Senfeier mit Kartoffelpuree - Un désordre hypocrite

Catégorie: Plats de viande
Cuisine: allemand
Senfeier mit Kartoffelpuree - Un désordre hypocrite

Ingrédients

pour 3 portions:
des œufs 6 pièces
beurre 100g
Crème fraîche 250 ml
pommes de terre 1 kg
muscade moulue
Pour la sauce
crémeux peu 100g
Farine 1 cuillère à café
moutarde 2 cuillères à soupe
ampoule 1 pc
bouillon de poulet 0,5 litre
sucre 1 cuillère à café
sel poivre

Méthode de cuisson

  • «Ce plat simple reflétait pleinement le goût des Berlinois et l'ironie un peu arrogante des habitants de la« grande ville ». Ils se moquent que sa consistance convient aux prothèses dentaires. Et à propos de la sauce à la moutarde, indispensable dans ce plat, ils disent que c'est une joie pour tout homme ... "
  • La recette est si simple que je ne savais même pas quoi photographier.
  • Épluchez et faites bouillir les pommes de terre. Ajouter le beurre, la crème sure, le sel, la muscade râpée et la purée. Pour la sauce: faites mijoter les oignons finement hachés dans l'huile, ajoutez la farine, mélangez, ajoutez le bouillon, faites bouillir deux fois, ajoutez la moutarde, le sel et le poivre au goût et laissez infuser un peu. Faire bouillir les œufs durs, les peler. Mettre sur une assiette, placer un monticule de purée de pommes de terre à côté et verser généreusement sur la sauce.
  • Senfeier mit Kartoffelpuree - Un désordre hypocrite
  • C'est tout. Bon appétit, tout le monde.


TATbRHA
Et la catégorie "Plats de viande" !! J'ai honte de demander, où est la viande? ..
Olgea
Citation: TATbRHA
Je suis gêné de demander, où est la viande? ..
Dans le bouillon, c'est du poulet. Bien que vous ayez probablement raison. Un défaut. Je vous remercie.
TATbRHA
Non, le bouillon n'est pas de la viande ... Le bouillon est de l'eau sous la viande ... La viande est ... c'est ... de la viande.
Pont
Olya,


Je vais le cuisiner pour le dîner.
Olgea
Citation: Pont
Olya,
Merci pour les grandes émotions.

Citation: Pont
Je vais cuisiner pour le dîner
Natasha, merci d'avoir fait confiance à la recette. J'espère que ça vous plait.

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