei erle" - boulettes de Souabe aux épinards et poitrine (Rada-dms)
Hochzeitssuppe ou Festtagssuppe (bouillon de viande avec boulettes de crêpes) (Rada-dms)
Mohr im Hemd (Maure en chemise.) Pouding au chocolat et aux noix. (Rada-dms)
Rote Grutze (bouillie rouge) (Rada-dms)

Eintopf "Pihelstein" (tuskarora)
Riz Eintopf aux bourgeons (tuskarora)
Eintopf Ueckermuende (tuskarora)
Aisban (cuisses de porc à la choucroute cuite) (tuskarora)
Soupe à l'oignon Bamberger (Bamberger Zwiebelsuppеn) (tuskarora)
Salade de pommes de terre à Berlin (tuskarora)
Pain de viande de Berlin (tuskarora)
Biscuits au caillé de Berlin (Berlin Huettenkaese Kekse) (tuskarora)
Casserole de pommes de terre Brême (tuskarora)
Salade de pommes de terre westphalienne (tuskarora)
Pain de pommes de terre de Hambourg (tuskarora)
Goulache tyrolienne (tuskarora)
Poulet Frit Saxon (tuskarora)
Rôti de veau aux oignons (Zwiebelrostbraten) (tuskarora)
Casserole de chou de Savoie (Wirsingauflauf) (tuskarora)
Lièvre dans un champ de choux (Hase im Kohlfeld) (tuskarora)
Casserole de pommes de terre au chou (Kartoffelauflauf à Kohl) (tuskarora)
Gâteaux champêtres aux pommes de terre et au fromage (Rustikal Kartoffeln) (tuskarora)
Fromage de pomme de terre (Kartoffelkаеse) (tuskarora)
Rôti Aigre de Franconie (Sauerbroutn) (tuskarora)
"Poumon aigre" (Saures Luengerl) (tuskarora)
Saucisses marinées (Вlaue-zipfel) (tuskarora)
Coruonblants "Shargach" (veau farci) (tuskarora)
Lapin en allemand (Ilona)
Poitrine de poulet dans un manteau de fourrure (Huehnerbruestchen im Wirsingmantel) (tuskarora)
Poitrine de poulet styrienne pour Franz Josef (tuskarora)
Cuisses de poulet sur coussin végétal (Haehnchen-Kartoffel-Gemuese-Pfanne) (tuskarora)
Pot de poulet (Huehnertopf) (tuskarora)
Soupe au poulet aux écrevisses (Suppenhuhn mit Flusskrebsen) (tuskarora)
Poulet à la crème de champignons de Franconie (Haehnchen in Pilzcreme) (tuskarora)
Goulash aux carottes (Moehren-Gulasch) (tuskarora)
Soupe de pommes de terre de Munich avec saucisses (tuskarora)
Nuremberg "Guerch" - Nuernberger Gwerch (Gwaerch) (tuskarora)
Nuremberg Ochsenmaulsalat (salade de lèvre de bœuf) (tuskarora)
Casserole épicée (Pikanter Ofenschlupfer) (tuskarora)
Pommes de terre au vin du Palatinat (Pfalz Kartoffeln à Wein) (tuskarora)
Boulettes du Rhin (Rhein Knödel) (tuskarora)
Pommes de terre du Rhin aux graines de carvi (tuskarora)
Pain de seigle "Sour Hermann" (Der saure Hermann) (tuskarora)
Tortillas de seigle aux crépitements (Griebenfladen) (tuskarora)
Poisson à Munich (tuskarora)
Dumplings saxons au bacon (tuskarora)
Porc glacé de Nuremberg (NuernbergSchweinefleisch à Glasur) (tuskarora)
Porc à la Hambourg (une des options) (tuskarora)
Escalopes de porc aux pommes farcies (Kotelett mit gefuelltem Apfel) (tuskarora)
Tarte au chou de Franconie (Altfraenkischer Krautkuchen) (tuskarora)
Pâté de Strasbourg (tuskarora)
Soupe de punaises de lit aux champignons (Schwimmerlsuppe mit Pilzkloeba) (tuskarora)
Côtelettes de veau dans une bière bavaroise (tuskarora)
Tyrolean Kartoffel-Milch-Suppe (soupe de pommes de terre et lait) (tuskarora)
Porc braisé avec choucroute et boulettes (tuskarora)
Pain de Franconie à la farine de seigle (Roggenmischbrot) (tuskarora)
Canard de Noël Zötler (Zötler Weihnachtsente) (tuskarora)
Crêpes Zillertal (tuskarora)
Pain au levain blanc de Franconie Kastenweibbrot (tuskarora)
Pain de viande de Franconie (Der echte Leberkаеseaus) (tuskarora)
Pain au babeurre de Franconie (Buttermilchbrot) (tuskarora)
Pain de cœur de Franconie aux herbes (Herzhaftes Kraeuterwickelbrot) (tuskarora)
Ragoût paysan de Franconie (Frаеnkischer Bauerneintopf) (tuskarora)
Boulettes Souabe (tuskarora)
Casserole aux œufs et pommes de terre (Eier-Kartoffelauflauf) (tuskarora)
Dibbelabbes (pomme de terre) (tuskarora)
Gefuellte Eier à Baden (œufs farcis à la Baden) (tuskarora)
Gefueltes Schweinefilet im Ousterreichischen (porc farci) (tuskarora)
Kohlwurst (saucisse au chou) (tuskarora)
Knodel mit Honig kramelyu (miel de Pampushki au caramel) (tuskarora)
Mecklenburg-Rolle mit Speck (rouleau de Mecklembourg avec grèves) (tuskarora)
Nuernberger Schweinefleisch (porc de Nuremberg) (tuskarora)
Ochsenschwanzsuppe (soupe de queue de boeuf) (tuskarora)
Saechsische Eierschecke (Cheesecake Saxon) (tuskarora)
Schnippelbohnensuppe (soupe de viande hachée aux légumineuses) (tuskarora)