Knodel mit Honig kramelyu (miel de Pampushki au caramel)

Catégorie: Produits de boulangerie
Cuisine: allemand
Knodel mit Honig kramelyu (miel de Pampushki au caramel)

Ingrédients

mon chéri 5 cuillères à soupe cuillères
sucre vanillé 1 sachet
crème 200 ml.
huile sl. 100g
farine de blé 250 gr.
Oeuf 1 PC.
levure 1 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • 1. Faire bouillir le miel avec la vanille pendant 5 minutes en remuant constamment.
  • Knodel mit Honig kramelyu (miel de Pampushki au caramel)
  • 2. Ajouter progressivement la crème et laisser mijoter encore 5 minutes. Ajoutez de l'huile et retirez immédiatement la casserole du feu.
  • Knodel mit Honig kramelyu (miel de Pampushki au caramel)
  • 3. Remuer jusqu'à ce que le beurre fonde et que le mélange refroidisse. Mélanger la farine avec la levure chimique et combiner avec les œufs avec la masse de caramel refroidie.
  • Knodel mit Honig kramelyu (miel de Pampushki au caramel)
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  • La pâte s'avère assez liquide, mais après avoir été debout, elle épaissira légèrement.
  • Couvrir la pâte et laisser reposer 1 heure. Préchauffer le four à 200 ° C. Graisser une plaque à pâtisserie avec du beurre (je viens de la recouvrir de papier sulfurisé). Utilisez 2 cuillères à café pour former de petits beignets et placez-les à une distance suffisante les uns des autres sur une plaque à pâtisserie.
  • Knodel mit Honig kramelyu (miel de Pampushki au caramel)
  • Cuire les beignets pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Placez les beignets sur une grille de cuisine et laissez refroidir. Les petits pains seront particulièrement savoureux s'ils sont conservés pendant 8 jours dans une boîte en fer blanc fermée afin qu'ils soient saturés d'arôme.

Le plat est conçu pour

40 pièces

Temps de préparation:

2 heures

Programme de cuisson:

four

Remarque

Je dois dire que le goût de ces cookies ne ressemble à rien d'autre. Peut-être tout de même, il a un goût crémeux. J'ai gagné plusieurs biscuits de la maison et je les ai cachés dans une boîte en fer blanc. Le courant a passé 4 jours. Nous attendons 4 autres et essayons ce qui a changé.

Maris
Et les beignets sont dodus et rouges! Oh, bientôt nous deviendrons nous-mêmes comme ça!
De beignets respire l'enfance - ma mère cuisinait souvent. Et le vôtre Lenacomme crémeux - je peux imaginer à quel point c'est délicieux: crème, beurre ...
Tuskarora
Je vous remercie! Vrai crémeux et très doux. Je ne sais pas comment les Allemands les appellent des beignets - ce sont des biscuits plutôt tendres.
Tuskarora
Huit jours se sont écoulés. Encore plus est passé. J'ai juste oublié les cookies. Et mon mari (il est maintenant en ordre dans toute la cuisine) a trouvé des biscuits dans un bocal. Les auteurs de la recette n'ont pas menti. Les cookies sont les mêmes mous, mais ils sont devenus tellement plus riches ou quelque chose du genre. En général, ils ne sont plus là.

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