Pommes de terre flamandes à la bière (Flamische kartoffeln)

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Cuisine: Belge
Pommes de terre flamandes à la bière (Flamische kartoffeln)

Ingrédients

Pommes de terre crues 500 grammes
Oignons bulbes 2 pièces
Bière légère 150 ml.
Crème fraîche 150 grammes
Fromage râpé 100g
Sel poivre
Noix de muscade râpée optionnel
Beurre 2 cuillères à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • Pommes de terre flamandes à la bière (Flamische kartoffeln)
  • Couper l'oignon en demi-rondelles, laisser mijoter légèrement dans le beurre.
  • Peler les pommes de terre et les couper en fines tranches, mélanger avec une demi-bière légère et une partie de crème sure, du fromage râpé, ajouter du sel et du poivre.
  • Pommes de terre flamandes à la bière (Flamische kartoffeln)
  • Peut être fabriqué dans un moule et cuit au four.
  • S'il y a un multicuiseur, c'est plus facile à faire.
  • Graisser le bol d'huile, étendre 1/3 de la masse de pommes de terre, mettre 1/3 de l'oignon cuit, puis répéter le tout.
  • Versez le reste de la bière et de la crème sure sur le dessus, mettez un morceau de beurre, mettez-le sur le programme "Cuisson" - je l'ai mis pendant 45 minutes.
  • Lorsque tout est terminé et que vous ouvrez le couvercle, le résultat peut être un peu décevant - la crème sure caillera naturellement.
  • Mais cela n'affectera en rien le goût - très savoureux!
  • Je l'ai fait dans le four - mais il s'avère plus sec.

Remarque

Flamand - personnes du groupe de langue germanique

Ethniquement, les Flamands sont pour la plupart des descendants des tribus germaniques des Francs, des Saxons et des Frisons.

echeva
super recette !!!!!!!!!
MariV
Merci Evgeniya! et très savoureux!
Framboises
Une recette intéressante!

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