"Sole allemande selon la recette du meunier" pour Otto von Bismarck

Catégorie: Plats de poisson
Cuisine: allemand
Sole allemande selon la recette du meunier d'Otto von Bismarck

Ingrédients

sole (tilapia) 500 grammes
farine 1 verre
citron 1 pc
pommes de terre
olive et beurre

Méthode de cuisson

  • Le plus grand monument de Hambourg est le monument à l'unificateur des terres allemandes, Otto von Bismarck. Mais il y a un autre monument dans la ville, pas si grand, mais très savoureux. Le plus ancien restaurant d'Allemagne, Golln's, est caché dans un demi-sous-sol du centre-ville. L'institution a été fondée en 1813. La salle la plus connue du restaurant est le salon Bismarck. Pendant 5 années consécutives, Bismarck est venu dans ce restaurant tous les jours. Il a mangé 2 portions de son plat préféré - la terre, selon la recette du meunier.
  • J'allais depuis longtemps faire ce plat, j'espérais trouver la langue de mer dans notre ville. Mais elle ne pouvait pas. Remplacé par le tilapia.
  • Sole allemande selon la recette du meunier d'Otto von BismarckSécher le poisson, sel et poivre. Mettez les pommes de terre à cuire.
    Sole allemande selon la recette du meunier d'Otto von BismarckPendant que le mélange d'olive et de beurre chauffe, roulez le poisson dans la farine.
    Sole allemande selon la recette du meunier d'Otto von BismarckFrire rapidement, jusqu'à ce que croustillant
    Sole allemande selon la recette du meunier d'Otto von BismarckNous chauffons le four, mettons le poisson frit sur une plaque à pâtisserie et au four pendant 5 minutes.
    Sole allemande selon la recette du meunier d'Otto von BismarckServir avec des pommes de terre et du citron.
  • Le tilapia a été cuit pour la première fois. Une viande très savoureuse et tendre s'est avérée.
  • Bon appétit à tous.


kavmins
Merci, je vais essayer de le faire frire dans un mélange d'huiles, j'adore la langue de mer, je ne savais pas que Bismarck l'a mangée))

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