Souabe Krautkrapfen (escargots)

Catégorie: Plats de viande

Cuisine: allemand

Ingrédients
Farine	300g
Oeuf	1 pc
l'eau	100 ml
Choucroute	500 grammes
viande hachée	500 grammes
sel poivre
huile de tournesol pour la friture

Méthode de cuisson

	Pétrir la pâte avec de la farine, des œufs et de l'eau
	Ajouter la choucroute, le sel, le poivre à la viande hachée et pétrir.
	Abaisser la pâte et étendre la viande hachée sur la pâte en une fine couche.

retrousser
Couper en morceaux de 1,5 à 2 cm
Frire dans l'huile de tournesol
Frire jusqu'à ce que croustillant. La viande hachée est frite très rapidement, on obtient juteuse à l'intérieur de l'escargot. Bon appétit, tout le monde.

vabalas

: flowers: J'étais très content de trouver cette recette! - mon ami a cuisiné il y a environ 30 à 35 ans, l'appelant "des tartes absolument paresseuses". J'utilisais plus souvent du chou frais. Parfois, elle y ajoutait des champignons. C'est vraiment délicieux!
C'est dommage que pendant six mois, personne ne se soit intéressé à la recette. Peut-être que le titre devrait être traduit? "Escargots" - je le perçois comme une sorte de pâtisserie sucrée
Et MERCI encore! ce qu'ils ont rappelé. : flowers: Il semble qu'il y ait encore du chou dans le congélateur. Bien sûr, en russe. Mais presque de la choucroute - avec du carvi et du genévrier. Menu du week-end!

Olgea

vabalas, Merci pour votre attention.

Citation: vabalas

C'est dommage que pendant six mois, personne ne se soit intéressé à la recette.

Rien, peut-être que quelqu'un a cuisiné sans avis, la recette est en fait très simple, ce qui est beaucoup à écrire ici. Et je l'utilise moi-même pour changer.
Merci encore.