Pommes de terre Hasselback avec saucisses

Catégorie: Plats de viande
Cuisine: allemand
Pommes de terre Hasselback avec saucisses

Ingrédients

pommes de terre moyennes 5 pièces
Bacon 5-6 tranches
huile d'olive 3 cuillères à soupe l.
épices pour pommes de terre
sel poivre
saucisses 3-4 pièces

Méthode de cuisson

  • Épluchez les pommes de terre (si elles sont bonnes jeunes, vous n'avez pas besoin de les peler), séchez-les avec une serviette en papier.
  • Utilisez un couteau bien aiguisé pour faire des coupes fines aussi profondes que possible (ne le coupez pas complètement).
  • Insérez des morceaux de bacon dans les coupes.
  • Placez les pommes de terre dans un plat ou une plaque à pâtisserie (j'ai utilisé du papier sulfurisé).
  • Saupoudrer les pommes de terre d'assaisonnement et de poivre sur le dessus, arroser d'huile (j'avais de l'huile d'olive infusée avec de l'ail et des herbes) et couvrir de papier d'aluminium.
  • Mettez les pommes de terre dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 15-20 minutes. Retirez ensuite le papier d'aluminium et continuez à cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  • Assaisonner de sel en fin de cuisson.
  • Mettez les saucisses à côté des pommes de terre 10 minutes avant la cuisson.
  • Servir avec de la bière! Eh bien, bien sûr, celui qui aime.

Le plat est conçu pour

2 portions

Temps de préparation:

30 à 40 minutes

Programme de cuisson:

four

Remarque

Vous pouvez également saupoudrer de fromage râpé sur les pommes de terre après avoir retiré le papier d'aluminium.

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain