Pommes en pâte en allemand

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Cuisine: allemand
Pommes en pâte en allemand

Ingrédients

pommes 400 grammes
farine 3 cuillères à soupe l
sucre 1 cuillère à soupe. l
des œufs 2 pièces
bière ou lait 80 ml
Crème fraîche 1 cuillère à soupe. l.
rast. pétrole

Méthode de cuisson

  • Une recette très simple et peu coûteuse, mais néanmoins délicieuse.
  • Peler et épépiner les pommes. Couper en tranches ou en tranches. Si vous coupez les pommes en cercles, les pommes finies ressembleront à des beignets. Mes pommes sont petites, je les coupe donc en tranches de 5 mm d'épaisseur.
  • Séparez les blancs des jaunes et battez jusqu'à fermeté. À la fin, ajoutez une pincée de sel. Pendant que le mélangeur travaille sur les protéines, nous battons les jaunes avec du sucre, ajoutons de la crème sure, de la farine. Versez un peu de lait ou de bière dans la pâte et remuez activement pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Et puis nous introduisons soigneusement les protéines.
  • Nous piquons les pommes à la fourchette, les plongons dans la pâte et les faisons frire dans de l'huile végétale. L'excès de graisse peut être éliminé avec un mouchoir en papier.

Temps de préparation:

1 heure

Remarque

Les pommes frites sont bonnes à la fois chaudes et froides. J'aime plus les froids, mais ils n'ont pas le temps de se calmer.

Irina Dolars
C'est la course! "Ou de la bière ... ou du lait ..."
Et comment ce goût affectera-t-il? Est-ce que c'est vraiment important?

Je ferais frire et l'envoyer à ma bouche
Et ils ne toucheraient l'assiette qu'après mon remplissage
bouton

Irlandais (puis-je être si fraternel?), Ce sont deux types d'un seul batteur. Personnellement, je l'aime plus sur la bière, mes produits maison - sur le lait. À chacun ses goûts.

Je ferais frire et l'envoyer à ma bouche
Et ils ne toucheraient l'assiette qu'après mon remplissage
J ai exactement le même problème
gala10
bouton, une recette très opportune en pleine saison des pommes. Je le ferai.
Je vous remercie!

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain