Beignets aux pommes en allemand

Catégorie: Recettes culinaires
Cuisine: allemand
Beignets aux pommes en allemand

Ingrédients

Farine de blé 340gr
Sucre 50gr + 25gr.
Lait 360 ml
Oeuf 4 choses.
Pommes 700gr.
Cannelle moulue 1/2 cuillère à café
Jus de citron 2 cuillères à soupe. l.
Oil sl. pour Jacques 6 cuillères à soupe l.

Méthode de cuisson

  • Mélangez le lait avec les œufs. Ajouter la farine mélangée, le sel (un peu), 25g. Sahara. Ajouter les pommes douces, pelées et coupées en dés, mélangées avec du jus de citron.
  • Faire frire à feu moyen.
  • Saupoudrer les crêpes finies d'un mélange de sucre (50g) et de cannelle.

Remarque

J'ai cuit une demi-portion.

papasdin
J'ai préparé de telles crêpes. Délicieux, mais je ne peux pas dire que je suis ravi. J'aime beaucoup plus les crêpes classiques aux pommes.
Beignets aux pommes en allemand
IvaNova
Par oubli, la cannelle s'est répandue dans la pâte. Et je n'ai aucun regret. Depuis qu'elle a donné l'arôme, et a servi avec de la crème sure ou du lait concentré (comme le «électorat» a demandé).
Les pommes en tranches, non râpées, ont donné un effet intéressant. L'électorat a donné le feu vert pour répéter.
Merci beaucoup!
Beignets aux pommes en allemand

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