Eintopf en souabe

Catégorie: Premier repas
Cuisine: allemand
Eintopf en souabe

Ingrédients

Chou 250 g
Pommes de terre 3 pièces.
Champignons 150 grammes
Saucisses 2 pièces
Graisse de porc 20 grammes
Farine psh. 1 cuillère à soupe. l
Bouillon 1 verre
Sel poivre goût

Méthode de cuisson

  • Comme nous le savons déjà, l'Eintopf épais et riche (Eintopf - un pot) peut servir de premier et de deuxième plat en même temps. On pense que cette soupe aromatique et appétissante est d'origine paysanne - elle a été créée par des femmes au foyer allemandes dans le but de fournir une nourriture savoureuse et satisfaisante à leurs maris et enfants qui travaillent dur, et presque tout ce qui pouvait être à portée de main était utilisé comme ingrédient.
  • Couper le chou en morceaux relativement gros, le démonter en feuilles séparées et cuire dans environ un litre d'eau pendant dix à quinze minutes
  • Eintopf en souabe
  • Après cela, ajoutez les pommes de terre en dés et les champignons dans la poêle (j'en ai des de la forêt)
  • Eintopf en souabe
  • Faire frire la farine sur le bacon jusqu'à ce qu'il soit doré
  • Eintopf en souabe
  • Et diluer avec du bouillon jusqu'à ce que la crème sure soit épaisse
  • Eintopf en souabe
  • Faites frire séparément les saucisses coupées en tranches, ajoutez-les et la sauce aux légumes, assaisonnez de sel, poivre et portez jusqu'à tendreté, à couvert. Bon appétit! Bon appétit!
  • Eintopf en souabe

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

30 minutes

Tricia
Mmm! Délicieux! Je vais certainement en préparer un. Je vous remercie!
gala10
Ça a l'air génial! Merci pour la recette!
Olga VB
Larik, je t'aime!
Imaginez, quand je cuisine de la soupe, n'importe laquelle! Je reçois encore un ragoût, c'est-à-dire très épais.
Et ça devrait être ici!
c'est, juste à mon avis!
Au fait, ai-je dit que je tirais?
dopleta
Ol, Je pensais que vous étiez enterré éperdument dans des écailles à poisson, et dans le reste des sujets, vous ne vous verrez pas de sitôt, et vous - comme cette photo! Alors, Ol, les soupes allemandes pour vous et moi - j'aime aussi les épaisses!
Et j'adore ça, Olenka!
Loksa
C'est très savoureux, j'aime faire frire la farine.
dopleta
Ouais, Oksana, J'aime aussi les soupes avec une vinaigrette à la farine - elles sont si tendres, tendres!
barska
(y) Cette entreprise est toujours délicieuse!

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