Tarte au vin rouge Rotweinkuchen

Catégorie: Produits de boulangerie
Cuisine: allemand
Tarte au vin rouge Rotweinkuchen

Ingrédients

Farine 250 g
Beurre 200 grammes
Sucre 200 grammes
Des œufs 4 choses.
Poudre de cacao 10 grammes
Levure 1 paquet
vin rouge 125 ml
Chocolat noir 100g
Cannelle 1 cuillère à café
Œillet 1/4 cuillère à café
Sucre en poudre pour saupoudrer
Sel dans la pâte pincer

Méthode de cuisson

  • Délicieux gâteau à humidité moyenne avec un «goût de Noël» prononcé - un soupçon de vin chaud se fait clairement sentir grâce au vin et aux clous de girofle. La recette est tirée du magazine Ratgeber Frau und Familie.
  • Tarte au vin rouge Rotweinkuchen
  • - Préchauffez le four à 180 degrés. Tapisser le moule en carton de papier sulfurisé ou bien graisser le moule.
  • - Pour la pâte, battre le beurre jusqu'à consistance mousseuse. Sucre, la pulpe de vanille, le sel, la cannelle et les clous de girofle ajouter et continuer à battre jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. (J'ai pilé les clous de girofle dans un mortier)
  • - Tout en continuant à battre, incorporer les œufs un à la fois. Mélanger la poudre de cacao avec la farine et la levure chimique, tamiser puis mélanger avec le vin.
  • - Combinez le mélange d'œufs avec le mélange de farine et ajoutez le chocolat râpé. (J'ai dû ajouter quelques cuillères à soupe de farine)
  • Voici la pâte, assez liquide.
  • Tarte au vin rouge Rotweinkuchen
  • - Remplissez le moule de pâte et lissez le dessus.
  • Ce sont les formulaires que j'ai utilisés.
  • Tarte au vin rouge Rotweinkuchen
  • - Cuire au four chaud pendant 50 à 60 minutes. Volonté de vérifier avec un éclat. Assurez-vous que le dessus ne brûle pas.
  • - Laisser reposer 10 minutes dans le moule, puis basculer sur la grille. Retirez délicatement le papier sulfurisé et laissez refroidir.
  • Tarte au vin rouge Rotweinkuchen
  • Tarte au vin rouge Rotweinkuchen
  • - Poudre avec du sucre glace.

Remarque

La recette a été traduite de l'allemand par mon mari - merci à lui pour cela!

J'ai cuit ce gâteau deux fois - les deux fois, le résultat est excellent.
Pour les shokoholiques, la composition native convient très bien. Sur la photo, le cupcake est inchangé.

Comme je n'aime pas me répéter, la deuxième fois, j'ai ajouté la moitié de la norme des pépites de chocolat - 50 g, mais j'ai ensuite versé quelques cuillères à soupe de baume de Riga dans la pâte pour plus de «vigueur». Et des pépites de chocolat mélangées avec de la farine.
Le deuxième gâteau a mûri pendant une semaine sous forme de céramique - le goût était très raffiné!

Mirabel
Olya, je fais aussi un tel gâteau! C'est vraiment délicieux!
Pradva comment vous pouvez rester là et laisser mûrir: girl-th: Je ne comprends pas cela. Peut faire cuire autre chose avec lui. pour détourner l'attention.
Rada-dms
Mirabel, Vikochka! salut! Je ne l'ai pas vu depuis longtemps !!
J'ai déjà écrit quelque part que depuis un certain temps, je prépare deux, parfois trois recettes à la fois, sinon le processus se déroule sans arrêt! mais assez pour quelques jours!
Oui, la recette est très réussie! Même moi, pas du tout shokoman, et même alors je l'ai embrassé avec plaisir! C'est bien que vous ayez soutenu la recette !!! Votre parole est très significative sur le site! Cela signifie que quelqu'un osera rapidement répéter!

Tumanchik
Oh j'imagine ce parfum
Rada-dms
Citation: tumanofaaaa

Oh j'imagine ce parfum
Ira! Voici une bonne recette! Une sorte d'harmonique - tout avec modération, et humidité et friable, et pas très écoeurante, je pense que cela dépend du vin et du chocolat. Mais l'arôme est extraordinaire - tout le sol est rempli!
Tumanchik
Citation: Rada-dms

Ira! Voici une bonne recette! Une sorte d'harmonique - tout avec modération, et humidité et friable, et pas très écoeurante, je pense que cela dépend du vin et du chocolat. Mais l'arôme est extraordinaire - tout le sol est rempli!
et quelles notes sont intéressantes !!! sont-ils tous vos parents?
Rada-dms
tumanofaaaa, oui, et tout n'est pas proche! Vous avez l'idée de dire bonjour à tout le monde!
Tumanchik
Citation: Rada-dms

tumanofaaaa, oui, et tout n'est pas proche! Vous avez l'idée de dire bonjour à tout le monde!
super idée et sympa!
lettohka ttt
Salutations à la beauté de la nuit !!! Radochka a pris la recette dans les signets, un de ces jours je vais essayer !!! Je vous remercie!!!
Pulisyan
Olgaquel gâteau parfumé! Et j'ai particulièrement aimé les inscriptions - si confortables et comme à la maison!
Rada-dms
Pulisyan, oui, j'ai dû prendre un plat plus grand, sinon tout ne va pas !!! Pour la nouvelle année, vous pouvez écrire des souhaits de l'autre côté - je suis moi-même venu avec les drapeaux
Rada-dms
lettohka ttt, et vous avez aimé ma mariée - la beauté de l'avatar !!?
Essayez de le faire cuire, si vous aimez le goût du chocolat, il conviendra très bien! Et plus le vin est aromatique, plus il est savoureux :)
Et votre avatar est tout simplement charmant !!!!!
lettohka ttt
Bonjour, tout le monde est de bonne humeur !!! Vous pouvez venir me voir avec joie :-) :-) :-) la mariée est tout simplement charmante :-) :-) :-) Merci aux filles, elles nous ont habillés à la gloire !!! J'essaierai certainement de faire une tarte
Rada-dms
lettohka ttt, moi aussi !!!
Tosha
J'ai aussi fait cuire ce petit gâteau magique !!! Délicieux!
L'Ala-Sangria (vin rouge + sucre + oranges) est restée inachevée. La main ne se lève pas, j'ai trouvé une recette sur internet et créons)). Les épices comprenaient la cannelle, la cardamome et la coriandre. Vin versé 180 ml. Poudre de cacao mélangée au beurre. Le résultat est un cupcake humide, parfumé et bombé
Tarte au vin rouge Rotweinkuchen
Rada-dms
Tosha, Tonya! Je suis très heureux que la recette vous ait aidé! Habituellement, vous n'attendez rien de tel du recyclage, mais ici je vois, vraiment, un gâteau à la bombe! Merci pour le rapport agréable et beau! J'ai complètement oublié ce petit gâteau depuis l'époque du concours de cuisine allemande, mais j'ai un vin qui, comme on dit, ne s'est pas bien passé, même s'il est italien! Alors merci deux fois, rappelé et content du résultat !!

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