Poivrons farcis (Gefuelte Paprika mit Hackfleisch)

Poivrons farcis (Gefuelte Paprika mit Hackfleisch)

Catégorie: Plats de viande

Cuisine: allemand

Ingrédients
poivron	5
Viande hachée	800gr
Riz	0,5st
Oignon	2
Légumes verts
Crème fraîche	100gr
Fromage
Une tomate	1

Méthode de cuisson

• Beaucoup de plats de la cuisine allemande sont similaires ou identiques à nos plats. L'un de ces plats est le paprika farci.
• Le plat est élégant, facile à réaliser.
• Nous prenons le paprika, coupons la jambe, nettoyons le paprika des films et des graines.
• 
• Cuisson de la viande hachée, mélanger avec les oignons, le riz légèrement cuit, le sel, le poivre. Au lieu d'œufs, j'ai commencé à battre la viande hachée, donc je n'ajoute pas d'œufs.
• Nous commençons la perruque, mettons une cuillerée de crème sure, une tranche de tomate, des herbes sur chaque paprika.
• 
• Placer dans un plat allant au four. Mélanger la crème sure avec de l'eau, du sel, du poivre, ajouter la tomate, verser dans un moule.
• Nous couvrons bien la forme avec du papier d'aluminium et mettons au four à 200 * pendant environ une heure.
• Peu de temps avant la fin, retirez le papier d'aluminium, saupoudrez d'un peu de fromage.
• 
• Parfois, quand il n'y a pas moyen d'attendre, je commence à cuisiner dans un autocuiseur, sur des légumes pendant 10 minutes, je purge la vapeur, le four chauffe à ce moment-là, je le mets dans la dose et au four pendant 10 ou 15 minutes. Cela économise une demi-heure.
• Bon appétit!!

Remarque

Dans la plupart des recettes de paprika, les ménagères allemandes le font cuire dans une sauce tomate.
Tout d'abord, ils font une sauce, puis y mettent du paprika ou le mettent et cuisent.
Nous aimons mieux le paprika avec une sauce à la crème sure.

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J'ai attiré mon attention sur vos poivrons - quand nous vivions en Allemagne, nous en achetions aussi - mais ceux-ci étaient de Hongrie, les plus sucrés, charnus et savoureux. Et le Globus lecho venait également de Hongrie.
Où sont les vôtres?

J'adore les poivrons farcis, j'achète toujours les plus épais et les plus rouges, j'aime que le poivron soit savoureux seul, et la viande hachée est déjà un ajout savoureux. Je le fais sans riz.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=334910.0

[MariV]

MariV, et je ne sais pas où, je ne regarde pas l'étiquette.
kil, Je l'aime aussi avec des poivrons épais et fins d'un goût complètement différent, également bon, mais différent.
Et parfois je le fais avec des poivrons multicolores, nous vendons des paquets de trois, de couleurs différentes, rouge, jaune, vert.

[Lerele]

J'aime que le poivre soit délicieux par lui-même et la viande hachée comme un ajout savoureux.

Comment aurais-je pu manquer une telle délicieuse! Tout semble être comme d'habitude, mais quand même ... il y a des nuances.
Et mon mari mangeait de tels poivrons au moins tous les jours - et plus de crème sure et de tomates!
Je vous remercie,Lerele!

Et mon mari mangeait de tels poivrons au moins tous les jours - et plus de crème sure et de tomates!

Quoi qu'ils mangent, il y a de la viande, de la viande, de la viande

il y a de la viande, de la viande, de la viande

Et aussi de la crème sure, de la crème sure, de la crème sure ...

Non, la viande, la viande et encore la viande ..... puis tout le reste ....... ma façon dont j'ai mangé des poivrons hongrois, maintenant mon nez se détourne des autres - des ragoûts. Gâté! Ouais.

Montrez-moi au moins un pas gâté alors? Surtout dans l'équipe locale.