Haricot mungo à la tomate et aux champignons

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Cuisine: allemand
Haricot mungo à la tomate et aux champignons

Ingrédients

Champignons 300 gr.
Oignon 1-2 gros oignons
Tomates 400 à 500 gr.
Beurre 40-50 gr.
Farine de blé 1 cuillère à soupe. l avec une diapositive
Sel poivre goût
Légumes verts tout à goûter

Méthode de cuisson

  • Apéritif allemand, servi chaud avec du pain grillé croustillant.
  • Coupez les champignons en tranches. Faire fondre le beurre dans une poêle, mettre les champignons, faire revenir 10 minutes. Couper l'oignon en demi-rondelles, ajouter aux champignons, faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit doré
  • Haricot mungo à la tomate et aux champignons
  • Ajouter la farine, remuer, laisser mijoter quelques minutes
  • Haricot mungo à la tomate et aux champignons
  • Retirez la peau des tomates, coupez-les en cubes, ajoutez-les aux champignons. Laisser mijoter à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le liquide s'évapore
  • Haricot mungo à la tomate et aux champignons
  • Assaisonnez le plat fini avec du sel, du poivre et des herbes de votre choix
  • Haricot mungo à la tomate et aux champignons
  • Haricot mungo à la tomate et aux champignons
  • Haricot mungo à la tomate et aux champignons
  • De plus, au moment de servir, vous pouvez ajouter 2 œufs au plat à chaque portion.

Remarque

En fait, le mish mash est un plat de la cuisine bulgare. Mais si vous croyez à Internet, alors c'est le plat de la cuisine allemande

La recette est d'ici 🔗

Maris
: girl_love: Comme c'est délicieux! J'aime ça. Je vous remercie, Lena!
Elfique
Pour la santé, Marin J'adore aussi les plats aux champignons. Et c'est généralement délicieux et cuit rapidement

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