Menu Oktoberfest «Half Chicken for Beer»

Catégorie: Plats de viande
Cuisine: allemand
Menu Oktoberfest Demi-poulet à la bière

Ingrédients

demi poules
beurre 50 grammes
paprika 1 cuillère à café
poivre noir 1/4 cuillère à café
persil 2 brindilles
sel 1 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Lavez et séchez la moitié du poulet avec une serviette en papier.
  • Menu Oktoberfest Demi-poulet à la bière
  • Mélanger le beurre fondu avec le sel, le poivre et le paprika et le persil haché.
  • Menu Oktoberfest Demi-poulet à la bière
  • Frottez le poulet avec de l'huile aux herbes.
  • Menu Oktoberfest Demi-poulet à la bière
  • Cuire au four environ une heure, jusqu'à ce que la croûte soit croustillante.
  • De temps en temps, le poulet doit être arrosé avec le jus obtenu.
  • Menu Oktoberfest Demi-poulet à la bière
  • Servi avec bière et bretzels.
  • J'ai fait cuire des tranches de pommes de terre pour un plat d'accompagnement.

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

four

Remarque

Le poulet peut être cuit entier puis coupé en deux.

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