Boules de caillé-beignets (Topfen ballchen)

Boules de caillé-beignets (Topfen ballchen)

Catégorie: Produits de boulangerie

Cuisine: autrichien

Ingrédients
levure	1 cuillère à café avec une lame
Oeuf	2 pièces
farine de blé, j'ai 1c	270 grammes
sel	1/2 cuillère à café
fromage cottage à pâte molle	250 g
sucre	125 grammes
vanilline ou van. sucre
huile végétale	pour la friture
sucre ou poudre	pour désosser

Méthode de cuisson

• 
• Les pâtisseries à l'huile sont tellement savoureuses, mais mon estomac ne peut pas le faire, alors je ne les cuisine encore qu'une fois en compétition! Les beignets en boule sont si délicats, aérés et délicieux! Mieux vaut cuire une double portion à la fois!
• Tamiser la farine et mélanger avec la levure chimique. Mélanger tous les autres ingrédients et incorporer la farine. Selon la recette, vous devez former des boules avec les mains mouillées et les envoyer à frire dans l'huile (le beurre mesure environ 4 cm, il est donc préférable de prendre une casserole plus petite, j'ai pris 1 litre pour jeter moins d'huile puis faire cuire 4-5 boules). Personnellement, ma pâte n'était pas du tout destinée à la formation de boules (elle se répandait beaucoup dans mes mains), mais je mouillais mes mains à chaque fois et juste plus ou moins essayé d'arranger les morceaux, et dès que j'ai jeté quelques morceaux de pâte à frire, je les retournais presque immédiatement et ils se formaient. en boules presque parfaites, une sorte de miracle! La taille des pâtons avec une noix. Les chauds peuvent être roulés dans du sucre ou de la poudre, et je viens de les saupoudrer dessus. La croûte est déjà très sucrée!
• 

Programme de cuisson:

assiette

Ici, DEMAIN !!!!
Je viens de réaliser ce dont je rêvais depuis plusieurs jours ...

Ici, DEMAIN !!!!
Je viens de réaliser ce dont je rêvais depuis plusieurs jours ...

SESRA !!!!! Et puis tous maigrir, maigrir ... Et qui sera beau? Juste Natasha et Tanyusha, moi?

Classe! Je cherche depuis longtemps une recette sans levure. Demain pour le fromage cottage ...

Oui, soit j'ai tellement faim, soit vraiment les photos sont si "savoureuses" que ma bouche est déjà pleine de salive.

Merci les filles d'avoir apprécié! ils m'ont semblé vraiment irréaliste savoureux, peut-être parce que je ne cuisine pas de tels plats (frits et gras) ou peut-être qu'ils le sont)))) mais je vous conseille d'essayer! et je veux ajouter du fromage cottage - vous devez prendre de la purée, c'est-à-dire qui, en paquets, bien, ou avec un mélangeur-hachoir, faites-la défiler jusqu'à ce qu'elle soit lisse, c'est d'abord, et si elle est dense, même de la crème sure ou du kéfir, diluez-la en une pâte crémeuse telle que du caillé masse par exemple!

[NataliARH]

NataliARH, J'ai mangé des beignets similaires dans l'enfance, ma mère a frit, très savoureux. Je vais devoir cuisiner pour mes enfants trop âgés.

Et puis tout pour perdre du poids, perdre du poids .... Et qui sera beau? Juste Natasha et Tanyusha, moi?

JE! JE!! JE!!! Je veux aussi être belle !!!!

JE! JE!! JE!!! Je veux aussi être belle !!!!

Avez-vous une grande cuillère? Et les joues? Et les barils? Prenez votre FSE et venez nous voir!

Avez-vous une grande cuillère? Et les joues? Et les barils?

C'est moi! C'est moi! C'est fsya ma familleAAAAA !!!

Délicieux beignets! Rouleaux prêts à l'emploi dans un mélange de sucre en poudre et de cannelle. Je vais certainement cuisiner un peu plus. Rapide, simple et délicieux!

[Primavera]

Primavera, Vous vous êtes même inscrit pour le plaisir de la revue!? Tellement sympa, merci beaucoup! Avez-vous fait des boules avec la pâte avant de la frire (je me demande encore si mon fromage cottage était très mou, car la pâte ne voulait pas être moulée)? J'ai été choqué quand des boules aussi parfaites ont été frites à partir de morceaux inégaux

Natalie, je me suis inscrit il y a longtemps, c'est seulement maintenant que j'ai décidé d'écrire)))
Fromage cottage du marché, pas tout à fait mou, car les boules sont bien formées.Mais je n'avais pas beaucoup d'huile, j'ai dû retourner les beignets, mais je pense que cela n'a pas affecté le goût)))
Merci encore!!!

Précisément 11 ans! Je n'ai pas pensé à ressembler à ça, et j'ai retourné le mien, pour qu'ils flottent là au sens littéral du mot, beurre d'ogochenki ... il faut encore le verser, alors pourquoi traduire en vain, il vaut mieux le retourner!

Que puis-je dire ... la cuisson à l'huile, bien que savoureuse, mais aussi "saine", j'ai décidé de faire cuire cette recette au four et sur la cuisinière dans un moule soviétique pour champignons, elle s'est avérée être mangée instantanément, sur la piste. la journée est déjà plus froide (il n'y a pas d'huile, et si vous l'ajoutez, ce sera EU-mais mieux), cuit le 2ème taux, donc j'en ai congelé la moitié et je l'ai sorti par portions, si nécessaire, pour nourrir le ver

Natasha, elle a entré le mot de passe))) Nous est retourné)))

C'est mieux avec toi

Hier, je suis monté dans le réfrigérateur - il y a une troch de fromage cottage fait maison. Je me suis souvenu depuis l'enfance qu'ils faisaient des boules de caillé. J'ai trouvé votre recette. Nous avons tous mangé, comme mon mari Gauvies, comme Tuziki. Je ferai plus !!!

[Tatyana]

Tatyana, oui pressez mon Tuziki ne vous laissez pas trop emporter