Kleckselkuchen - Tarte au caillé aux graines de pavot

Catégorie: Produits de boulangerie
Cuisine: allemand
Kleckselkuchen - Tarte au caillé aux graines de pavot

Ingrédients

beurre 150 grammes
sucre 60 grammes
farine 200 grammes
cacao 30 grammes
poudre d'amande 50 grammes
Jaune d'œuf 1 PC.
sel pincer
Remplissage:
coquelicot 100g
sucre 50 g + 50 g
Cottage cheese 200 grammes
des œufs 1 + 1 pièces
amidon 1 + 1 st. l.
Massepain 50 grammes
vanille
Cerise pour la décoration
pistaches pour la décoration

Méthode de cuisson

  • Pâte brisée:
  • Mélanger la farine, le cacao et le sel. Battre le beurre avec le sucre. Combinez avec la farine, ajoutez le jaune. Pétrir une pâte lisse. Mettez au réfrigérateur pendant 1 heure. Abaisser la pâte de 0,5 cm d'épaisseur et la mettre dans un moule. Mettez du papier sulfurisé et toute charge (pois, haricots, etc.) sur le dessus. Cuire au four à 190 degrés. 10 minutes. Retirez la charge.
  • Remplissage:
  • Versez de l'eau chaude sur les graines de pavot pendant 1 heure. Souche. Broyer avec du sucre dans un mélangeur. Ajoutez l'oeuf et la fécule.
  • Mélanger le fromage cottage avec le sucre, les œufs et l'amidon. Ajoutez de la vanille.
  • Mettez dans une base de sable - d'abord une bande de pavot, puis une bande de fromage cottage, et ainsi de suite.
  • Ajouter les cerises et râper la pâte d'amande. Décorez avec des pistaches.
  • Cuire au four à 180 degrés. 20 minutes.
  • Bon appétit.
  • Kleckselkuchen - Tarte au lait caillé aux graines de pavot


dopleta
Ella, Je suis juste engourdi devant tes photos! Bien sûr, les recettes sont super, mais la photo est un délice complet! Merci pour le plaisir!
nar-din
dopleta, Larisa, merci! Quand tu es content, alors je suis content aussi! C'est possible pour VOUS!
Tanyulya
Ouais, je suis aussi ravie de la photo !!! Ella, bravo !!! Il est difficile de croire que vous n'êtes pas un professionnel mais un amateur.
nar-din
Tanyulya,
Citation: Tanyulya
Il est difficile de croire que vous n'êtes pas un professionnel mais un amateur
Je jure par ma maman Merci!
zabosan
nar-din,

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