domicile Recettes culinaires Plats de légumes Plats de légumes nationaux Boulettes de légumes avec sauce aux herbes (Gemuesenockerl mit Kraeutersauce)

Boulettes de légumes avec sauce aux herbes (Gemuesenockerl mit Kraeutersauce)

Boulettes de légumes avec sauce aux herbes (Gemuesenockerl mit Kraeutersauce)

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Cuisine: autrichien
Dumplings aux légumes avec sauce aux herbes (Gemuesenockerl mit Kraeutersauce)

Ingrédients

KLETSKI
Carotte 150 grammes
Courgettes (remplacées par des courgettes) 150 grammes
Cottage cheese 250 g
pain blanc 30 grammes
Oeuf 1 pc
Farine 80 grammes
Beurre 20 grammes
Sel
SAUCE
Beurre 15 grammes
Farine 2 cuillères à café
Bouillon de légumes 100 ml
Crème (j'ai 10%) 100 ml
Sel
Herbes (aneth, persil, origan séché)
Jaune d'œuf 1 pc

Méthode de cuisson

  • 1. Coupez les carottes et les courgettes (courgettes) en petits cubes. Tout d'abord, faites bouillir les carottes dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres - 10 à 15 minutes, à la fin, ajoutez les courgettes et faites bouillir pendant quelques minutes. Égouttez le liquide en le laissant pour la sauce.
  • 2. Remuez le fromage cottage, le pain haché, la farine, l'œuf et le sel. Ajouter les légumes, remuer. Former les boulettes. Faire bouillir dans de l'eau bouillante salée pendant 6 à 8 minutes (jusqu'à ce qu'ils remontent). Attrapez les boulettes, ajoutez du beurre.
  • Dumplings aux légumes avec sauce aux herbes (Gemuesenockerl mit Kraeutersauce) Dumplings aux légumes avec sauce aux herbes (Gemuesenockerl mit Kraeutersauce)
  • Dumplings aux légumes avec sauce aux herbes (Gemuesenockerl mit Kraeutersauce) Dumplings aux légumes avec sauce aux herbes (Gemuesenockerl mit Kraeutersauce)
  • 3. Pour la sauce, faites revenir légèrement la farine dans le beurre. Ajouter par petites portions la crème, mélangée au jaune et au bouillon. Faire bouillir un peu, en remuant constamment. Ajoutez des herbes hachées. Versez les boulettes avec la sauce, servez chaud!
  • Dumplings aux légumes avec sauce aux herbes (Gemuesenockerl mit Kraeutersauce)
  • Dumplings aux légumes avec sauce aux herbes (Gemuesenockerl mit Kraeutersauce)

Le plat est conçu pour

10 morceaux

Temps de préparation:

50 minutes

Programme de cuisson:

assiette

Remarque

Boulettes paresseuses + carottes orange + courgettes croquantes + sauce crémeuse aux herbes = ma perception de ce goût. Les amateurs de plats de fromage cottage seront cependant délicieux, ainsi que moi-même ...
La recette est tirée du site (avec des modifications mineures) - 🔗

Chuchundrus
Comme c'est délicat et délicieux. Et ce qui est génial, ces diététiques. Je marque
Mikhaska
Sashun! merveilleux raviolis! Je vous emmène dans mes réserves. La petite-fille grandira bientôt; ce sera juste pour elle.
Merci pour une recette aussi simple et agréable! Délicieux!
Pulisyan
Natasha, Irisha, mesdames, merci pour vos aimables paroles! Les boulettes sont vraiment jolies!
Tumanchik
Sasha approuve beaucoup! Pour les enfants, c'est tout! Je vous remercie!
Pulisyan
Oui, Irus, les enfants sont cool! Bien que ma manunya mange mieux des sucreries que ces légumes ...
Tumanchik
Citation: Pulisyan
Bien que ma manunya mange mieux des sucreries que ces légumes ...
Schaub ils ont compris !!!! Eh bien, c'est utile!
Rada-dms
Un merci spécial pour cette recette !!!!!! Très utile dans une variété de cas !!!! surtout lorsque les clients au régime et les jeunes enfants sont confus sous leurs pieds, vous vous demandez toujours comment se nourrir sans danger et savoureux !!
Pulisyan
Citation: tumanofaaaa
Schaub ils ont compris !!!! Eh bien, c'est utile!
répondre .....
Citation: Rada-dms
surtout lorsque les clients au régime et les jeunes enfants sont confus sous leurs pieds
Oui, Olga, convient à ce cas! Merci d'être passé!
NataliARH
Sashul, J'ai essayé caillé-carotte, puis le pub a également disparu, et en effet pour les petits et les personnes à la diète c'est (y)

Autres recettes dans la section "Plats de légumes nationaux"

Bhaji. Crêpes maigres à l'oignon et aux pois chiches (sans gluten)
Bhaji. Crêpes maigres aux oignons et pois chiches (sans gluten)
Deruny aux oignons et crépitements
Deruny aux oignons et crépitements
Tofu chinois au poivron
Tofu chinois aux poivrons doux
Légumes chinois
Légumes chinois
Bavarois Bruckbaam
Bavarois Bruckbaam
Haricots Gigantes (Haricots Plaki (Gigantes))
Haricots Gigantes (Haricots Plaki (Gigantes))

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.
CONTACT US

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain