Soupe aux saucisses (Steba DD1 et DD2)

Catégorie: Premier repas
Cuisine: allemand
Soupe de saucisse (Steba DD1 et DD2)

Ingrédients

bouillon 2 L
pommes de terre 400 à 450 g
ampoule 1 pc
céleri 200g.
chou 200 à 250 g
tomates dans leur jus 400g
haricots en conserve 400g
saucisses (saucisses, saucisses) 300g.
saucisse (jambon) 300g.
sel, poivre moulu, genièvre, cumin, marjolaine
moutarde prête 2 cuillères à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • Cuire le bouillon de viande dans 2 litres d'eau sur le programme "Soupe" 0,7 pendant 20 minutes. Pendant la préparation du bouillon, coupez les légumes en petits cubes, hachez les saucisses et les saucisses plus grosses. Hachez le chou. Écrasez les tomates en conserve (peuvent être remplacées par 3 tomates fraîches). Retirez la mousse, retirez la viande. Ensuite, vous pouvez cuisiner de 2 façons: autocuiseur et multicuiseur.
  • Méthode de cuisson sous pression: ajouter tous les ingrédients au bouillon, mode "Soupe" 0,7 3 minutes.
  • Méthode multicuiseur: mettre les légumes, le genièvre, le sel, le poivre et le cumin dans le bouillon. Réglez le mode «Simmering +» 103 * С pendant 30 minutes et faites cuire sous le couvercle pendant 10 minutes. Ajouter les haricots et le chou, cuire encore 15 minutes, ajouter les saucisses et les saucisses à la moutarde et cuire les 5 minutes restantes.

Programme de cuisson:

Soupe, mijotage +

Remarque

Délicieux, rapide et satisfaisant. Le chou frais peut être remplacé par 300g de choucroute.

Maris
Une soupe si riche! Genévrier, cumin, marjolaine - ça va se sentir délicieux ... Et la photo est très appétissante.
Masinen
Il me semble qu'avec la choucroute elle s'envolera généralement!
Linadoc
Marina, Maria, également très impressionné par le goût! Je vais certainement le faire à plusieurs reprises.
Tumanchik
Ooo et j'aime l'odeur! Je vais le cuisiner avec plaisir. Comment est-il en automne !!!
Linadoc
Irinaet comme c'est savoureux et satisfaisant! La famille a versé la deuxième portion juste après la première, ils avaient déjà refusé le dîner. Ils ont exigé de répéter.
Tumanchik
Citation: Linadoc

Irinaet comme c'est savoureux et satisfaisant! La famille a versé la deuxième portion juste après la première, ils avaient déjà refusé le dîner. Ils ont exigé de répéter.
Je crois vraiment. Maintenant, nous allons finir le bortsch avec des beignets et prendre la saucisse!
Linadoc
Citation: tumanofaaaa
Je vais prendre la saucisse!
Pour votre santé et bon appétit!
Meule
Je pense que nous aurons de la soupe à la saucisse Merci pour la recette!
Linadoc
Citation: Rick
Je pense que notre soupe à la saucisse ira
Zhenya, j'en suis déjà sûr ... parce que j'ai regardé combien il en reste.
Irina.A
Que c'est délicieux! Merci pour la recette, je vais certainement la cuisiner!
Linadoc
Irina. UNE, Bon appétit! Cuire plus - prouvé, balayé instantanément !!!
Irina.A
C'est sûr, avec l'avènement du multicuiseur dans la maison, il faut cuisiner plus, tout est balayé rapidement
marmelade
aux signets
j @ ne
Jamais ajouté de genièvre à la soupe. Orienté, skoka-skoka doit être pris? Sinon je vais les faire ...
Linadoc
Citation: j @ ne
Orienté, skoka-skoka doit être pris?
Evgeniya, 5 cônes de genévrier suffisent, mais il vaut mieux les broyer dans un mortier. Je fais cela avec des graines de carvi, alors l'arôme des deux est plus prononcé. Le carvi suffit 0,5 c. Vous pouvez marjorana 1 c. sec.
Tumanchik
Oh, je ne peux pas cuisiner de la viande sans ces baies magiques. Je les aime particulièrement quand je cuisine du salko ou du salko dans un dessin animé. Et ils sont délicieux dans le pilaf.
Linadoc
Citation: tumanofaaaa
quand salko salt ou salko dans un cuisinier de bande dessinée. Et ils sont délicieux dans le pilaf.
Et aussi dans la choucroute et les champignons de choucroute, mais aussi dans les saucisses, et aussi en maculage en fumant ...
j @ ne
Bien! Et je n'ai fumé que des chips! La vie est presque passée! Je le saurai, merci à tous!

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