Gefeullte Gleucksschweinchen (farci de Happy Piggies)

Gefeullte Gleucksschweinchen (farci de Happy Piggies)

Catégorie: Produits de boulangerie

Cuisine: allemand

Ingrédients
Farine	500 grammes
Des œufs	1 pc
Lait	250 ml
Beurre	50 grammes
Sucre	50 grammes
Levure sèche	2,5 cuillères à mesurer
Oeuf pour enrobage	1 pc
confiture de fraise
Chocolat noir
Sel	1 cuillère à café

Méthode de cuisson

• L'automne m'a intéressé par cette recette, en particulier son nom et bien sûr le résultat original.
• Les Allemands font n'importe quelle garniture, elle peut être salée, épicée, sucrée, celles que votre cœur désire!
• Commençons
• Chauffer le lait avec du beurre à 37 gr.
• Mettez-y du sucre, du sel, de la farine et de la levure.
• Pétrir la pâte lisse, environ 10 minutes de pétrissage, 15 minutes en HP.
• Laisser lever pendant 30 à 40 minutes.
• 
• Au fur et à mesure que la pâte remonte, nous la sortons avec de la farine saupoudrée en surface et commençons à préparer nos porcs.
• Nous coupons un morceau de pâte et le roulons en une couche. J'ai roulé sur une machine à écrire à 4 ki. Un diluant n'est pas nécessaire.
• 
• Découpez les cercles. Nous prenons un petit bonnet et découpons le nez du cochon.
• Nous faisons des triangles avec un couteau et ce seront des oreilles pour les porcs.
• 
• Nous lubrifions tous les détails avec un testicule. Ceci est nécessaire pour que la pâte adhère.
• Pour la garniture, j'ai pris de la confiture de fraise et du chocolat noir.
• Nous prenons les cercles et mettons le côté graissé vers le haut. Nous étalons une cuillère à café de confiture ou mettons un cube de chocolat. Saupoudrez la confiture d'amidon.
• 
• Couvrir d'un deuxième cercle et bien sceller les bords.
• Nous prenons le bec et collons les côtés du graissé au visage, faisons deux trous.
• Et nous collons aussi les oreilles et les plions comme celles d'un cochon.
• 
• Nous l'étendons sur une bâche recouverte de parchemin et le mettons dans un four préchauffé à 200 gr. nous faisons cuire au four pendant 15 minutes, mais nous regardons dans notre four, peut-être qu'ils bruniront plus vite, ou peut-être plus lentement.
• Nous sortons du four et mettons les morceaux de chocolat pour le judas.
• A la sortie on a des cochons roses !!!
• 
• 
• Bon appétit à tous !!

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

Four

Remarque

Si vous voulez que les porcs deviennent brillants, vous devez les graisser avec un œuf à la fin de la cuisson.

[Masha]

Quels beaux endroits!
Masha, bravo!
J'étais intéressé par la pâte. Purée, à quel point cela est-il doux si vous mordez sans garniture?
J'essaierai. Seul le remplissage sera probablement satisfaisant.

[Ksenia]

Ksenia, Je vous remercie! La pâte s'est avérée être pas très sucrée, car je n'aime pas écoeurer. Ceux que vous pouvez y mettre de la garniture salée et il n'y aura aucun conflit de goûts.
Essayez-le par tous les moyens!
La pâte pousse sous nos yeux. Pendant que je fabriquais des pièces détachées, il poussait directement sur la table, donc aéré et ne colle pas entre vos mains!
Et j'ai promis aux enfants de faire des bonbons))

Oh comme c'est joli

[Galion-6]

Galion-6, Elena merci))
Quand j'ai creusé cette recette, j'ai décidé moi-même que je la ferais certainement !! Ça arrive, ça s'est juste assis dans mon âme)

Oh, Mash, un tel positif des porcs va droit. Je vais certainement le faire pour mes filles. Je vous remercie.

[Olgea]

Olgea, Olya, merci!
Ces cochons peuvent être faits avec les enfants!
Ma fille ne va plus à la maternelle maintenant, alors elle m'a aidé, tellement de bonheur qu'elle a eu !!
Et encore plus

[Masha]

Bravo à la famille Piglet! Masha,! Je l'ai pris dans les signets.

[gagnant-tat]

gagnant-tat, Tanya, à ta santé! Content que tu aies aimé)

[Masinen]

Masinen, Masha, quels jolis cochons! Comment pouvez-vous résister? Nous devrons cuisiner!

[Rusalca]

Rusalca, Anna, Je vous remercie!!
Allons à ma ferme porcine

[Masinen]

Masinen, pour les enfants de la ferme super porcine

Classe !!! La pâte est similaire à Chuchelkino pour la tarte au chou, les porcs sont frais, vous devrez essayer.

[Ligra]

Ligra, Je vous remercie!
kil, Irna, merci! La pâte est magnifique! Respire dans les mains!

Allons à ma ferme porcine

Piggy, ou quoi?

Mashun, et les cuillères à mesurer sont des cuillères à café ou quoi?

[Anna]

Anna, Je mourrai de rire)

Olga VB, Ol, ceci est une cuillère en plastique de HP. Je saupoudre de levure partout sur elle.

Et dans les cuillères à café? Ou des grammes?

Ol, c'est donc une cuillère à café. Regardez 500 grammes de farine, je mets toujours 10 grammes de frais ou 2 cuillères à soupe de sec. Et puis j'ai ajouté la moitié de plus))

j'ai trouvé
1h l. levure sèche = 6-8g de levure fraîche,
1h30 l. levure sèche = 10g de levure fraîche,
2h l. levure sèche = 12g de levure fraîche,

si jolie)))

Oh, quels cochons sympas !!! Les porcelets sont si rouges !!! Il est impératif de le faire, d'autant plus que la pâte est universelle (on peut utiliser du sucré / salé). MERCI pour la mise en favori

[NataliARH]

NataliARH, Baba Valya, Merci beaucoup!

Un par un
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102745.0

[poiuytrewq]

poiuytrewq, J'ai honnêtement cherché une recette sur le forum, mais ça ne m'a rien donné))
Je vérifie toujours par recherche.

Cool, il y en aura deux)
Bien que le remplissage soit différent))

[Maria]

Je mourrai de rire

Maria, eh bien, pourquoi si radicalement? Et puis, comme dans une blague: enfin, belle-mère, tout ce que tu veux, et demain à 12 heures les funérailles!

Oui, je ne suis pas dans une réclamation

Quels jolis cochons! Et délicieux!

Merci pour l'idée, je reçois souvent de la bonne pâte - c'est ce que disent mes mangeurs - mais les porcs ne sont pas encore nos invités. Merci encore.
Ils peuvent être préparés avec du caillé.

Oh, c'est bien que la deuxième recette ait été trouvée, voici une idée à partir de là ...
(y) Je vais aussi mettre mes 5 kopecks.
Vous vous souvenez comment sculpter des boulettes avec un verre? C'est exactement ainsi que vous pouvez faire le corps d'un cochon.
Étalez deux couches (gâteaux) de pâte. Après une certaine distance, mettez la garniture sur le premier gâteau. Ensuite, il le recouvre d'une deuxième couche. Et pressez les cercles avec un verre, en essayant de garder le remplissage au centre. Il s'avère que la coupe est douce et jolie. Et vous n'avez rien à pincer. Et ce sera plus rapide. Plus de détails: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=102745.0

[ang-kay]

ang-kay, garifimovna, Je vous remercie!
Oui, vous pouvez avoir n'importe quel remplissage!
kil, au fait, ça devrait être fait plus vite !!

comment sculpter des boulettes avec un verre?

C'est exactement ce que j'ai fait aujourd'hui, non pas avec un verre, mais avec un pot de 0,5. Rien n'a coulé et s'est parfaitement collé. Remplir un cercle de pomme avec du sucre et de la cannelle. Je vais prendre une photo maintenant. Merci à Masha pour l'idée. La tribu, je pense, sera ravie.

Et ce sont mes porcs "crasseux" (j'ai ajouté du pavot à la pâte et l'œuf pond un peu tacheté) - en général, nous avons de vrais porcs.

[Irina]

Irinaquels gras !! Cool !!
Et quel genre de garniture avez-vous fait?

Remplir un cercle de pommes avec du sucre et de la cannelle

[Irina]

Irina, désolé, j'ai vu le remplissage))))
Je semble l'avoir lu, mais quand j'ai vu les porcelets et que j'ai oublié le remplissage))

Masha, ce sont probablement des porcelets infectieux. Aujourd'hui, j'ai vu la recette d'un cochon, j'ai tout laissé tomber et j'ai couru pour sculpter les cochons. (cela ne m'arrive pas tous les jours)

Donc c'est génial quand la recette accroche! Moi aussi, je cours toujours immédiatement pour exécuter si quelque chose accroche!

Merci pour le cochon. : fleurs: Maria, regarde ma ferme.

Celui qui a été taquiné a été mangé en premier à des fins éducatives. Pour qu'elle ne montre pas sa langue.

[Chouette scops]

Chouette scops, Larissa, ahh combien de porcs !!!
Tout le monde est tellement génial !!!
Comme une ferme porcine))

Ouais, nous y serons envoyés trop tôt. Alors mange

Oh, exactement)

[Chouette scops]

Chouette scopsc'est cool!

[Rusalca]

Rusalca Et délicieux. J'ai avec des fraises.