Amandes grillées à la saveur de Noël (Weihnachts gebrannte Mandeln)

Amandes grillées à la saveur de Noël (Weihnachts gebrannte Mandeln)

Catégorie: Recettes culinaires

Cuisine: allemand

Ingrédients
AMANDES AU SUCRE
amande	200 grammes
sucre	200 grammes
l'eau	100g
sucre vanillé / vanilline / vanille	1 paquet / pincée / graines
cannelle moulue	1/2 cuillère à café
AMANDES EN SPOT ET CHOCOLAT
amande	400 grammes
sucre en poudre	250 g
cannelle moulue	1 cuillère à café
cardamome moulue	pincer
clou de girofle moulu	pincer
muscade moulue	pincer
vanilline / vanille	sur la pointe d'un couteau / de graines
gingembre moulu	pincer
Chocolat	200 grammes

Méthode de cuisson

• Bientôt, bientôt Nouvel An et Noël !!! Ambiance de Noël, arômes d'épices, esprit des fêtes, cadeaux, friandises! Aucun marché de Noël en Allemagne n'est complet sans ces bonbons traditionnels.
• 
• Commençons à nous préparer! Ces bonbons peuvent être ajoutés aux cadeaux de Noël pour vos proches.
• AMANDES AU SUCRE
• Rincez bien les amandes (j'aime bien cet article, car personne ne lave les amandes prêtes à l'emploi achetées en magasin dans le sucre!). Dans une poêle (non antiadhésive, ça va gratter) faire fondre le sucre avec de l'eau, de la vanille et de la cannelle, porter à ébullition, ajouter les amandes. Remuer jusqu'à ce que le sucre commence à cristalliser.
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• Nous avons mis la casserole de côté pendant un moment. Nous allumons le four à 180 degrés.
• AMANDES EN SPOT ET CHOCOLAT
• Dans un bol, mélanger toutes les épices et le sucre en poudre. Incorporer les amandes humides lavées à la poudre parfumée.
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• Versez les deux lots d'amandes sur du parchemin ou un tapis en silicone, mais pour ne pas se mélanger. Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et légèrement dorés.
• c'est dans le sucre:
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• c'est la garniture:
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• En attendant, faites fondre le chocolat au bain-marie. Mettez la moitié des amandes saupoudrées dans un récipient avec un couvercle et remplissez de chocolat, fermez le couvercle et secouez. Ouvert, mis à sécher.
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• Nous l'avons mis dans le garde-manger!)))

Le plat est conçu pour

lot)

Temps de préparation:

30 minutes

Programme de cuisson:

cuisinière, four

Remarque

Je ne sais même pas lequel a le meilleur goût

C'est délicieux!!!!!
Nous nous dirigeons déjà vers Noël, les décorations et pâtisseries de Noël, les stollens, les biscuits sont apparus dans les magasins. Des tentes avec des bonbons et des noix sont installées dans les rues.

Larelyechka, des bonbons intéressants, et comme c'est beau. Dites-moi, des amandes crues sont utilisées, non?

Merci pour la recette d'une telle délicatesse, je vais certainement cuisiner

[Gaby]

Gaby, Je vais vous dire un terrible secret, je l'achète prêt

[Olesya]

Olesya, cuisinez pour la santé!Vika, les amandes ordinaires sont simplement pelées de leur coquille, c'est-à-dire qu'elles ne sont ni frites ni salées.

Natasha, merci pour la réponse sur les amandes. J'ai alors pensé qu'il fallait se laver humide, mais j'ai décidé de clarifier. Il est probablement déjà nécessaire de se préparer pour Noël, d'acheter des noix et d'autres choses et de faire une liste de bonbons.

Natalie ne peut pas résister à ne pas dire combien de vos recettes ont déjà regardé et à exprimer son impression que vos photos sont tout simplement mauvaises. Bonne chance!

[Vika]

Vika, merci pour les paroles aimables et bonne chance, je pense que nous avons un malentendu) vous avez d'abord demandé "les amandes crues sont-elles utilisées?", j'ai répondu "les amandes ordinaires sont juste pelées de la coquille, c'est-à-dire non frites et non salées", alors je m'assois et réfléchis votre prochaine déclaration "je pensais qu'il fallait le laver cru" ............ c'est-à-dire que vous vous êtes probablement rendu compte qu'il n'est pas utilisé RAW ??? nous prenons des amandes non frites, non salées, des amandes ordinaires, car elles sont vendues au poids ou en paquets, elles sont pelées d'une coquille dure et c'est tout, c'est-à-dire qu'elles sont crues ... alors nous la prenons et la mienne, j'espère ne pas confondre encore plus?)

nous prenons des amandes non frites, non salées, des amandes ordinaires, car elles sont vendues au poids ou en paquets, elles sont pelées d'une coquille dure et c'est tout, c'est-à-dire qu'elles sont crues ... alors nous la prenons et la mienne, j'espère ne pas confondre encore plus?)

Natasha est claire, nous vendons juste à la fois frites et crues au poids, c'est pourquoi elle a précisé lequel était nécessaire.

Frit, bien sûr, et nous vendons! Mais après tout, on le sèche au four plus tard, il sera trop sec si vous le prenez frit. Pour la compréhension