Strudel autrichien au chou et jambon

Catégorie: Produits de boulangerie
Cuisine: allemand
Strudel autrichien au chou et jambon

Ingrédients

pâte feuilletée 1 paquet
chou blanc 700 grammes
jambon 200 grammes
Huile d'olive 2 cuillères à soupe
oignon 1 pc
Sucre 2 cuillères à soupe
bouillon 150 ml
Le vinaigre 1 cuillère à soupe
Sel poivre

Méthode de cuisson

  • Strudel autrichien au chou et jambonCouper le chou et l'oignon en fines lanières, le jambon en cubes
    Strudel autrichien au chou et jambonNous chauffons l'huile et faisons frire les oignons, puis ajoutons le sucre, le bacon, le chou et la nova, faisons frire, ajoutons le bouillon, le vinaigre, le sel, le poivre et faisons bouillir. Je mets les légumes dans l'autocuiseur pendant 5 minutes, pression 0,7
    Strudel autrichien au chou et jambonPendant la cuisson du chou, étalez la pâte finement.
  • Strudel autrichien au chou et jambonAprès la fin du programme, il reste beaucoup de liquide, il doit être évaporé.
    Strudel autrichien au chou et jambonDès qu'il ne reste plus de liquide, transférez-le de l'assiette et laissez refroidir
    Strudel autrichien au chou et jambonétalez la garniture sur la pâte
  • Strudel autrichien au chou et jambonrouler en rouleau, cuire 20 minutes
    Strudel autrichien au chou et jambonOn le retire quand ça devient une belle couleur
    Strudel autrichien au chou et jambonCouper en morceaux et servir avec de la crème sure.
  • Délicieux. Bon appétit à tous

Temps de préparation:

60 minutes

lisa567
Olya, une recette intéressante et simple. Et quel est le poids de la pâte dans l'emballage?
echeva
levure feuilletée sans levure ou feuilletée? Précisez s'il vous plaît
Olgea
Les filles, merci. La pâte était sans bouffée, sans levure, le poids par paquet était de 500 grammes.

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