Tarte aux fourmis (Ameisen-Kuchen)

Catégorie: Produits de boulangerie
Cuisine: allemand
Tarte aux fourmis (Ameisen-Kuchen)

Ingrédients

Beurre 250 g
Oeufs de poule 2 pièces
Sucre 150 grammes
Farine 150 (230)
Chocolat 70 à 100 g
Levure 1,5 cuillère à café
Cognac 1 cuillère à soupe. l.
Liqueur d'oeuf 150 ml

Méthode de cuisson

Tarte aux fourmis (Ameisen-Kuchen)

Battre le beurre ramolli jusqu'à ce qu'il soit blanc dans le robot. Ajouter le sucre et battre jusqu'à consistance mousseuse.
Tout en continuant à battre à la vitesse la plus élevée, ajoutez lentement les œufs un à la fois. Puis réduire la vitesse et incorporer la liqueur d'œuf et le cognac, ajouter le sucre vanillé.

Tarte aux fourmis (Ameisen-Kuchen)

Tarte aux fourmis (Ameisen-Kuchen)

Tamiser la farine et mélanger avec la levure chimique, mélanger rapidement et soigneusement avec le mélange d'huile.
Utilisez un couteau bien aiguisé pour faire de fines copeaux de chocolat et mélangez doucement avec la pâte. Vous pouvez utiliser des bâtonnets de chocolat prêts à l'emploi. Mettez la pâte sous une forme graissée et faites cuire au four préchauffé à 180 g pendant 50 minutes. Volonté de vérifier avec un éclat.

Tarte aux fourmis (Ameisen-Kuchen)

Tarte aux fourmis (Ameisen-Kuchen)

Décorez le dessus avec du glaçage.

Tarte aux fourmis (Ameisen-Kuchen)


Dimensions rectangulaires recommandées 25x11 cm.

Recette du Dr. Oetker
Les fourmis imitent les éclaboussures de chocolat. Délicieux! J'ai dû ajouter de la farine. Elle a cuit dans une mijoteuse.


Ludmil_a
Cupcake cool!
pas de verre
Rada-dms, oh, comme c'est délicieux! Mais le cupcake a-t-il le goût d'un biscuit au beurre?
Rada-dms
pas de verre, Peu! Mais la structure est plus dense, très parfumée! Mais j'ai ajouté de la farine et réduit la levure chimique. Alors vous le coupez morceau par morceau! Je veux le faire au four demain, comparez!
pas de verre
Rada-dms, c'est exactement ce dont vous avez besoin! Je vais le faire au four demain. Juste sucré pour le thé terminé. Merci de partager une recette aussi délicieuse.
œil
Rada-dms, au contraire, l'alcool est interdit: du cognac 150 g, et une cuillerée de liqueur, sinon le crapaud va m'étrangler si bon à traduire.
la photo est délicieuse, les pâtisseries, je sens, tellement douillette ...
pas de verre
Tatyana, vous pouvez donc ajouter vous-même la liqueur d'œuf. Surtout pour la pâtisserie, pour conserver votre liqueur préférée.
œil
Citation: notglass
pour conserver votre liqueur préférée.
Anna, merci pour votre compréhension .. et vos conseils
An4utka
Et je pense que vous ne pouvez même pas trop le marquer, mais battez simplement 2 jaunes avec 50 ml de crème 20%, 50 ml de cognac et de sucre vanillé au lieu de brandy et de liqueur ...
œil
An4utka, J'ai aussi commencé à réfléchir dans ce sens, mais il faudrait que je compte - inventer ...
merci pour le calcul !!!!!!!!!!!!!!!!!
An4utka
S'il vous plaît une telle recette qu'elle a elle-même pensé dans ce sens)))

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