Chips de grains entiers au saumon fumé, fromage cottage, raifort, pomme et carottes (Vollkornbroetchen mit Meerrettichquark)

Chips de grains entiers au saumon fumé, fromage cottage, raifort, pomme et carottes (Vollkornbroetchen mit Meerrettichquark)

Catégorie: Repas froids et collations

Cuisine: allemand

Ingrédients
Fromage cottage gras (40%) ou fromage cottage + crème sure	250 g
Pomme aigre-douce	1 moyenne
Carotte	0,5 moyen
Saumon fumé	4 pièces
Table de raifort	1 à 2 cuillères à soupe l.
Jus de citron	1 à 2 cuillères à soupe l.
Sel moulu et poivre	goût
Airelle ou canneberge (mon ajout)	2 cuillères à soupe. l.
Petits pains à grains entiers	2 pièces

Méthode de cuisson

• Une recette d'un livre allemand qui m'a été présenté par mes proches, consacrée aux recettes d'aliments sains utilisant les produits Ehrmann - "Das Joghurtbuch". Ce dont je leur suis très reconnaissant, car j'ai principalement cuisiné des recettes de la cuisine allemande classique. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes pour les sandwichs, les salades et les desserts dans le livre. Une belle présentation est montrée. Je vais certainement cuisiner et vous montrer, même si je n'ai pas le temps pour la compétition.
• - Coupez 2 rouleaux de grains entiers en deux dans le sens de la longueur.
• - Prenez du fromage cottage gras comme de la ricotta ou du fromage cottage ordinaire mélangé à de la crème sure, du sel au goût, du poivre, ajoutez du raifort prêt à l'emploi. J'ai pris du sel de l'Himalaya - très cool!
• - Épluchez la pomme et les carottes, râpez avec de fines lanières, versez avec du jus de citron pour que la pomme ne noircisse pas.
• - Mettez une fine tranche de saumon sur un pain, mettez la pomme et les carottes râpées avec de fines lanières, sur le dessus, mettez du fromage cottage dessus et décorez le fromage cottage avec des airelles ou des canneberges.
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• «Nous ne nous attendions même pas à ce que des sandwichs aussi sains et merveilleux avec un goût incroyablement harmonieux sortent. On le fait trois jours de suite et jusqu'à ce qu'on s'ennuie, je le recommande, c'est très savoureux.
• NE PAS VAINCRE AVEC HORSE RED! J'ai vraiment aimé mon ajout sous forme d'airelles surgelées.

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

5 minutes

Remarque

L'histoire de la société moderne "Ehrmann" a commencé en 1929, quand Alois Ehrmann a acquis un terrain à Oberschönegg, dans la province d'Allgäu (sud de l'Allemagne). Dans les années soixante du XXe siècle, la société Ermann fut la première du pays à produire des yaourts avec des morceaux de fruits. Cette délicatesse a fait sensation auprès des acheteurs allemands. À cette époque, personne n'avait jamais produit quelque chose comme ça!

En se développant dynamiquement d'année en année, l'entreprise a progressivement acquis une réputation entièrement allemande et en 1987, elle est entrée sur le marché européen.

Ermann AG est la propriété de la famille Ermann depuis près de 100 ans. Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par la troisième génération de la famille en la personne de Christian Ehrmann, fils d'Alois Ehrmann.

En 1995, Christian Ehrmann termine avec succès sa formation dans la spécialité «master de l'industrie laitière», puis obtient un autre diplôme dans la direction de «spécialiste en économie et organisation de la production». Deux ans plus tard, Christian Ehrmann est devenu l'un des chefs d'entreprise. Son premier grand projet a été la construction et l'ouverture d'une usine dans le village de RAOS, en Russie. La production a commencé en 2000.

Depuis 2004, Christian Ehrmann a rejoint le Directoire d'Ehrmann AG et en 2006 il a pris la présidence du Directoire.

L'exportation de produits vers la Russie et d'autres pays de la CEI a commencé en 1994. Les consommateurs russes ont immédiatement apprécié la haute qualité de la nouvelle marque allemande. En 1997, le chiffre d'affaires des produits vendus en Russie a atteint 100 millions de marks allemands et les propriétaires de l'entreprise ont décidé d'ouvrir la production en Russie.
En septembre 1998, la première pierre de la nouvelle usine a été posée dans un endroit pittoresque du quartier Ramensky. Un an et demi plus tard, en mars 2000, les premiers produits ont été lancés. Il s'agit maintenant d'une production laitière moderne équipée des dernières sciences et technologies avec des normes de qualité élevées pour les matières premières et les produits.
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À PROPOS! Cela nous convient pratiquement diététique! Je vous remercie! Et le raifort de table - celui en pot, comment la moutarde est-elle vendue? Et, au fait, la combinaison est intéressante - une pomme avec du raifort. En bref, je l'ai prise dans les signets

Eh bien, elle l'a emballé, alors elle l'a emballé et elle n'a pas de courant là-bas. Mais le plus important est CRASH. Je suis venu vers lui.
laissez-moi reprendre mon souffle et dire un bon fil. En attendant, JEUNE HOMME

[Kara]

Kara, oui, du raifort dans un pot, je pense que vous pouvez aussi fraîchement râpé. Mais le matin, il n'y a pas le temps de s'embêter, et le sandwich est génial, à notre goût, et cuit vite! Et ça se rassasie très bien! Bien que, peut-être, je me préparerai pour le dîner quand je pense faire un régime.
Merci d'avoir vu tout de suite !!!

Eh bien, elle l'a emballé, alors elle l'a emballé et elle n'a pas de courant là-bas. Mais le plus important est CRASH. Je suis venu vers lui.
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Ce n'est donc pas moi, mais l'oncle Ermann! Il y a beaucoup plus qui est attrayant et accessible.
Vous essayez d'abord, puis écrivez Vumnoe - il y a tous les composants juste pour l'esprit! Bien que vous soyez beaucoup plus intelligent que quelque chose!
J'ai décidé de nourrir mon cerveau avec des aliments savoureux et sains en hiver!

[F]

Ol, en voyant la photo, sans l'ouvrir, je me suis rendu compte que c'était la tienne !!!
Tel FJ'adore le tout petit.

Nice, savoureux, sain!
J'ai aussi du sel rose de l'Himalaya. Salade assaisonnée aujourd'hui. Y a-t-il quelque chose de spécial chez elle?

[Tanyulya]

Tanyulya, Je vous remercie! Et puis on en a marre du porridge, on veut quelque chose tellement, je ne sais pas pourquoi! Vous savez probablement qu'en hiver, plus près du printemps, il n'y a déjà pas assez de vitamines! Essayez-le, cela s'avère très agréable. Je vous remercie! Je suis allé commander un chuross (je peux tout voir, vos churossas de foie sont généralement des chefs d'oeuvre)

[Arka]

Arka, Je vous remercie!
Et le sel est sain et convient parfaitement à certains plats! J'ai personnellement commencé à distinguer le goût de différents types de sel.

Les cristaux de sel rose contiennent 84 nutriments essentiels. C'est une excellente alternative au sel de table.
Micronutriments clés du sel rose cristallin: calcium, magnésium, potassium, cuivre et fer, phosphore, bore et chrome, fluor et iode, manganèse et molybdène, sélénium et zinc. Certains composants sont toxiques en grande quantité, mais parfaitement sûrs en ce qui concerne le sel de l'Himalaya. Il s'agit par exemple du plomb, du plutonium et de l'arsenic.
D'autres ingrédients inhabituels pour l'alimentation sont l'aluminium et le platine, le soufre, l'or et l'étain, le radium et le béryllium, l'uranium et le titane. Propriétés utiles du sel de l'Himalaya Des scientifiques autrichiens ont mené une étude étonnamment détaillée des propriétés bénéfiques du sel rose. Les participants à l'expérience ont bu quotidiennement sa solution faible. Cela a conduit à des résultats étonnants: les gens ont commencé à mieux dormir, ils avaient plus d'énergie, leur concentration s'est améliorée, leur immunité s'est renforcée. Moins de maladies respiratoires, travail plus clair et mieux coordonné de tous les organes et systèmes, renforçant les cheveux et les ongles. Certains ont éprouvé les effets diététiques du sel rose.
Hygiène buccale. Ajoutez un peu de sel à l'eau, laissez les cristaux se dissoudre. Utilisez la solution de rinçage obtenue. C'est un bon moyen de lutter contre la mauvaise haleine, la douleur et le saignement des gencives. Le nombre optimal de procédures: 3-4 par jour. Une solution de sel de l'Himalaya aidera également en cas de maux de dents sévères. Il retire le pus et tue également les bactéries responsables de l'inflammation. Contre l'acné. Vous pouvez également utiliser du sel rose dans le traitement de l'acné. Il attire les toxines de la peau et possède d'excellentes propriétés nettoyantes et exfoliantes. Le sel de l'Himalaya se trouve dans une grande variété de produits de beauté tels que les savons et les exfoliants pour le visage.
Prévention du rhume et de la grippe. Les scientifiques ont déterminé que les cristaux de sel rose aident à combattre les maladies respiratoires et à renforcer l'immunité.Pour ce faire, vous devez préparer un mélange de sel: mettez quelques cristaux de sel de l'Himalaya dans une bouteille d'eau propre (340 ml), laissez reposer pendant 24 heures. Prenez 2-3 cuillères à soupe. l. en un jour. L'inhalation de vapeur avec une cuillère à café de sel ajoutée à une casserole d'eau bouillante aidera à se débarrasser de la sinusite et de la toux sèche. La procédure est standard: vous devez respirer sur la vapeur chaude pendant 15 à 30 minutes.
Pour perdre du poids. La recette ci-dessus convient également pour perdre du poids. Le sel rose améliore le métabolisme, normalise l'équilibre eau-sel, aide le corps à brûler l'excès de graisse. Pour les douleurs articulaires, il est recommandé de prendre des bains chauds avec l'ajout d'une demi-tasse de solution saline.
Propriétés cicatrisantes des plaies. Des cristaux de sel rose de l'Himalaya imbibés d'eau sont utilisés pour essuyer les coupures et les éraflures pour une guérison rapide. Empêche la déshydratation. Une consommation excessive de sel de table entraîne son accumulation dans l'organisme. À lui seul, notre corps ne peut excréter que 0,25 g de chlorure de sodium par jour. De plus, pour chaque gramme de sel, nous avons besoin de 23 g d'eau cellulaire. En conséquence - déséquilibre hydrique, déshydratation des cellules, cellulite, calculs biliaires et calculs vésicaux, goutte, arthrite et rhumatismes. Contrairement au sel de table, le sel de l'Himalaya contient tous les électrolytes dont vous avez besoin pour rester hydraté. En outre, une solution concentrée de sel rose soulage la douleur due aux otites, aux crampes menstruelles, soulage l'évolution du psoriasis et de l'eczéma, «éteint» les poussées d'herpès sur la peau.
Selon un article du Tucson Examiner, les cristaux de sel de l'Himalaya aident à normaliser le sommeil, à renforcer les os, à prévenir les crampes musculaires, à stabiliser la glycémie et à hydrater les cellules.
Quelle que soit l'attrait des propriétés bénéfiques de la rose de l'Himalaya, rappelez-vous que, comme le sel de table, ce sel contient beaucoup de chlorure de sodium, ce qui provoque l'hypertension et un certain nombre d'autres maladies dangereuses. Apport journalier sûr: une cuillerée à café de sel de l'Himalaya par jour lorsqu'aucune autre source puissante de chlorure de sodium n'est dans l'alimentation. 🔗

Nuuu, si les scientifiques étaient autrichiens, pas britanniques, alors vous pouvez avoir confiance en ceci))))

Nuuu, si les scientifiques étaient autrichiens, pas britanniques, alors vous pouvez avoir confiance en ceci))))
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Oui, elle est plus sophistiquée, c'est le point! Mais autre ...

Eh bien, j'ai décidé de me faire connaître en tant qu'esthétique pour spéculer sur la nature morte qui nous est apparue. Je viens, et j'ai déjà un diagnostic de matité printanière, sur fond de béribéri d'hiver.

[Je suis contente!]

Je suis contente! Ici, ravi! La fusion dans la cuisine est, stopood - la mienne!
Vous et moi nous sentons juste!
La créativité libre dans l'assiette pour moi, c'est ce que le médecin m'a ordonné!
Une recette audacieuse et polyvalente! Enlever mon chapeau!
Toi intelligent!

Et me voilà pour un sandwich! J'aime beaucoup la combinaison de saumon (et même fumé) avec du fromage cottage, du pain noir et des légumes! Tu as une très belle présentation, Olya, tu peux juste apprendre. Magnifique! Je pense que vous pouvez même simplement mettre des branches, et la vue sera géniale !!! Bien joué !!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, comment avez-vous deviné les branches? Je vais prendre une photo maintenant!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, vous lisez, lisez entre les lignes. Eh bien j'ai écrit que je n'ai pas assez de vitamines (esprit) au printemps-hiver! Et je vous conseille uniquement à titre préventif, comme ami à ami!

NE PAS! Eh bien, vous regardez! Avec une TELLE intelligence, un comportement si déviant! Le comportement ne peut être traité qu'avec de la graisse!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaQuel est le design - tout est parti rapidement, jusqu'à ce que les pommes s'assombrissent et prennent des photos bientôt!
Irisha! Je serai heureux si mon petit fils le goûte, toujours bénéfique!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, comment avez-vous deviné les branches? Je vais prendre une photo maintenant!

LA TÉLÉPATHIE!!!

Le comportement ne peut être traité qu'avec de la graisse!

et rouleaux de chou aux légumes

Je serai heureux si mon petit fils le goûte, toujours bénéfique!

n'espérez même pas! si ce n'est pas du miel ou des bonbons, alors la réponse est "pas lublu"

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, et vous lui montrez d'abord l'image, peut-être qu'il mordra?
Regardez les branches

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, et vous lui montrez d'abord la photo, peut-être qu'il mordra?
Regardez les branches

et sho pour mushyna sous les branches?

et sho pour mushyna sous les branches?

Ento Buddha!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaA quoi penses-tu? Ils vous montrent les branches, et vous faites tout l'intérêt des hommes. tu n'as pas beaucoup travaillé aujourd'hui

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaA quoi penses-tu? Ils vous montrent les branches, et vous faites tout l'intérêt des hommes. tu n'as pas beaucoup travaillé aujourd'hui

Oeil très vif! Et je ne m'en suis pas rendu compte tout de suite!
Irisha! Mais mais !! Non non!!

Irisha! Mais mais !! Non non!!

Chaque femme après une dure journée a la droite vers la gauche!

Chaque femme après une dure journée a la droite vers la gauche!

Eh bien, votre mari commandera rapidement: "Dans la direction ... De retour, mars shaaag!"

La créativité libre dans l'assiette pour moi, c'est ce que le médecin a ordonné!

Je vous remercie! Je ne me lasse pas de répéter!

J'ai également proposé d'autres options. Lorsque l'offre est visible, il est immédiatement plus facile d'imaginer quoi remplacer en fonction de vos goûts et des produits disponibles. J'ai commencé avec le hareng et j'ai fini avec la mangue!

Olya! .... rapide ..... juste ... .. délicieux .... SUPER!

Nice, rapide, savoureux et sain !!! Merci Olechka, je l'utilise !!!! Tu es notre sorcière !!!! :-) :-)

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Natasha! Heureux de votre approbation! Merci très cher!