Pot de poulet (Huehnertopf)

Catégorie: Premier repas
Cuisine: allemand
Pot de poulet (Huehnertopf)

Ingrédients

soupe de poulet 1 pc
l'eau environ 2 litres
bulbe d'oignons 1 pc
gousse d'ail 2 pièces
carotte 2 pièces
feuilles de céleri 3 pièces
riz rond 200 grammes
pois jaunes 150 grammes
champignons 250 g
huile pour faire frire les champignons 50 grammes
feuille de laurier, noir et piment de la Jamaïque, sel, persil goût

Méthode de cuisson

  • Faites cuire le bouillon de poulet et les légumes de la soupe.
  • Pot de poulet (Huehnertopf)
  • Retirez le poulet et les carottes. Coupez les carottes en petits cubes. Libérez le poulet des os. Égouttez le bouillon. Rincer les pois et le riz.
  • Pot de poulet (Huehnertopf)
  • Pot de poulet (Huehnertopf)
  • Faites frire les champignons.
  • Pot de poulet (Huehnertopf)
  • Envoyez le riz et les pois au bouillon et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez le laurier et le piment de la Jamaïque.
  • Envoyez les champignons, le poulet et les carottes à la soupe de riz. Faire bouillir pendant quelques minutes et assaisonner avec des herbes. Ajoutez du sel et du poivre au goût.

Le plat est conçu pour

la poêle

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

Plaque, MV, SKV

Remarque

Une des variantes du village Eintopf commune parmi les gens du commun de la Franconie. Comme vous pouvez le voir, des produits très simples. Cela ressemble plus à une bouillie fine qu'à une soupe. Très, très satisfaisant comme tous les intopfs.

Py. Sy Mon dernier téléphone normal est tombé en panne aujourd'hui. Par conséquent, la photo est encore pire que d'habitude. J'achèterai quelque chose de normal et j'essaierai de le photographier à nouveau.

Rusalca
Tuskaroraquelle intéressante combinaison de riz et de pois! Je vais certainement essayer! Je vous remercie!
Tuskarora
La combinaison est vraiment intéressante. Le mari a découvert les pois actuels aujourd'hui. avant cela, je pensais qu'il y avait des noix.
Gala
J'essaierai aussi. Ou peut-être que je vais le faire aujourd'hui
Gala
Lin, soupe cuite. Je l'ai aimé. Dodu.
J'ai fait de petits changements (dans le sens d'ajouter mes épices préférées), et je n'ai mis qu'environ 120 grammes de riz, pour 2,5 litres de bouillon, j'avais plus peur. La soupe est déjà tellement épaisse.
Tuskarora
Gal, super que j'aie aimé. Et le riz est différent pour tout le monde, l'un est riche, l'autre ne l'est pas. Profitez de votre repas et merci d'essayer la recette.

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