Poulet frit en allemand (Steba FG95 grillé)

Poulet frit en allemand (Steba FG95 grillé)

Catégorie: Plats de viande

Cuisine: allemand

Ingrédients
Poulet entier
Beurre	100g
Farine
Chapelure
Sel, poivre noir

Méthode de cuisson

• Il est nécessaire de séparer la viande de poulet des os. Il est préférable de le faire en commençant par l'arrière du poulet.
• Après avoir séparé la viande, vous devez bien la battre.
• 
• Sel et poivre.
• Versez la farine sur un plat et roulez la viande de poulet.
• 
• Faites fondre le beurre au micro-ondes.
• Couvrir ou arroser le poulet uniformément de tous les côtés.
• 
• Versez la chapelure et roulez doucement sur la viande.
• 
• Je grillais Steba
• Installez une assiette plate et chauffez le gril à la température maximale.
• Saupoudrer d'huile sur l'assiette et déposer la viande. Ne fermez pas le panneau supérieur.
• Faites frire pendant 7 minutes, retournez et pressez la viande avec le couvercle supérieur.
• Le temps de cuisson total était de 25 minutes
• 
• Servir avec une salade de pommes de terre allemande.
• Bon appétit!

Programme de cuisson:

Gril

Grande recette de grill! Je prends une note. Je vous remercie!

[Galina]

Galina, Je vous remercie ))
Je peux dire ce qu'est une viande délicieuse et tendre, je n'ai pas mangé depuis longtemps!

Je commence à penser que j'ai encore besoin d'un grand grill Mush va me tuer 🔗

Bonne journée! Une recette très intéressante! C'est un peu difficile pour moi de retirer la viande d'un poulet entier, puis-je préparer des cuisses désossées et des filets de poulet séparément? Ou est-ce le mélange le plus important de différentes parties du poulet? Et encore une question! Puisque j'ai un gril Bopk, je dois y régler la température, pouvez-vous me dire quelle est la température du gril de Steb?

[Meule]

Meule, Zhen, si vous achetez, prenez 4,4.

Bul, selon la recette, la viande est entière et non en morceaux.
Au fait, c'était la première fois que j'enlevais de la viande de poulet. Je peux dire que rien de compliqué.
Il est nécessaire de faire une coupe le long de la crête, puis de couper soigneusement.
Et la température est de 230 gr.

Mash, quand je l'achèterai, je vous demanderai certainement des conseils quand même

Maria merci pour une réponse aussi rapide! Eh bien, j'ai encore quelques questions, je m'excuse immédiatement si elles vous semblent stupides!
Quel est le poids approximatif d'un poulet? Je comprends avec la peau? Et le dernier - la viande est également retirée des ailes?

Poulet env.1300 gr.
J'ai coupé les ailes.

[écorché]

Quel est le poids approximatif d'un poulet? J'ai compris ainsi avec écorché?

[Meule]

Meule, allez-vous acheter un grand gril et en vendre un petit? J'achèterai de vous, si cela.

Comme il est merveilleux de servir aux invités, je pense que tout le monde appréciera qu'il ne soit pas nécessaire de séparer la viande des os avec un couteau !! J'ai beaucoup aimé la recette! : fille-oui: Merci!

[Rada-dms]

Rada-dmsAu fait, j'ai également pensé que c'était une option très cool pour les invités.

[Meule]

Meule, allez-vous acheter un grand gril et en vendre un petit? J'achèterai de vous, si cela.

Ol, honnêtement, quand j'ai écrit, je pensais que quand j'allais acheter, je t'appellerais en premier. : Girl_phone1: J'avais encore mon numéro de téléphone, PPC, je devais en commander un nouveau pour mon arrivée. Eh bien, je suis arrivé à l'action dans le citylink, deux mille moins chers qu'ils ont pour l'action celui que j'ai aimé (ne pensez pas cela en termes de beauté, bien sûr) Alors, parce que je ne peux pas commander un menu par téléphone avant l'arrivée , alors j'écris ici (Mash, eh bien, tu me pardonneras, non?). MOM! -24671655.html]Donnez-moi de délicieuses grillades, pour qu'il y ait quelque chose pour emmener votre gendre!
P.S. Et plus de légumes (pour moi)

Quelle beauté et quelle délicieuse!
Mon mari rêve d’un grand gril de Shtebov ... Et je me retiens pour le moment - j’attends les promesses de serment qu’il fera lui-même de la viande sur ce gril.

Merci pour la recette!

[Anastasia]

Anastasia, va, le fera lui-même.
Mes propres pâtisseries, même si je les lave plus tard))

Mon mari rêve d'un grand gril de Shtebov ... Et je me retiens pour l'instant - j'attends les promesses de serment qu'il fera de la viande sur ce gril

Oh, si mon mari rêvait d'un gril, le gril serait déjà dans la cuisine et que puis-je faire dessus? Zakinuda oui allez

MAMAN! Donnez-moi de délicieux grillades pour avoir quelque chose pour votre gendre! Et plus de légumes (pour moi)

Zhenyul, vous ne le croirez pas, c'est exactement ce que j'allais créer selon la recette de Mashenka! Et pour le petit-fils - boulettes de viande dans un nouveau Shtebochka.
Soit dit en passant, gardez à l'esprit que la nourriture pour chiens est presque en rupture de stock, même à cause de sacs supplémentaires.

[Meule]

Meule, Eh bien fse! Zhenya, réjouissez-vous! Votre mari sera frappé par le gril)

[Meule]

Zhenyul, vous ne le croirez pas, c'est exactement ce que j'allais créer selon la recette de Mashenka! Et pour le petit-fils - boulettes de viande dans un nouveau Shtebochka.
Soit dit en passant, gardez à l'esprit que la nourriture pour chiens est presque en rupture de stock, même à cause de sacs supplémentaires.

Je crois! Le petit-fils a également commandé des gâteaux au fromage (Mash, nous sommes presque sur le sujet, car les gâteaux sont fabriqués à partir d'une machine à sandwich). Les chiens peuvent faire cuire du porridge avec de la viande à Shteba.

Meule, Eh bien fse! Zhenya, réjouissez-vous! Votre mari sera frappé par le grill)

Ce serait bien! Oui, le courant il est gâté avec de la nourriture délicieuse. Eh bien, d'accord, maintenant, pendant que nous arrivons à la maison, peut-être que nous aurons faim)

[Maria]

Les chiens peuvent faire cuire du porridge avec de la viande à Shteba.

J'ai eu l'indice.
Il n'était pas nécessaire de faire allusion aux gâteaux au fromage. Lors de la dernière visite, le petit-fils était sûr que la grand-mère ne dort jamais du tout, car elle lui fait des cheesecakes.
Maria, et si cette viande est battue (selon la recette) et marinée à l'avance (déviation de la recette), sera-t-elle plus juteuse ou non?

Galya, ne le décapez pas.
Il sera tendre et juteux grâce à l'huile de soja.

Oui merci! Probablement le cas où vous n'avez pas besoin de gâcher une bonne recette éprouvée par le temps avec des améliorations. Je voudrais nourrir mon gendre plus savoureux, de sorte que je serais certainement d'accord avec le gril.

Le poulet a un goût crémeux.
Je vais encore cuisiner comme ça. J'essaierai de le faire à Shtebe.
J'ai acheté un poulet hier))

[Maria]

Maria, Et après avoir retourné le poulet et abaissé la plaque supérieure, la température n'a pas besoin d'être réduite, continuez à faire frire au maximum?

Je ne l'ai pas réduit moi-même. Il faut que la panure se transforme en croûte.
Vous regardez votre gril pour qu'il ne brûle pas.
J'ai une température de 230 grammes.

[Maria]

Maria, Je vous remercie! J'ai aussi un gril Steba FG95

[Maria]

Maria, J'ai cuisiné ce poulet aujourd'hui, délicieux !!!
La première fois que j'ai cuit sur le gril, tout s'est bien passé! Merci beaucoup pour la recette, pour avoir répondu à toutes nos questions

[taniakrug]

taniakrug, Tanya, je suis contente que tout se soit bien passé, et encore plus sur un grill aussi cool !!

Masha je suis à toi pour toujours
Merci pour cette délicieuse recette de poulet.
La croûte est généralement géniale
Voici le rapport

Steba grillé 4.4

[Nataliya]

Nataliya, merci de me rappeler cette recette!
La photo est très appétissante! vous devez également cuisiner sur votre 4.4!

Et combien de temps cela a-t-il pris?

merci de me rappeler cette recette!

Ce n'est pas pour cet usage

vous devez également cuisiner sur votre 4.4

Cook Mash, bien, très savoureux

Et combien de temps cela a-t-il pris?

Réchauffé à 5 ke, puis réduit à 4,5 et en position fermée pendant 18 minutes.
Il s'est avéré très savoureux et pas trop sec.

Eh bien, oubliez une recette aussi délicieuse !!

Eh bien, oubliez une recette aussi délicieuse !!

ayayay.

Et j'ai cuisiné chez la princesse
Cela s'est avéré délicieux, voire très bon! La première fois que j'ai abattu un poulet comme ça, j'ai enlevé les os, ça m'a semblé de la voltige, mais je l'ai fait))) Je ne posterai pas la photo, car il ne reste plus qu'un morceau.

[shurpanita]

shurpanita, Marina, c'est dommage qu'il n'y ait pas de photo))
Combien de temps cela a-t-il pris, approximativement?

Les filles, ici, elles hennissaient sur la question sur la peau (la peau était destinée), mais n'ont pas répondu
Retirer la peau?

[Brindille]

Retirer la peau?

Brindille, noooooo pas besoin de tirer

[Nataliya]

Nataliya, THX!
Bien que, je pense que vous pouvez tirer. Mais il me semble que retirer le squelette d'un poulet est un exploit!
L'autre jour, j'allais «démembrer», mais ma main tremblait et m'arrêtait de fumer.
L'arôme crémeux est déjà dans mon esprit.
Mash, sur la photo, le poulet a été traité par l'offre?

[Maria]

Maria, avec le temps, il s'est avéré 25-30 minutes. Avec cette recette, en général, l'histoire de * JOKINGLY * n'est qu'un argument avec vous-même - le gril est une autre liste de souhaits. En général, je me suis persuadé qu'il y aura un cadeau pour le médecin.
J'ai enlevé la peau, et il est clair que toute la carcasse n'a pas fonctionné))) Maria, je voulais savoir, pouvez-vous utiliser le gril sans le capot?

Mash, sur la photo, le poulet a été traité par l'offre?

ouais, la tonner))
Avec la peau, il sort plus gros, sans peau, il sera plus maigre.

Maria, je voulais savoir, pouvez-vous utiliser le gril sans la hotte?

Je ne mets pas Shteba sous le capot, les prix y sont fermés et rien ne fume))

là les prix sont fermés et rien ne fume)

Eh bien, je ne sais pas comment. J'ai assez de fumée. J'ouvre immédiatement les fenêtres. Et après avoir préparé la vaisselle, je ventile encore deux heures.

[Nataliya]

Nataliya, Natasha, cette huile brûle et te fume)

votre huile brûle et fume

Mash et que dois-je faire pour empêcher l'huile de brûler? J'ai acheté de l'huile particulièrement bonne, comme vous l'avez conseillé.

magnifique poulet
Je me suis aussi habitué à arracher les os d'une carcasse pendant un an
Je le fais en AG, aussi tendre, sans panure, un marteau juteux s'avère
il faut aussi essayer avec la panure, les côtelettes panées en AG sont bonnes

[shurpanita]

Et j'ai cuisiné chez la princesse

shurpanitala princesse a été réchauffée à l'avance? Intéressé par la recette, je veux cuisiner.

Oui, il s'est réchauffé, mais pas pendant 5 à 7 minutes

[shurpanita]

shurpanita, cuit et non plus, n'a pas eu le temps de prendre une photo. Je vais cuisiner souvent, j'ai vraiment aimé la recette. Il s'est avéré très savoureux et juteux.
Masha, merci pour la recette!

[Olga]

Olgacomme tout le monde l'a aimé !!
Les filles, toutes de joyeuses fêtes !!! Bonheur, printemps et épanouissement. Désirs !!

toutes bonnes vacances !!! Bonheur, printemps et épanouissement. Désirs !!

Mutuellement Mashenka