Petits pains façon Forêt-Noire

Petits pains façon Forêt-Noire

Catégorie: Produits de boulangerie

Cuisine: allemand

Ingrédients
n'importe quelle pâte
Pour remplissage:	tout à l'oeil, les cuillères sont indiquées par des diapositives:
Cottage cheese	350 grammes
jus de citron	2 cuillères à soupe
cacao	2 cuillères à soupe
sucre, vanilline	5 cuillères à café, sur la pointe d'un couteau
fécule de maïs	4 cuillères à café
Oeuf	1protéine
fécule de pomme de terre pour émietter les cerises	2 cuillères à café
cerises surgelées	1 verre
oeuf à badigeonner, sucre à saupoudrer	1 jaune, 2 c. À thé
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Chocolat	1/3 tuiles
beurre	20 grammes
crème épaisse, froide	30 à 50 ml

Méthode de cuisson

• Choqué par la tarte foudroyante de la Forêt-Noire, regardant un morceau de pâte à pain inutilisée (lactosérum, 50% farine 1c, 50% grains entiers), je voulais un goût similaire, mais pas si riche en calories!
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• Mélangez le tout pour le remplissage. Abaisser la pâte, répartir la garniture, mettre les cerises mélangées à de l'amidon, rouler, couper en petits pains, mettre dans un moule. Badigeonner de jaune et saupoudrer de sucre. Ma pâte était froide, alors je l'ai mise dans un four froid et je l'ai allumée pendant 200 g, 35 minutes. Faire fondre le chocolat et le beurre, retirer du feu et incorporer la crème, le glaçage sera épais! Graisser nos petits pains. Attendez qu'ils refroidissent, puis mangez-les! Le glaçage au chocolat est un must pour équilibrer la pâte à pain farcie. Même si votre pâte est riche, elle est terriblement délicieuse avec du glaçage!
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Temps de préparation:

pour tous 45min

Programme de cuisson:

four

[NataliARH]

NataliARH, tentationunemanger!

Merci Natasha, c'est tellement délicieux. Quelle pâte est la meilleure pour ces petits pains?

Je suis sûr que les Cinammon Rolls de notre site Web feront l'affaire

https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=304354.0

J'ai maintenant cette pâte préférée pour la Sinabonne, et pourquoi ces petits pains ne sont pas du type de Sinabonne et je fais des tartes. La pâte est un délice !!!!

[Ludmila]

LudmilaJ'essaye de suivre
Natalia, merci, et toute pâte fera, bien sûr, plus la pâte est savoureuse, plus la silhouette est saine)))) Je l'ai eu comme du pain, je l'ai pétrie sur un coup de tête pour des gâteaux. lyusyen, en forme et j'étais trop paresseux pour faire du beurre alors qu'il était déjà prêt)))

lyusyen, ça fera l'affaire, mais j'étais trop paresseux pour faire du beurre alors qu'il était déjà prêt)))

Et j'ai tellement aimé la pâte Sinabon, en général, il n'y a plus de problèmes avec les tartes maintenant. Toujours réussi.1h30 dans une machine à pain et tout l'amour))))

Je vais certainement essayer votre option! Je vous remercie!!!!

Le thème de la Forêt-Noire est sans égal dans ce concours! Petits pains incroyables! Oh, quelles cerises!