Chou farci allemand (Steba DD2)

Chou farci allemand (Steba DD2)

Catégorie: Premier repas

Cuisine: allemand

Ingrédients
Chou	1 balançoire
Du boeuf	300gr
porc	200 grammes
Oignon
Carotte
Sel
Crème fraîche
Légumes verts
Pâte de tomate	3 cuillères à soupe

Méthode de cuisson

J'attire votre attention sur une recette très intéressante.

Nous commençons à cuisiner avec du chou. Nous nettoyons les feuilles supérieures, coupons le haut.
Placer dans le bol de l'autocuiseur et verser de l'eau.

Activez le mode Légumes 15 minutes pression 0,7.
Nous voulons que les feuilles de chou se ramollissent.
Nous ne relâchons pas la pression de force, mais attendons qu'elle baisse d'elle-même.
En ce moment, nous préparons le remplissage.
Nous fabriquons de la viande hachée à partir de viande sur une grande grille métallique.
Hachez l'oignon et la carotte moyenne.
Maintenant, nous devons faire frire les oignons avec les carottes et faire mijoter la viande hachée. Cela prendra 10 minutes.
5 minutes pour les oignons et 5 minutes pour la viande hachée.


Notre chou est prêt. Nous le sortons dans des assiettes profondes et le pressons bien du jus.

Ouvrez soigneusement les feuilles.

Nous répartissons la garniture entre les feuilles.

Nous prenons un fil et obligons le chou en le ramassant dans une tête de chou.
Et déplacez-le dans le bol de l'autocuiseur. Il est nécessaire d'ajouter un bol de bouillon et de mettre 2 cuillères à soupe de crème sure dessus.


Activez le mode Légumes pendant 5 minutes, la pression est de 0,7 et attendez.

Saupoudrez le chou préparé d'herbes et servez avec du pain frais.

img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/74737/image~1216.jpg

Temps de préparation:

Environ 40 minutes.

Programme de cuisson:

Légumes, torréfaction

Kaaaky magnifique rouleau de chou!

[Ludmila]

Ludmila., Ouais !!
Je l'ai coupé comme un gâteau)
Je vous remercie)

Masha, c'est aussi bien que beau!

[Natasha]

Natasha, Je vous remercie))

[Maria]

Maria, délicieusement incroyable! Je n'ai pas de mots!

Masha, beauté. Je fais ça de temps en temps, mais je n'ai jamais su que c'était une recette allemande
Je vous remercie! Vous venez d'avoir une rose de chou!

[Maria]

Maria, oui, une recette très intéressante! J'ai appris à faire du chou comme ça à Ivano-Frankivsk, cependant, la souche était un peu coupée.

[Masinen]

Masinen, un joli rouleau de chou (cérémonial), les Allemands adorent le chou.

Masha, que c'est beau! Dites-moi, est-ce que le chou est mou ou croquant?

[Tanyulya]

Tanyulya, merci, je ne savais pas, je vais devoir créer un lien vers le site. Quand j'ai vu cette recette, j'ai décidé moi-même que je la ferais certainement)
MariV, Olya, la prochaine fois, je vais aussi couper une bosse, car lorsque je coupe, le milieu est resté.
Maroussia, seul le milieu du chou croqué, celui de la photo ronde, comme un bourgeon.
J'avais peur de le couper, je pensais que le chou s'effondrerait alors)
Et donc tout le chou s'est avéré mou.

Hou la la! Je suis tombé une fois sur une recette similaire, mais uniquement avec du chou frisé, je pense. Ensuite, il m'a semblé que c'était une recette trop compliquée et ne l'a pas fait. Mais là, chaque feuille était juste là recouverte de viande hachée ... Vous allez devenir fou!
Et vous avez Manyun, en quelque sorte tout a fonctionné et pas du tout difficile, j'ai même voulu le répéter!
Sooooo rose mignonne!

[Maria]

Maria, C'est tellement beau! Demande directement une table de fête! Merci pour la recette!

[Elena]

Elena, Helen, honnêtement, pendant que je démontais le chou, puis je le ramassais, puis
Les feuilles sont molles et vous devez les séparer soigneusement pour ne pas se casser.
Mais le processus m'a tellement attiré que le temps est passé, et en même temps je faisais des cours avec mon fils)
Et donc rien de compliqué)))
Mais cela s'est avéré savoureux et pas habituel. Il semble que ce soit du chou et du chou en Afrique, mais voici ce qui est nouveau dans le goût.
Et le plus difficile était de photographier magnifiquement, j'espère que cela a fonctionné. J'ai pris 20 photos

Coche, Merci beaucoup!

Quel beau chou est sorti, c'est une belle vue

Et le plus difficile était de photographier magnifiquement, j'espère que cela a fonctionné.J'ai pris 20 photos

Il s'est avéré magnifiquement exactement

Et le plus difficile était de photographier magnifiquement, j'espère que cela a fonctionné.

Kanesh, magnifique! Et comment! Sinon je ne serais pas là!
Bravo, Mashun, chou sain! Si j'ose, je reviendrai certainement plus tard!

[Elena Tim]

Elena TimAlors, vous devez être le premier à oser! Un exemple pour montrer à tout le monde que STE n'est pas difficile)
Et puis qui, sinon toi

Oui, je suis avec plaisir, quant à la cuisine - donnez-moi simplement la liberté! Mais! Cela prend du temps. Avez-vous vu ce qui se passe dans ma maison maintenant? Horreur! Il n'y a pas de temps à courir dans un tube! C'est maintenant "l'heure tranquille" et j'ai au moins l'occasion de jouer avec vous!
Mais je vais essayer de prendre le temps et de rendre le vôtre délicieux. Je me suis déjà écrit une note pour ne pas oublier.

Avez-vous vu ce qui se passe dans ma maison maintenant? Horreur! Il n'y a pas de temps à courir dans un tube! C'est maintenant "l'heure tranquille" et j'ai au moins l'occasion de jouer avec vous!

Lenus, et quel genre d'urgence avez-vous là-bas? Je regarde, tu écris rarement maintenant, ça me manque vraiment

J'espère que Manechka ne me battra pas ...
Voici mon crunch:


Zalaz ICIsinon la paresse - vous découvrirez pourquoi je viens rarement ici!

Ran

Je ne savais même pas que c'était une recette allemande! J'ai cuisiné une fois ceci selon le livre "Perdre du poids délicieusement et intelligemment". Je confirme - c'est TRÈS savoureux !!!!! Et vous savez quoi d'autre - il vaut mieux ne pas attacher la tête du chou avec un fil, mais la serrer fermement dans une étamine et ainsi de suite. Et puis ajoutez la crème sure à la sauce. Regardez! Et si le chou reste pour demain (enfin, purement hypothétique), alors vous pouvez mettre un morceau de fromage sur un morceau de ce gâteau au chou et dans le micra ........ Certes, ce ne sera plus faible en calories.

[Elena]

ElenaMerci pour l'idée de gaze. C'est en fait beaucoup plus confortable que le filetage. C'est exactement ce que je ferai lorsque mon Shtebochka me reviendra enfin.

[Elena]

Elena, merci pour la gaze! Sinon, il n'est pas pratique d'envelopper avec du fil)
Et j'ai ajouté le porc de moi-même que mon mari nourrissait))
Et donc là aussi, que du bœuf.

C'est mon plaisir. C’est moi qui suis assis malin, parce que je ne peux pas me cuisiner maintenant, mais hottsa.

[Elena]

Elena, droite!! Ce n'est pas ennuyeux pour ça)

Au fait, j'ai galopé à la maison et j'ai coupé un morceau de Rozyyyy et l'ai réchauffé dans le Princess, enfin, littéralement environ 5 minutes.
Tellement délicieux)
Vous pouvez également le réchauffer sur le gril)

Et je ne peux pas le faire là-bas - je n'aurai pas assez de patience

[Lena]

Lena, ressaisis-toi, prends une profonde inspiration et pars

Courtiser. trouvé le mien. Je ne suis certainement pas aussi belle que Masha
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=80833.0

J'ai également préparé une telle fleur de chou. Joliment ...! Mais nos avis étaient partagés - l'enfant et moi avons aimé, mais le mari et la belle-mère sont pointilleux: ils ont dit que c'était beau, mais manger n'est pas pratique. Et le mari a généralement choisi la viande et a laissé les feuilles ((recette généralement cool, inhabituelle)

[Lena]

Lena, donc notre famille a des opinions différentes))
Mon mari a vraiment aimé, et les enfants ont également tiré la viande et laissé le chou))
Et je l'ai aimé, eh bien, vous pouvez vous habituer à manger)))