Crêpe aux pommes allemande

Catégorie: Produits de boulangerie
Cuisine: allemand
Crêpe aux pommes allemande

Ingrédients

farine 125 grammes
sucre 2 cuillères à soupe. l.
Oeuf 2 pièces
sel pincer
Lait 120 ml
crème 20% 100 ml
beurre 2 cuillères à soupe. l.
pommes 3 pièces
cannelle 1/2 cuillère à café
essence de vanille 1 cuillère à café
sucre en poudre 2 cuillères à café
moule d'un diamètre de 22,5 cm

Méthode de cuisson

  • La cuisine allemande, c'est aussi de délicieux desserts. Par exemple, cette délicatesse de pomme est très tendre et savoureuse. La crêpe aux pommes est une spécialité des pâtissiers allemands.
  • La crêpe est différente dans les cuisines de différents pays. Pour certains, ce sont pratiquement des crêpes, pour d'autres, des crêpes. Et pour les Allemands, c'est une tarte si humide et aérée qui tombe un peu en refroidissant.
  • Le cupcake est très simple, comme beaucoup de friandises allemandes. Faisons le cuire.
  • Mélanger la farine, le sel et le sucre. Mélanger séparément l'œuf, le lait, la crème et l'essence de vanille.
  • Combinez les deux mélanges et battez avec un fouet.
  • Crêpe aux pommes allemande
  • Faites chauffer le beurre dans une poêle, mettez-y les pommes, saupoudrez de cannelle et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient tendres pendant environ 10 minutes.
  • Crêpe aux pommes allemande
  • Remplissez les pommes du mélange de farine,
  • Crêpe aux pommes allemande
  • retirer immédiatement du feu et cuire au four.
  • À 220 * C, notre crêpe sera cuite pendant encore 15 à 20 minutes.
  • Crêpe aux pommes allemande
  • Un dessert très léger et délicat qui convient tout à fait aux enfants - il contient peu de sucre et de graisse, mais le goût ravira.

Le plat est conçu pour

4 à 5 portions

Temps de préparation:

45 minutes

Programme de cuisson:

four

Remarque

Profitez de votre thé!

CatNat
Je vais certainement essayer! dites-moi quel diamètre la forme devrait avoir. Pour autant que je sache, il n'y a pas de soda ici, donc le gâteau doit être plat?
Maris
Natasha, il n'y a pas de soda ici, mais la crêpe n'est pas tout à fait plate comme les Américains. Diamètre du moule 22,5 cm.
J'ajouterai ces informations dans la recette, ainsi que quelque chose d'autre ...
Merci de l'intérêt que vous portez à la recette!
lu_estrada
Oh, que c'est bon le crayon!
Maris
Je vous remercie,Luda! Je l'ai aimé aussi - différent de ces crêpes que j'ai mangées avant.

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