Amandes sucrées en allemand

Catégorie: Confiserie
Cuisine: allemand
Amandes sucrées en allemand

Ingrédients

amande 340 grammes
sucre 1/2 tasse
vanille goût
cannelle 1 cuillère à café
l'eau 1/3 tasse

Méthode de cuisson

  • Cette délicatesse nous est familière depuis l'enfance - les amandes en sucre. Les Allemands le préparent à leur manière, avec l'ajout de vanille et de cannelle. Les amandes à sucre sont appréciées de tous, mais elles sont particulièrement souvent préparées pendant les vacances d'hiver.
  • Nous cuisinons rapidement et facilement, en anticipant de délicieuses noix croustillantes!
  • Alors, commençons.
  • Mélanger la vanille avec 1/3 de sucre. Divisez le sucre restant en deux parties et mélangez les 3/4 de cette quantité avec de l'eau et de la cannelle. Porter à ébullition dans une casserole. Amandes sucrées en allemand
  • Mettez les amandes dans le mélange de sucre bouillant et réduisez le feu.
  • Amandes sucrées en allemand
  • Nous attendons que le liquide s'évapore, en remuant constamment,
  • faire dorer les amandes uniformément. Amandes sucrées en allemand
  • Ajouter le sucre restant et cuire en remuant jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Amandes sucrées en allemand Amandes sucrées en allemand
  • Étalez les amandes sur du papier sulfurisé et étalez-les uniformément sur la surface.
  • Mettez les amandes séchées dans une boîte ou servez directement à table. Amandes sucrées en allemand
  • La vanille et la cannelle donnent à la délicatesse un charme particulier.

Le plat est conçu pour

3 à 4 portions

Programme de cuisson:

assiette

ang-kay
Classe!
Vitalinka
Comme c'est délicieux !!!!
Maris
Filles, Angela, Vitalinka, Je vous remercie. C’est vrai, c’est délicieux - nous l’avons persuadé si vite hier soir.
Je le ferai demain, mais je prendrai un peu moins de sucre à la dernière étape.
ang-kay
MarinaIl en est ainsi et les arachides peuvent être faites de même. Vous obtenez une option plus économique.
Maris
Exactement! Les cacahuètes seront également délicieuses. Je pense moi-même essayer des noix comme ça. Coupez-les simplement en petits morceaux.
Tuskarora
AAAA! Mes noix préférées! Je vous remercie!
Rada-dms
Aha !! Et il n'est pas nécessaire de gaspiller des mulions sur des options de marché d'origine inconnue à partir d'énormes sacs de cellophane! Classe !!!
Ligra
Je n'ai pas vu de telles noix en vente depuis longtemps, il y avait encore une telle noisette.
Maris, délicieux
GenyaF
Quelle chose cool! C'est dommage que nous ayons une mauvaise récolte d'amandes cette année, nous devrons les retirer du marché, alors je veux me faire chouchouter.
Marinochka! Je vais certainement cuisiner, je n'attendrai pas les vacances d'hiver
Maris
Lena,Ligra, Rada-dms, ZhenyaMerci les filles! Bonne santé!

Les noisettes seront également savoureuses.
Et nous n'attendrons pas les vacances, nous voulions des noix de sucre - nous cuisinons.
Je suis d'accord - une option très économique, et la qualité, respectivement, est meilleure que celle du marché. Encore une fois, nous régulons nous-mêmes la quantité de sucre.
sobarik
Marin, est-ce que ça s'est avéré très doux?
Si vous prenez la moitié de la norme, les noix deviendront-elles du sucre?
Maris
Citation: sobarik
Si vous prenez la moitié de la norme, les noix deviendront-elles du sucre?

Tasha, à la dernière étape, vous pouvez couper le sucre. Et en général, il n'y en a pas tant que dans le magasin. Ici, la cannelle compense également le goût.
Irina F
Les filles, et si nous emballons cette friandise dans une boîte en fer blanc, par exemple, ou dans un sac transparent avec une étiquette (faite de nos propres mains), alors nous obtenons un cadeau très savoureux, original et surtout fait main! Je pense que pour des vacances ou un anniversaire, il sera agréable pour les enfants de recevoir des gâteaux de noix délicieuses et appétissantes de la fête d'anniversaire!
Marina, merci pour la recette!
olesya26
Les noix de marinochka sont généralement ma faiblesse, mais je me tais généralement à ce sujet, "... c'est un objet étrange les voici et ils ne le sont pas immédiatement."
Merci d'avoir partagé la recette
Maris
Citation: Irina F
si vous emballez cette friandise dans une boîte en fer blanc, par exemple, ou dans un sac transparent avec une étiquette (faite par vous-même),

Ou une boîte faite de vos propres mains (je me souviens qu'à l'école, ils l'ont fait pour les vacances)!
Il y a aussi des emballages d'oeufs de Pâques colorés en vente dans les magasins de l'église - ils fonctionneront aussi. Je vous remercie, Irisha, une bonne idée avec un cadeau!

Citation: olesya26
c'est un objet étrange les voici et ils ne le sont pas immédiatement. "

Olesechka, Je pensais qu'il ne s'agissait que de miel ... Mais la vérité est qu'ils disparaissent tout de suite
ksunya
Marisha, merci pour la recette. Je l'ai pris dans les signets. Nous devons acheter des noix.
Rusalca

Les filles, eh bien, vous donnez! Marina, une recette merveilleuse! Irina F, bonne idée! Je vous remercie!
Irina F
Anna, (modestement) - oui, pas du tout)
Marish, je suis désolé de me coincer dans votre recette! Les noix sont bonnes !!!!
Maris
Ksyusha, Anna et IrinaMerci les filles!
Vous pouvez emballer des noix dans une telle boîte et comme cadeau, ce serait une bonne option.
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Rusalca
Marina, Et où? Où sont-ils donnés?
Maris
J'ai acheté à la boutique de l'église. Tu peux le faire toi-même. Il faut du beau papier et du temps!
Rusalca
Maris, Je vous remercie!
Svetka
Faites un test photo
Amandes sucrées en allemand
Pensez-vous que je l'ai surexposé sur la cuisinière ou non, chaque noix peut être prise séparément, elle est recouverte d'une fine croûte de caramel, comme un gloss, même si je n'ai pas entendu le goût de cannelle et de vanille, elle peut être reniflée pendant la cuisson
Vous avez des amandes en sucre sur la photo, ou j'ai mal compris
En général, cela s'est avéré très savoureux, je n'ai jamais mangé d'amandes au sucre auparavant, merci pour la recette.
Maris
Citation: Svetka
Je n'ai pas entendu le goût de la cannelle et de la vanille, je l'ai peut-être reniflé pendant la cuisson

Et j'ai senti le goût et l'arôme. J'en ai peut-être eu un peu plus - j'aime vraiment la cannelle (et nous en avons vraiment besoin pour de bon).
Citation: Svetka
il est recouvert d'une fine croûte de caramel, comme un gloss

Je l'aime beaucoup, mais la recette avait aussi besoin de sucre à la dernière étape ... Alors je l'ai eu en abondance. Le sucre aussi, apparemment, a besoin de haute qualité.

Sveta, vous avez de magnifiques noix! Merci pour un tel reportage photo!
Svetka
Citation: MariS

Sveta, vous avez de magnifiques noix! Merci pour un tel reportage photo!
Merci, j'ai essayé. S'il vous plaît venez à moi.
À la fin, j'ai également envoyé du sucre, mais il a fondu à la fin, probablement à cause du feu puissant. Aujourd'hui, mon mari s'est mis au travail pour trop manger. Déjà ronronnait le long de la route.
Maris
Citation: Svetka
Aujourd'hui, mon mari s'est mis au travail pour trop manger. Déjà ronronnait le long de la route.

C'est tellement agréable d'entendre le "ronronnement" reconnaissant de cet homme ...

Citation: Svetka
seulement il a fondu à la fin

Et maintenant, je comprends que le sucre au stade final ne fond pas bien sur une petite surface de la casserole.
sobarik
MarisMerci beaucoup pour la recette!
Sucre réduit de moitié, donc la croûte de sucre n'a pas fonctionné
Très savoureux, mangé plus vite que cuit
Amandes sucrées en allemand
Albina
Marina, une très bonne recette, pour ne pas acheter de telles noix, mais pour la fabriquer soi-même.
Maris
sobarik, Tasha, l'avez-vous aimé avec de la cannelle et de la vanille? Je suis content d'avoir aimé les noix.
Ils se sont avérés beaux, moins de sucre - plus d'avantages.

Albina, noix faites maison, bien sûr, avec parcimonie. Et je ne ferai en aucun cas cuire les noisettes - mes mains n'atteignent pas.
Maris
Ici, j'ai aussi préparé des noisettes.

Amandes sucrées en allemand

Pourtant, à la dernière étape, j'ai ajouté du sucre pour l'authenticité.

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