Dessert allemand: gaufres à la levure avec de la confiture

Dessert allemand: gaufres à la levure avec de la confiture

Catégorie: Produits de boulangerie

Cuisine: allemand

Ingrédients
farine	375 grammes
Levure	12g
sucre	50 grammes
Lait	0,5 l
des œufs	4 choses
beurre	125 grammes
sel	pincer
le zeste d'un demi citron
Outre:
huile végétale pour la lubrification

Méthode de cuisson

• Faites fondre le beurre et laissez refroidir.
• Mélanger le beurre et tous les autres produits de la pâte et battre jusqu'à formation de bulles.
• Placer sur une surface chaude pendant au moins 30 minutes.
• Graisser la surface de travail du gaufrier chaud avec de l'huile végétale.
• Versez une cuillerée de pâte dans chaque compartiment à gaufres et faites cuire au four environ 4 minutes, jusqu'à ce que les gaufres deviennent dorées.
• Les gaufres sont bonnes avec de la confiture (j'ai des cerises avec des pêches et des fraises), de la compote chaude, du thé, etc.

Programme de cuisson:

Gaufrier allemand Clatronic

[Ludmil_a]

Ludmil_a, lait 0,5 l, probablement?

[Elya]

Elya, naturel, bien sûr! Je n'ai pas remarqué. Merci pour le conseil.

[Ludmila]

Ludmila, à moi sur toi :) Les gaufres sont-elles molles ou croustillantes?

[Elya]

Elya, si la pâte est versée dans une cuillère pleine, les gaufres sont molles. À la fin, quand je n'avais plus de pâte, je la mettais moins et les gaufres se sont avérées plus fines et croquantes.

[Ludmila]

Ludmila, merci pour la recette! J'ai 2 gaufriers, l'un avec des coeurs et l'autre avec des rectangles (il s'avère que des gaufres plus épaisses). Ainsi, une recette peut faire 2 types de gaufres! Aux signets!

[Elya]

Elya, mon gaufrier a passé longtemps à la campagne. Je le faisais parfois l'été. Et depuis l'année dernière, après la saison estivale, elle a commencé à la ramener chez elle. Les animaux sont parfois invités à le faire. Cela prend un peu de temps et s'avère beaucoup. Bonne chance et bon appétit!

Merci pour la recette! Je vais essayer de me désinscrire! Mais je suis sûr que c'est une très bonne recette!

[Olya]

Olyaj'espère que le résultat sera bon. J'attendrai !

[Ludmila]

Ludmila, et c'est tellement de levure SÈCHE ou de levure HUMIDE. dans le sens de vivre?.

AlenKa, j'en ai pris de nouveaux. S'il est sec, un peu moins d'un demi-sac.

[Ludmila]

Ludmila, merci ... les miens adorent les gaufres ... alors maintenant, même avec Rafael et Nutella de Mikhaskin, ils ne donnent même pas de laissez-passer ...

Lyudmila, je suis venu vous dire merci pour la recette. Les gaufres ont réussi, j'ai même réhabilité mon gaufrier expulsé vers le balcon pour eux. un montant décent est sorti du nombre spécifié de produits. IMHO vous devez tout manger le même jour, le prochain croquant disparaît.

Elvira, merci! Habituellement, tout est mangé en une journée. Avec du croquant, bien sûr, c'est mieux, mais aussi rien sans lui.

Lyudmila, bonne année! Revenu avec gratitude. Les gaufres sont bonnes non seulement comme dessert, elles se sont envolées hier avec du fromage à la crème et un concombre.

[Elvira]

Elvira, Je félicite aussi! Je suis content que les gaufres aient été au goût. Et je vais prendre note de l'idée avec du fromage et des concombres!