Cupcakes au fromage cottage et au cacao (Kakao-Quark-Muffins)

Catégorie: Confiserie
Cuisine: allemand
Cupcakes au fromage cottage et au cacao (Kakao-Quark-Muffins)

Ingrédients

Cottage cheese 250g
Lait 75 ml
sucre 75 grammes
sucre vanillé
zeste d'orange
des œufs 2 pièces
farine 300g
levure 1 sachet
cacao 2 cuillères à soupe. l
noix 30 grammes
pétrole 60 grammes

Méthode de cuisson

  • Il y a de nombreux amateurs de pâtisserie au fromage cottage parmi nous. Je veux vous proposer une recette de cupcakes. J'ai pris la recette du Dr. Oetker.
  • Cupcakes au fromage cottage et au cacao (Kakao-Quark-Muffins)
  • Mélangez du fromage cottage (j'ai 9%), du sucre, des œufs, du sucre vanillé (je viens d'ajouter de la vanilline) et du lait.
  • Pétrir et ajouter progressivement le beurre fondu.
  • Ajoutez le zeste.
  • Mélanger la farine avec la levure chimique et tamiser en masse de caillé.
  • Mélangez bien le tout.
  • Cupcakes au fromage cottage et au cacao (Kakao-Quark-Muffins)
  • Divisez en deux parties. Ajouter le cacao à un et mélanger aussi.
  • Répartissez d'abord la pâte blanche dans des moules, puis la pâte avec du cacao sur le dessus.
  • Cure-dents dans chaque moule, faites des mouvements circulaires pour mélanger les couches.
  • Saupoudrer de noix hachées sur le dessus.
  • Cupcakes au fromage cottage et au cacao (Kakao-Quark-Muffins)
  • Mettez les moules dans un four préchauffé à 180 degrés et faites cuire au four pendant environ 35 à 40 minutes.
  • Concentrez-vous sur votre four et vos moules.
  • Les cupcakes sont super! Très tendre et savoureux.
  • Cupcakes au fromage cottage et au cacao (Kakao-Quark-Muffins)
  • Cupcakes au fromage cottage et au cacao (Kakao-Quark-Muffins)

Temps de préparation:

35 à 40 minutes

Programme de cuisson:

four

Remarque

La prochaine fois, je mettrai des baies à l'intérieur.

NataliARH
Lyudmil, et vous êtes tous avec mon fromage cottage préféré! merci, nous allons essayer!
Branché
Ludmila, en regardant les photos, j'ai aussi pensé que la baie à l'intérieur ne ferait pas de mal. Et après avoir lu la recette, j'ai vu que vous le pensez aussi. C'est génial quand non seulement vous essayez d'ajouter des baies et des fruits partout.
En général, je respecte vraiment les pâtisseries au fromage cottage. Surtout avec l'ajout de cacao.
Ludmil_a
Natasha, Je vous remercie. J'arrive aussi à vos recettes, l'une est meilleure que l'autre!
Ludmil_a
Julia, c'est super qu'on ait les mêmes idées! J'ai accidentellement oublié un petit gâteau restant. L'ayant trouvé, j'ai été agréablement surpris qu'il soit aussi frais que le premier jour. Cela signifie que vous pouvez en faire beaucoup.
barska
: amis: Pâtisseries fraîches! Googler chez Oetker ...
Ludmil_a
Nina, merci de regarder la recette.

irina23
Cupcakes au fromage cottage et au cacao (Kakao-Quark-Muffins)Lyudmila, merci beaucoup pour la délicieuse recette de gâteau! J'ai fait 1,5 portion dans un bol à muffins, cuit à 180 ° pendant 1 heure. Je mets encore quelques cerises surgelées, très savoureuses. Je vous remercie!
Photo de la tablette, mauvaise qualité
Ludmil_a
Irina, Je suis très content d'avoir aimé la recette. Et merci pour la photo. Et avec des cerises, bien sûr, délicieux!

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