Gâteau au lait de l'Avent (Advents-Kaesekuchen)

Catégorie: Produits de boulangerie
Cuisine: allemand
Gâteau au lait de l'Avent (Advents-Kaesekuchen)

Ingrédients

Pâte
Pétrole 150gr
Sucre 100gr
Des œufs 2
Farine 300gr
Noix moulues 100gr
Cannelle, clous de girofle
Levure 1h l
Remplissage
Compote de pêche 1b
Sucre 100gr
Cottage cheese 500gr
Des œufs 2
Pudding ou amidon 1p ou 2 cuillères à soupe. l
Kissel de baies 250 à 300 ml

Méthode de cuisson

  • Noël catholique de plus en plus proche, et bientôt commencera, probablement, le moment le plus festif, le temps d'attente pour Noël et cette fois s'appelle l'Avent (du latin adventus - à venir).
  • L'Avent commence le dimanche 4 semaines avant Noël, cette année le 30 novembre.
  • Au début de l'Avent, les églises et les maisons sont décorées de branches vertes et de couronnes d'arbres de Noël, décorations diverses
  • Gâteau au lait de l'Avent (Advents-Kaesekuchen)
  • La couronne de l'Avent est une couronne ronde de brindilles vivantes ou artificielles avec des bougies, chacune allumée le dimanche, chacune comme un symbole. Le premier dimanche de l'Avent, la première bougie de la couronne de l'Avent, la bougie de la prophétie, est allumée. Les trois autres bougies peuvent représenter différents aspects de l'histoire de l'Avent.
  • Ces couronnes peuvent être achetées dans les magasins ou vous pouvez fabriquer une telle couronne vous-même.
  • Gâteau au lait de l'Avent (Advents-Kaesekuchen)
  • L'une des plus belles traditions, en particulier pour les enfants, est le calendrier de l'Avent - Adventskalender, qui montre combien de jours il reste avant Noël. Ces calendriers sont de différents types, le plus important, 24 fenêtres, ou un sachet, ou un sac, qui doit être ouvert tous les jours et recevoir un petit cadeau.
  • Je parlerai des calendriers plus tard dans la prochaine recette, pendant que je montrerai la photo.
  • Gâteau au lait de l'Avent (Advents-Kaesekuchen)
  • Pendant l'Avent, biscuits, étoles et autres douceurs sont cuits.
  • J'ai décidé de pratiquer et de préparer des Advents-Kaesekuchen. J'aime beaucoup cuisiner avec du fromage cottage.
  • Battez bien le beurre avec le sucre, ajoutez les œufs un à la fois, puis farine avec de la levure chimique et des arachides et des épices, si vous voulez, je n'ai pas mis.
  • La pâte n'est pas raide, mais pas trop collante. Nous l'avons mis au réfrigérateur.
  • Gelée de cuisson de densité moyenne.
  • Ouvrez le bocal avec la compote et laissez les pêches s'égoutter et sécher complètement.
  • Battre les œufs avec le sucre, ajouter le fromage cottage, le pudding ou l'amidon, bien pétrir.
  • Préchauffer le four à 180 *, 160 * en soufflant.
  • Nous prenons la forme, j'en ai une standard, mettons le papier sulfurisé. Étirez 2/3 de la pâte en forme, faites les côtés. Nous humidifions nos mains avec de l'eau pour qu'elles s'étirent mieux et ne collent pas à nos mains.
  • Gâteau au lait de l'Avent (Advents-Kaesekuchen)
  • Nous mettons le reste de la pâte au réfrigérateur. Cuisson des pêches. J'ai coupé les moitiés en deux et je ne suis pas trop serré dans le moule.
  • Gâteau au lait de l'Avent (Advents-Kaesekuchen)
  • Versez notre masse de caillé sur les pêches.
  • Gâteau au lait de l'Avent (Advents-Kaesekuchen)
  • Nous mettons au four pendant 35 minutes.
  • Après 35 minutes, nous sortons le moule, versons la gelée refroidie dessus (j'y ai ajouté un peu d'amidon, cela semblait un peu mince).
  • Découpez les chiffres de la pâte restante, mettez la gelée, mettez au four pendant 25 minutes.
  • On sort, cool. Terminé
  • Gâteau au lait de l'Avent (Advents-Kaesekuchen)
  • Bon appétit!!
  • Gâteau au lait de l'Avent (Advents-Kaesekuchen)


épargne
Lerele, super gâteau !!!!!!!!!!
épargne
Lerele, bonne tarte, je vais certainement cuire
Lerele
Je l'ai essayé, il s'est avéré très savoureux !!
Merci pour votre évaluation!!
gagnant-tat
Classe! Tous les plus préférés - pâte sablée, garniture au fromage cottage, fruits et même une telle beauté! J'ai volé la recette Lerele !
Lerele
gagnant-tat, pâte de noix brisée
MariV
Avec le début, le 30 novembre, l'Avent!
gagnant-tat
Citation: Lerele

gagnant-tat, pâte de noix brisée
Alors c'est encore mieux!
Lerele
MariV, oui, à partir de ce dimanche les vacances commenceront ici, ça sentira la pâtisserie !!!
Et les magasins sont déjà remplis de trucs de Noël, je l'ai photographié exprès hier.
Et les maisons seront décorées, et les marchés commenceront.
MariV
Je me souviens encore de l'odeur de l'Avent et du Noël allemand! Ça sentait comme ça dans les magasins!
Lerele
MariV, et sur le Weinachtsmarkt? C'est là que se trouve l'odeur même, du gluwein, des bonbons aux épices, toutes sortes de nourriture, des souvenirs et des gens, des gens, des gens ...
La beauté!!! Dans une semaine ça commencera
Rada-dms
Quelle belle photo - je voulais juste courir pour décorer le sapin de Noël! Et j'ai aimé la recette! Merci déjà dans les favoris!
Bul
Lerele, Merci pour la recette et pour l'histoire! Très beau gâteau festif et en même temps facile à préparer! Je prends ça dans les signets!
Lerele
Merci de l'apprécier, le gâteau s'est avéré être juste une célébration du goût !!!!
Mais personne n'a fait attention à ma fleur, ça s'appelle une étoile de Noël, magnifique

Gâteau au lait de l'Avent (Advents-Kaesekuchen)
barska
Appétissant et délicieux!
Pulisyan
Lerele, très mignon - et je peux imaginer à quel point c'est délicieux !!!!
Lerele
Nata91
Oh, quelle délicieuse tarte! La combinaison de produits est juste une chose stupide.
Lerele, et quel est le diamètre du moule? Pour ne pas se tromper, le test était suffisant. J'aurai certainement un poêle!
Et j'aime vraiment le poinsettia. : Rose
Bon Avent!
MariV
Lerele, pourquoi personne n'a fait attention à votre poinsettia? Ce n'est pas comme Noël sans elle.

Il grandit avec moi - il grandit, mais ne voulait pas fleurir une deuxième fois. Je me suis séparé d'elle sans grand regret.
Rada-dms
Citation: MariV

Lerele, pourquoi personne n'a fait attention à votre poinsettia? Ce n'est pas comme Noël sans elle.

J'ai tout de suite remarqué! Je travaille juste la nuit, j'écris, je cherche et je me laisse distraire !!!
c'est dommage qu'il soit difficile de le garder! Je l'ai acheté depuis quelques années, c'est nécessaire cette année, ça crée tout de suite une telle ambiance!
NataliARH
Lerele, Je l'ai remarqué dans une autre recette, il a aussi flashé là-bas, je ne me souviens plus où))) la fleur est belle, je ne sais pas comment c'est avec toi en Allemagne, mais je l'ai morte, j'ai besoin de la couper après la floraison et de la mettre dans un endroit sombre, c'est là et est mort))) ne voulait pas se réveiller, a rempli toutes les autres conditions, et en acheter un nouveau à chaque fois n'est pas à moi (((
Lerele
Nata91, 26 cm, forme standard avec fond amovible.
Il est très pratique de le sortir, car il est encore légèrement chaud, je l'ai sorti chaud, j'ai cassé un morceau de papier de la gelée à certains endroits et l'ai laissé refroidir.
Mesdames, la fleur est jetable, ils l'achètent chaque année à la Weinacht. Je n'ai jamais entendu dire qu'il était conservé. Et j'ai entendu le nom pour la première fois, nous avons une étoile de Noël sur nos étiquettes.
Votre entreprise est étrange, forum, je ne peux pas écrire le nom de la star en allemand, ne laisse que le mot Vainacht, et le mot à côté disparaît
gagnant-tat
Citation: Lerele

Votre entreprise est étrange, forum, je ne peux pas écrire le nom de la star en allemand, ne laisse que le mot Vainacht, et le mot à côté disparaît
Je pense que c'est probablement parce que le mot "s ..." (même en russe, le mot allemand ne permet pas d'écrire) a été interdit sur notre forum, c'était le surnom d'un membre du forum ..
Et j'ai tout de suite remarqué votre étoile aussi, elle apparaît dans nos rayons fleuris pour la nouvelle année.
Lerele
gagnant-tat, comme toujours, je ne savais rien, hier j’ai donné plusieurs fois mon message, j’étais déjà en train de transpirer, et je ne l’ai pas donné en russe et en allemand
Lerele
J'ai mangé la dernière bouchée aujourd'hui encore plus savoureuse, si tendre
MariV
Gâteau au lait de l'Avent (Advents-Kaesekuchen)
Lerele
Oui, c'est aujourd'hui le premier Avent, il faut allumer la première bougie !!
Et j'ai ouvert le premier jour du calendrier de l'Avent et j'ai mangé les bonbons
MariV
Sweetsnau
Et j'ai fait ce miracle))))))). Rassemblé lors d'une visite et il s'est avéré un bâton de revenus. Mais le goût ... C'est quelque chose entre l'enfance et un cheesecake léger. Et la pâte semble être sablée, mais tellement lâche et tendre ...... Je ne m'y attendais pas !!!!! Merci beaucoup pour la recette !!!!!
Olechka.s
Irina, merci et un rapport. Certes, je n'étais pas si belle, j'étais trop paresseuse pour dérouler et découper les personnages, juste étaler des morceaux ronds. Mais la tarte est toujours délicieuse!
Gâteau au lait de l'Avent (Advents-Kaesekuchen)
Lerele
Olechka.s, quelle belle!!!!!!!! C'est aussi beau avec des morceaux ronds, il n'y a rien à calomnier sur la tarte
Et merci d'avoir cuisiné et de m'avoir rappelé, j'ai juste pensé à quoi représenter pour le thé

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