Hareng mariné frit (Eingelegte Bratheringe)

Hareng mariné frit (Eingelegte Bratheringe)

Catégorie: Plats de poisson

Cuisine: allemand

Ingrédients
Hareng frais	3 pièces
sel poivre
farine à rouler
Le vinaigre	500 ml
bouillon de bœuf sans gras	500 ml
sucre	200 grammes
bulbe d'oignons	300 grammes
poivre, moutarde au goût

Méthode de cuisson

• Tout d'abord, faites cuire la marinade, portez le vinaigre et le bouillon à ébullition, ajoutez le sucre et les épices sans oignons. Après 10 minutes, ajoutez l'oignon émincé, portez à nouveau à ébullition et laissez mijoter encore 5 minutes. Laisser refroidir la marinade.

• 	Lavez le hareng et frottez l'intérieur et l'extérieur avec du sel et du poivre
  	Rouler bien dans la farine
  	Nous faisons frire notre poisson jusqu'à ce qu'il soit doré. Si beaucoup de graisse est absorbée, mettez-la sur une serviette, laissez l'excès d'huile être absorbé.

• Couvrir le poisson de marinade et retirer pendant 4 jours au froid.
• L'échantillon sera retiré dans 3 jours. Je ne peux même pas imaginer quel sera le goût. J'écrirai certainement.

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Ouais, mais nous attendrons! ... À mon avis, cela devrait être délicieux, le poisson ne peut pas être savoureux!

Ilona. Je vous remercie.

Quelque part, j'ai une recette de hareng frit ... s'est avéré être un amateur
J'attendrai ta version de hareng salé frit, que se passe-t-il

Où puis-je l'obtenir, du hareng frais?
J'ai mangé en Crimée en été, c'est très savoureux.

Les filles, bon après-midi. J'ai essayé le poisson. Comment décrire? Tout d'abord, la viande se désagrège. S'il y avait encore un arrière-goût fumé, on pourrait le comparer un peu avec du poisson fumé à chaud. Deuxièmement, il est sucré, même une telle quantité de morsure ne pourrait pas supprimer la douceur. Je suis moi-même un renifleur, et j'ai donc ressenti à quel point l'odeur du poisson frit tente de surmonter l'odeur d'une bouchée, ou vice versa, mais le fait est que ces odeurs ne se mélangent pas et que je ressens l'une ou l'autre, et d'une manière ou d'une autre, ce que cela devrait sentir n'est pas du tout clair. Un plat très particulier. Peut-être que quelqu'un l'aimera.

elle est là.