Sabre de Vienne

Catégorie: Confiserie
Cuisine: allemand
Sabre de Vienne

Ingrédients

Beurre (température ambiante) 200 gr.
Sucre en poudre 75 gr.
Sel pincer
Vanilline sur la pointe d'un couteau
Blanc d'oeuf 1 PC.
Farine 225 gr.

Méthode de cuisson

  • Battre le beurre avec le sucre glace jusqu'à consistance mousseuse pendant 5 minutes
  • Sabre de Vienne
  • Ajoutez du sel, de la vanilline et des protéines. Fouet
  • Sabre de Vienne
  • Ajouter progressivement la farine tamisée, remuer avec une spatule
  • Sabre de Vienne
  • Transférer la pâte dans une poche à douille avec une buse étoile. Placez les biscuits sur une plaque à pâtisserie sèche en forme de lettre W. Cuire au four à 180 degrés pendant 10 à 12 minutes. Les biscuits peuvent être saupoudrés de sucre glace.
  • Sabre de Vienne
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Remarque

La recette du livre de A. Seleznev Confectionery world hits

Puisque pour la première fois de ma vie j'ai pris une poche à douille dans les mains, bien sûr, je n'ai pas réussi à planter les biscuits sous la forme de la lettre W. Par conséquent, j'ai collé "pumpochek" et "sticks" Il est tout aussi bon de déposer avec une seringue presse pour les cookies

Pulisyan
Hourra, hourra, hourra! Lenusya est également impliquée !!! Félicitations pour vos premières recettes! Bonne chance pour la compétition! Bons cookies !!!
Elfique
Sashul, pasibki J'ai trouvé beaucoup de recettes de toutes sortes, mais il n'y a absolument pas de temps, j'espère que ce ne sont pas les dernières.
Citation: Pulisyan
Bonne chance pour la compétition!
Mutuellement! Des buissons j'admire tes créations avec les filles
Pulisyan
Oui, Lenochka, au fil du temps, et je suis très serré ... Jusqu'à ce que vous décidiez de cuisiner quelque chose, quelqu'un d'autre aura le temps! Mais rien - il y a assez de bonnes recettes pour tout le monde !!!!
Elfique
Citation: Pulisyan
Jusqu'à ce que vous décidiez de cuisiner quelque chose, quelqu'un d'autre aura le temps!
Pendant que je traînais avec une température cette semaine-là, une centaine de choses merveilleuses ont été préparées
Citation: Pulisyan
Mais rien - il y a assez de bonnes recettes pour tout le monde !!!!
Nécessairement!
Pulisyan
Citation: elfique
Jusqu'à présent, je mentais avec une température cette semaine
Pauvre chose! ... Plus de douleur! Jusqu'au 16 février, gagnez combien il vous reste à attraper !!!
Dessin animé
merci, délicieux)

Sabre de Vienne
Elfique
Hou la la! Qu'est-ce qui est mignon !!! Merci beaucoup pour le reportage photo
Dessin animé
Je n’ai qu’une seule buse, alors j’ai décidé de l’utiliser enfin)) w - Je ne sais pas, c’est faux, mais il s’est avéré que c’était des cœurs) Biscuits délicats, cuisinez)
Bonne chance dans la compétition!)
Elfique
Je n'ai pas non plus réussi à "dessiner" W, les mains ne poussent pas à partir de là, tu l'as fait encore plus gentiment.
Je vous remercie!
svetii
J'ai gardé cette recette dans les signets pendant longtemps, je l'ai cuite aujourd'hui. Délicieux. Je vous remercie!

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