Flet cuit dans de l'huile de citron (des religieuses du monastère de l'île de Frauenchimsee)

Catégorie: Plats de poisson
Cuisine: allemand
Flet cuit dans de l'huile de citron (des religieuses du monastère de l'île de Frauenchimsee)

Ingrédients

Patauger 2-3 est petit.
citron 1 PC.
Ail 2-3 dents
Gingembre racine de taille moyenne
Chili frais 1 PC.
Huile d'olive 3-4 cuillères à soupe l.
estragon frais (estragon) gros paquet
Sel poivre goût

Méthode de cuisson

  • Hachez finement l'ail, le gingembre et la racine de piment, ajoutez le zeste de citron d'un citron et faites revenir le tout dans l'huile d'olive. Ensuite, faites frire rapidement la plie des deux côtés dans la même huile.
  • Flet cuit dans de l'huile de citron (des religieuses du monastère de l'île de Frauenchimsee)
  • Couvrir la plaque à pâtisserie huilée de brins d'estragon
  • Flet cuit dans de l'huile de citron (des religieuses du monastère de l'île de Frauenchimsee)
  • Disposer le poisson frit sur le dessus
  • Flet cuit dans de l'huile de citron (des religieuses du monastère de l'île de Frauenchimsee)
  • Saupoudrez-les de jus de citron, assaisonnez de sel, poivre et faites cuire 180à propos 20 minutes.
  • En accompagnement, les religieuses suggèrent de servir de la purée de pommes de terre, des carottes et des navets, parfumée à la cardamome, à un tel poisson.

Remarque

Comme je l'ai écrit plus tôt, ce monastère bénédictin, construit sur le site de la colonie de la chanoine, qui a été fondée en 766 par le duc de Bavière Tassilo III, est célèbre pour une grande variété de plats de poisson dans son menu.
Source de la recette: 🔗

œil
Larissa, une telle recette est mignonne, et la photo est un beau spectacle!
comme on dit: le génie est dans les petites choses, comme le même poisson, mais des assaisonnements inattendus, un tel bouquet ...
et la plie, je vois, sans panure, je n'ai pas essayé de la faire frire ... ça dérange?
dopleta
Tanya, j'ai frit sur Jardeko, mais rien ne lui colle. Bien que la peau soit légèrement craquelée. Merci pour votre approbation et bonnes fêtes!
œil
Je vous remercie!
gala10
Larissa, Je traîne encore une fois ... Je dois empiler TELLE beauté et la servir AINSI!
Merci pour la recette! Il est temps de publier vos recettes dans une collection séparée. Si quelque chose, je suis déjà en ligne ...
dopleta
Coche, J'aimerais espérer que vous ne me soyez pas indifférent (comme d'ailleurs je le suis pour vous), mais parfois vous me louez tellement que même à distance je peins avec de la peinture Merci!
gala10
Citation: dopleta
Je peins même à distance
Oh, comme nous sommes timides! Tout d'abord, il remplit l'incroyable beauté, puis toute la peinture est versée ...
Larissa, si vous avez un tel talent (et je crois que pour toute entreprise, par exemple, planter un potager, vous avez besoin de votre propre talent spécial!), alors vous devriez en être heureux et en aucun cas l'enterrer dans le sol. Et rendre les gens heureux. Que faites-vous avec succès. Je vous remercie.
Olga de Voronej
Belle recette et merveilleusement cuisinée! Je vous remercie!
Byaka zakalyaka
Dites-moi, est-ce que l'odeur de la plie persiste, ou les herbes et le citron font-ils des merveilles? Je ne peux tout simplement pas manger la moitié du poisson à cause des odeurs, donc les recettes sont très importantes pour moi qui aident à minimiser l'odeur.
Ça a l'air juste merveilleux, bave, mais encore une fois j'ai peur de l'odeur
dopleta
Marina, J'ai maintenant un nez, désolé, bouché, et mon mari et mes enfants disent que le gingembre et le citron interrompent tout. Ail après traitement thermique - dans une moindre mesure.
Byaka zakalyaka
Vous devez essayer. Dans la vie, je suis une âme de viande, mais depuis quelques années, en voyant le poisson, je salive comme je le veux, mais l'odeur. Voici une telle recherche de compromis
NataliARH
Larissa, un si beau poisson sur la photo! comment nagent les nageurs synchronisés

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