Escalopes de carottes caillées (Topfen Karotten Laibchen)

Escalopes de carottes caillées (Topfen Karotten Laibchen)

Catégorie: Recettes culinaires

Cuisine: autrichien

Ingrédients
Oeuf	2 pièces
la semoule	150 grammes
carottes crues	3 pièces
persil, sel, poivre	goût
fromage cottage à pâte molle	500 grammes
oignon	1 pc
farine de grains entiers	pour désosser

Méthode de cuisson

• Depuis l'enfance, la peur des escalopes de carottes s'est glissée dans mon esprit, à la maternelle, ils ont donné des escalopes ou une casserole de carottes, je ne pouvais pas me surmonter pour manger ces plats. De nombreuses années ont passé, et la peur est toujours vivante, et même en entendant le "gâteau aux carottes", la peur s'est rapidement activée et a découragé l'envie d'essayer .... et puis il y a eu un concours, j'ai eu une recette de galettes de carottes, mais pas seulement à partir de carottes .... en général, j'ai pris Je me suis ressaisi et j'ai dit: "Je dois, alors je dois!" Je veux dire que vous devez vous préparer pour la compétition et vous devez les essayer! La seule chose que j'ai regretté, c'est d'avoir cuisiné la moitié de la portion! Je savais absolument tout !!! Eh bien, très savoureux! Et pourquoi n'ont-ils pas été fabriqués avec du fromage cottage à la maternelle!?!
• Couper les verts et les oignons, trois carottes sur une râpe fine, ajouter le fromage cottage, la semoule et les œufs. Sel et poivre.
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• Nous laissons au moins 30 minutes pour que la semoule gonfle, puis nous formons des escalopes, les roulons dans la farine et les faisons frire dans une poêle. Mon fromage cottage était très doux et ressemblait donc plus à des crêpes.
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Temps de préparation:

50 minutes

Programme de cuisson:

assiette

J'adore le fromage cottage et la semoule, mais les carottes ... je ne dirais pas beaucoup ..., je ne les aime surtout pas comme garniture pour les tartes. Mais c'est aussi devenu très intéressant de combiner tout ça, alors merci beaucoup pour la recette, je vais essayer!

[Tatyana]

Tatyana, combattons nos peurs ensemble, c'est délicieux! et avec de la crème sure plus

[NataliARH]

NataliARH, D'accord.

[NataliARH]

«La seule chose que j'ai regretté, c'est d'avoir cuisiné une demi-portion! Je savais absolument tout! Eh bien, très savoureux! Et pourquoi n'étaient-ils pas faits avec du fromage cottage à la maternelle!?!
NataliARH, avec le gâteau aux carottes la même chose. Biscuit à l'orange douce et crème sure délicieuse! et les carottes ne sont pas ressenties.