Omelette de chasse du Tyrol du Sud

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Cuisine: allemand
Omelette de chasse du Tyrol du Sud

Ingrédients

chanterelles 200 grammes
poitrine fumée 100g
ampoule 1 pc
beurre
des œufs 4 choses
un petit bouquet de persil
sel
poivre noir moulu

Méthode de cuisson

  • Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir l'oignon et la poitrine finement hachés.
  • Ajouter les champignons, la moitié du persil et laisser mijoter quelques minutes.
  • Pendant ce temps, cassez les œufs dans un bol, mélangez, poivrez et salez.
  • Transférez le tout dans une assiette séparée.
  • Mettez un peu d'huile dans la même poêle et versez les œufs.
  • Mettez les champignons, les oignons et la poitrine sur le dessus.
  • Gardez sur le feu jusqu'à ce que l'omelette soit cuite.
  • Saupoudrer le plat fini de persil.


Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain