Chocolat chaud autrichien (Heisse schokolade osterreich)

Catégorie: Les boissons
Cuisine: autrichien
Chocolat chaud autrichien (Heisse schokolade osterreich)

Ingrédients

chocolat amer 100g
le zeste d'une orange
Lait 1,5 pièce
cannelle moulue 0,5 cuillère à café
poudre de cacao 2 cuillères à soupe
crème épaisse 4 cuillères à soupe
cannelle moulue pincer pour servir

Méthode de cuisson

  • L'Autriche est le troisième consommateur de chocolat au monde. Aujourd'hui je propose de faire du chocolat chaud aromatique. Faites fondre le chocolat dans un bain-marie, ajoutez un peu de lait, de cannelle, de zeste (j'ai ajouté 1 cuillère à café d'eau chaude, il me semblait beaucoup d'orange entière). Incorporer le cacao au reste du lait, un long processus. Verser dans la masse de chocolat en remuant constamment et porter à ébullition. Nous filtrons la boisson dans des tasses à travers une passoire pour enlever le zeste. Mettez la crème sur le dessus, si la vôtre n'est pas épaisse, vous devez fouetter la crème épaisse jusqu'aux pics, saupoudrer de cannelle.

Le plat est conçu pour

2 portions ou 1 bon)))

Temps de préparation:

10 minutes

Programme de cuisson:

assiette

Remarque

Et à Tübengen (ville universitaire allemande) il y a maintenant un festival du chocolat! Il se déroule du 2 au 7 décembre pour la neuvième année consécutive. Le marché du chocolat propose toutes sortes de plats délicieux, y compris des chocolats et des confiseries artisanaux. D'autres événements du festival seront des démonstrations de peintures sur chocolat, ainsi que des cours sur la fabrication du chocolat.

Rusalca
Oh, comme c'est beau. Par temps froid d'aujourd'hui, vous voulez juste vous envelopper dans une couverture et prendre une tasse de chocolat chaud ... mmmmm délicieux!
Merci pour la recette!
NataliARH
Anna, réchauffez-vous avec du chocolat
julia007
Alors je veux prendre une gorgée.
Svettika
Chaud Fkusnyatina! Je vous remercie!
NataliARH
Yulia, Svetlana, Je viens de prendre une gorgée et j'ai eu le temps d'essayer ma fille le battre, le boire d'un seul coup, comme pour la recette du jour (je ne l'ai pas encore postée)
Ruza-1
S'il vous plaît dites-moi, n'avez-vous pas besoin d'ajouter du sucre? Je vous remercie.
NataliARH
Ruza-1, douceur due au chocolat, mais bien sûr, vous pouvez en ajouter au goût!

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