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Crêpes à la viande - Fleischpflanzerl (Bundesläеnde - Bayern)

Crêpes à la viande - Fleischpflanzerl (Bundesläеnde - Bayern)

Catégorie: Plats de viande
Cuisine: allemand
Crêpes à la viande - Fleischpflanzerl (Bundesläеnde - Bayern)

Ingrédients

Viande hachée 500gr
Purée de pomme de terre 200gr
Oeuf 1
Oignon 1
Sel poivre
Sage facultatif 2 tiges

Méthode de cuisson

  • Bavière - Terre libre La Bavière, une terre dans le sud et le sud-est de l'Allemagne, est la plus grande terre de la République fédérale d'Allemagne.
  • Crêpes à la viande - Fleischpflanzerl (Bundesläеnde - Bayern)
  • La capitale est Munich. La base de la population est composée de trois nationalités - Bavarois, Franconiens et Souabes.
  • Superficie: 70 549 km²
  • Population: 12,519 millions d'habitants
  • Les plus grandes villes: Munich, Erlangen, Nuremberg Augsbourg, Aschaffenburg.
  • La Bavière est la terre la plus avancée technologiquement d'Allemagne, la terre la plus riche.
  • La Bavière n'est pas appelée un paradis pour les touristes pour rien.
  • Nowaystein et Usse - deux célèbres châteaux anciens bavarois sont les prototypes du célèbre logo Disney.
  • Crêpes à la viande - Fleischpflanzerl (Bundesläеnde - Bayern)
  • La Bavière est la région la plus * bière * non seulement en Allemagne, mais aussi dans le monde.
  • La principale fête de Munich, qui attire 6 millions de touristes, est l'Oktoberfest.
  • Le premier festival de l'histoire de la ville a eu lieu en 1810: les festivités ont été programmées pour coïncider avec le jour du mariage du futur roi Louis Ier et de la princesse Teresa.
  • La plus ancienne brasserie existante au monde - Weihenstephaner - est située en Bavière. Il a été construit au début du 11ème siècle.
  • Dans la cuisine bavaroise, il existe une grande variété de pâtisseries et autres plats à base de farine.
  • Voici l'une des recettes populaires (publiées avec l'autorisation de l'auteur)

  • Donuts allemands Kniekuchle (+ Gala +)

    Crêpes à la viande - Fleischpflanzerl (Bundesläеnde - Bayern)
  • Les plats de viande sont dominés par les saucisses bavaroises, les pâtés, les jarrets.
  • Nous avons déjà beaucoup de recettes de Bavière, je vous propose à nouveau une recette simple et économique.
  • Cuisson de la viande hachée, hacher finement un gros oignon, ajouter à la viande.
  • Nous faisons bouillir les pommes de terre, les passons dans une presse, ou les écrasons, les ajoutons à la viande, mettons l'œuf (assurez-vous, sinon nos crêpes se défont).
  • La recette contient de la sauge, je ne l'ai pas mise, mais si vous le souhaitez, hachez quelques feuilles de sauge et ajoutez-les à la viande hachée.
  • Façonner les crêpes et les cuire dans une poêle bien chauffée pendant 4 minutes de chaque côté.
  • Crêpes à la viande - Fleischpflanzerl (Bundesläеnde - Bayern)
  • Selon la recette, les crêpes sont servies avec une trempette de crème sure, d'oignons, de paprika, coupées en petits morceaux et de paprika moulu.
  • Extérieurement, les crêpes ressemblent à des côtelettes. Le goût est dominé par la viande, et le goût est comme dans les côtelettes d'enfance de la cantine
  • De 500 grammes de viande, j'ai 10 crêpes et 6 côtelettes en sortent.
  • Délicieux!!!
  • Crêpes à la viande - Fleischpflanzerl (Bundesläеnde - Bayern)Bon appétit!!

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MariV
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