Pouding de semoule à la crème et à la cerise (Grieflammeri auf eingemachten Sauerkirschen)

Pouding de semoule à la crème et à la cerise (Grieflammeri auf eingemachten Sauerkirschen)

Catégorie: Confiserie

Cuisine: autrichien

Ingrédients
Lait	150 ml
vanille	1/2 dosette
Gélatine	8 grammes
la semoule	20 grammes
Jaune d'œuf	2 pièces
sucre	40 grammes
crème 33%	150 ml
amandes (pétales)	50 grammes
cerises au sirop	50 ml
Rhum	10 ml
l'eau	40 ml

Méthode de cuisson

• Le pudding est un dessert célèbre et préféré dans toute l'Europe. De nombreux restaurants et cafés en Autriche vous proposeront de nombreux puddings différents avec des garnitures différentes.
• Cette recette est présentée par Vienna International Hotels & Resorts. Cet hôtel 4 étoiles est situé dans le parc Dornbirn Martin.
• Remplissez la gélatine d'eau froide.
• Mettez le lait et la vanille dans une casserole sur le feu. Nous chauffons jusqu'à ébullition.
• Versez la semoule dans le lait. Bien mélanger. Faites cuire 5 minutes.
• Remuez les jaunes avec le sucre, le rhum. Versez la semoule sur les jaunes et remuez, remettez sur le feu et faites cuire jusqu'à 85 ° (épaississement).
• Ajoutez la gélatine gonflée à la masse chaude. Battre avec un mixeur. Refroidissez-le.
• Fouettez la crème jusqu'à obtenir des pics croustillants.
• Combinez avec de la semoule. Mettez-le dans des moules et mettez-le au réfrigérateur.
• Faites frire les pétales d'amande.
• Manches:
• Nous sortons le pudding du moule. Saupoudrez les côtés d'amandes. Décorer de pudding au caramel et aux cerises. Cuillère - pâte protéinée.
• 
• Bon appétit!

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Je n'ai rien compris Le nom de la recette contient de la semoule, mais pas dans la composition Et la recette se termine mystérieusement

[Masyusha]

Masyusha,

Je ne comprends pas

Je n'ai rien compris non plus))) tout d'un coup tout INFA (pas complètement terminé) a été publié

Hourra! Maintenant, tout est clair! Je cherchais une recette pour me débarrasser de la crème: oups: je viens de penser à un pudding et, hourra, il y a une recette! Je vous remercie! Je vais certainement essayer!

Ça doit être délicieux! Merci Ella!
Et le montage est joli

Dieu, quelle beauté! Très joliment décoré! Eh bien, ce qui est très savoureux - c'est compréhensible! Bien joué!

[Ella]

Ella,
Quand c'est savoureux c'est le bonheur, quand c'est savoureux et beau c'est un plaisir esthétique. À la perfection!

Exquis! Chef-d'oeuvre! Admirable! Malheureusement, en moins d'une heure, c'est impossible de remercier, mais je viens de ... Merci pour le plaisir!

Merci tout le monde
Ce pudding s'est avéré vraiment très savoureux))) la semoule et moi ne sommes pas compatibles, mais dans ce dessert - La famille n'a pas senti la semoule jusqu'à ce que je dise))) Très rapide, simple et comestible

[Ella]

Ella, bonne recette! Je veux déjà du pudding !!!)

Merci, ça a l'air génial !!!! Il faudra essayer, ma semoule n'est pas très bonne, mais ils peuvent ne pas comprendre

[nar-din]

nar-din Vov! Dans ma jeunesse lointaine, sur la base d'un tel pudding, j'ai fait le gâteau au lait d'oiseau, qui s'est déroulé en grand. Excellente exécution et conception de la recette! Je vous remercie! Je vais certainement le faire maintenant dans cette performance

Oui, oui, dans un passé lointain personne ne croyait que la crème était à base de semoule, mais comme c'était délicieux!
J'ai beaucoup aimé votre pudding et je vais certainement le cuisiner, merci beaucoup!

J'ai donc dépeint il y a 4 jours cette recette - délicieuse, sucrée, riche en calories, une bonne recette décente - elle sera toujours dans les signets et faite régulièrement ... pour moi et pour ma fille, elle s'est avérée tellement sucrée et grasse, et en plus, du sirop de sucre sucré - un petit peu oups ne collait pas ensemble: lol: pour moi aujourd'hui je l'ai modernisé (modestement dit) -la douceur a été réduite à 10 grammes, la crème à 50, le reste a été ajouté avec du lait, il gèle au réfrigérateur. demain j'essaierai simu-grâce à l'auteur de nar-din, et pour le design chic et la sophistication-