Soupe au fromage Schwerin

Soupe au fromage Schwerin

Catégorie: Premier repas

Cuisine: allemand

Ingrédients
Bouillon	1 litre
Lait	1 verre
oignon	1 pc
fromage	150 grammes
saucisse bouillie fumée	150 grammes
moutarde	2 cuillères à soupe
pâte de tomate	1 cuillère à soupe
farine	2 cuillères à soupe. l
malos crémeux	2 cuillères à soupe

Méthode de cuisson

• Ce plat porte le nom de sa région natale de Schwerin, dans le nord de l'Allemagne. Au XVIe siècle, cette ville était même appelée «Florence du Nord», probablement en raison de ses similitudes architecturales. Aujourd'hui, cette ville allemande est connue pour ses musées, ses théâtres, sa cathédrale et son château du même nom. En général, la vie culturelle à Schwerin est riche en événements. En été, au Théâtre d'État de Mecklenburg, des spectacles d'opéra grandioses ont lieu, le tout en plein air. Mais les Schwerinians chérissent leur histoire dans le bâtiment du musée, qui a été construit par un certain Hermann Willinbrad, un célèbre constructeur de l'époque.
• Le jardin du château de Schwerin est particulièrement apprécié. Il est considéré comme un exemple exceptionnel de l'art du jardinage. En outre, il a reçu le statut d'importance culturelle nationale en Allemagne.

• 	Faire fondre le beurre, couper l'oignon, faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré, ajouter la moutarde, la tomate et la farine, bien mélanger, réserver.
  	... Couper la saucisse en cubes, faire frire
  	... Mélanger le bouillon avec le lait, porter à ébullition

  Ajouter l'oignon, cuire 5 minutes à feu doux, ajouter la saucisse, le fromage râpé, sel, poivre, muscade, cuire encore 3 minutes

• Comme je l'ai fait pour l'enfant, j'ai réduit les épices. Cela s'est avéré être une délicieuse soupe. Ma collection de soupes rapides s'est de nouveau agrandie.
• Bon appétit, tout le monde.

Les soupes au fromage sont mes préférées! Merci pour la recette facile!

Merci Irina. J'espère que ça vous plait.

Quel fromage utiliser ??

J'ai acheté du russe à notre production locale, et il faut donc du fromage qui fond bien, maintenant de nombreux fromages ne veulent tout simplement pas fondre.

[Musenovna]

Musenovna, merveilleux dans de telles soupes va le fromage dans des plateaux! Se dissout dans le bouillon lors de vos déplacements. Hochland, Président ... Des soupes aussi riches sont obtenues avec elles!

Ir, j'aime aussi les fromages fondus dans les soupes.

Bonne recette, Ol! Pourquoi ai-je fait attention à votre soupe: il y a une tomate dedans - des pâtes! J'ai tout de suite compris ce qui me manquait toujours dans de telles soupes!

Ir, merci. Je suis très content d'avoir aimé le supik.

[Olya]

Olya, la soupe est délicieuse, je suis gêné de demander .... quel âge a l'enfant?

NataliARH, en mars il aura 2 ans.

J'ai pensé à 18 ans à en juger par la composition))))

J'ai considérablement réduit la quantité d'épices pour le petit. Pour moi, je l'ai ajouté séparément.