Pommes de terre farcies au four (Gefullte uberbackene Kartoffeln)

Pommes de terre farcies au four (Gefullte uberbackene Kartoffeln)

Catégorie: Plats de fruits et légumes

Cuisine: allemand

Ingrédients
pommes de terre	5-6 pièces
ampoule	1 pc
oignons verts	petit paquet
huile végétale	4 cuillères à soupe l
bacon ou jambon	150 grammes
fromage	200 grammes
Crème fraîche	100g
sel, poivre, assaisonnements	goût

Méthode de cuisson

• Bien sûr, un tel plat est mieux préparé à partir de jeunes pommes de terre, afin de ne pas le peler, mais de le cuire avec la peau. Mais maintenant, il est difficile d'en trouver un jeune, alors j'ai fait bouillir des pommes de terre dans leur peau puis les ai pelées.
• Vous devez faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée presque jusqu'à ce qu'elles soient tendres, sans trop les cuire.
• Pendant que les pommes de terre bouillent puis refroidissent, vous devez hacher les oignons et les faire frire dans l'huile.
• Ajoutez du bacon ou du jambon haché.
• Transférez le tout dans un bol.
• Assaisonner au goût, crème sure, fromage râpé et remuer.
• Coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur.
• Retirez délicatement une partie du milieu des moitiés.
• Mettez la garniture dans chacun.
• 
• Cuire au four (200 degrés) pendant environ 15 minutes.
• 
• La prochaine fois, je saupoudrerai du fromage râpé dessus.

[Ludmila]

Ludmila, oh, comme c'est délicieux! Merci pour un bon conseil sur la façon de diversifier notre vie!

[Ira]

Ira, Je vous remercie! En effet, parfois, vous voulez servir plus que des pommes de terre bouillies. Et voici deux plats en un à la fois.

Je suis arrivé à cette pomme de terre incroyable!
Savoureux - pas de mots! Simple - cela ne pourrait pas être plus facile. Abordable - tout à fait.
Avant-hier, j'ai cuisiné des pommes de terre pour le dîner. J'ai attrapé plusieurs pommes de terre insuffisamment cuites tôt. Hier, j'ai enlevé le milieu d'eux, émietté une saucisse ennuyée dans le réfrigérateur, l'ai saupoudrée de fromage séché râpé (laissé des tests culinaires de ma fille), enduit l'oignon là, au lieu de crème sure, avec de la mayonnaise maison - et dans le four. La fille a dit "comme la pizza, mais avec des pommes de terre. Cuisinez." C'est un éloge sérieux de sa part
Alors je les emmène chez les permanents. Je vous remercie!
Et la recette est également très variable - vous pouvez hacher un concombre mariné dans la garniture, ajouter un pois-maïs d'une boîte et des grains de poivre bulgares, et ce que votre cœur désire.
Et je voulais aussi essayer l'option chalet d'été - cuire des pommes de terre dans des cendres, brûler un oignon au même endroit, farcir les pommes de terre avec tout ce qui était sous la main (au moins avec du ragoût, au moins avec les restes d'un shish kebab) et réchauffer sur une grille métallique. Ou pliez les moitiés farcies, enveloppez-les de papier d'aluminium et faites cuire à nouveau dans les cendres. Et servir sur de la laitue ou de la neige. C'est là que sera la beauté!
Merci pour la recette!

[Ludmil_a]

Ludmil_a, Ludmilaque c'est magnifiquement délicieux!
IvaNova, Irina,

Et je voulais aussi essayer l'option chalet d'été - cuire des pommes de terre dans des cendres, brûler un oignon au même endroit, farcir les pommes de terre avec tout ce qui était sous la main (au moins avec du ragoût, au moins avec les restes d'un shish kebab) et réchauffer sur une grille métallique. Ou pliez les moitiés farcies, enveloppez-les de papier d'aluminium et faites cuire à nouveau dans les cendres. Et servir sur de la laitue ou de la neige. C'est là que sera la beauté!

Puis-je vous appeler? Eh bien, après ces mots, je suis parti en voyage pour ramasser des choses! Je ne veux rien savoir, je suis avec toi!

[lira3003]

lira3003, tu as même besoin de
Partons en randonnée! Par tous les moyens!

[Rita, Irina]

Rita, Irina, Merci beaucoup! Je suis entièrement d'accord sur les options de remplissage