Gaufre Forêt-Noire - Schwarzwalder Waffeln

Catégorie: Produits de boulangerie
Cuisine: allemand
Gaufre Forêt-Noire - Schwarzwalder Waffeln

Ingrédients

beurre 100g
sucre en poudre 50 grammes
Oeuf 2 pièces
farine 150 grammes
cacao 30 grammes
sel pincer
Lait Tableau 2-4. l.
crème 250 ml
sucre en poudre 50 grammes
confiture de cerises 3 tableau. l
chocolat noir 50 grammes
Liqueur "Kirsch" 1 table. l.

Méthode de cuisson

  • Faire fondre le beurre. Battre les œufs avec le sucre en poudre. Mélanger la farine avec le cacao et le sel. Ajouter tous les ingredients et mélanger les bien. Laisser agir 15 minutes.
  • Faites bouillir 50 ml de crème et ajoutez le chocolat. Versez la liqueur. Bien mélanger. Refroidir. Fouetter jusqu'à consistance crémeuse.
  • Fouetter la crème (200 g) avec le sucre glace.
  • Faites cuire les gaufres dans un gaufrier préchauffé et enveloppez-les immédiatement dans un tube.
  • Remplissez de crème au chocolat. Ajoutez les cerises. Garnir de crème fouettée et de confiture de cerises.
  • Gaufre Forêt-Noire - Schwarzwalder Waffeln

Remarque


Branché
Oh, un autre plat avec ma combinaison préférée de chocolat-crème-cerise! Et aussi sous forme de gaufres croustillantes! Vous ne pouvez pas regarder cela le matin à jeun.
Mikhaska
Ellochka! Je collectionne des recettes pour un gaufrier soviétique, donc vos chocolats m'ont fait très plaisir!
Merci beaucoup pour la magnifique recette et les très belles photos!
Ligra
Mikhaska, Irina, oh, mais je ne savais pas ce qui conviendrait à un gaufrier soviétique.
nar-din, très agréable et mis en signet.
Ludmil_a
Ella, beau comme
Mikhaska
Ligrus! Dès que j'ai vu le dessin, j'ai tout de suite fait des histoires! Ah!
nar-din
Citation: Mikhaska
recettes pour un gaufrier soviétique
Oui, c'est un gaufrier soviétique))) un gaufrier - il cuit rapidement et savoureux))) tout ce qui est nouveau est un vieux bien oublié)

Merci à tous
Ligra
Citation: Nar-din
tout ce qui est nouveau est bien oublié vieux)

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