Recettes de la semaine 8 (2015)

Crème RafaelloCrème Rafaello Nutella dans notre styleNutella dans notre style Churros au caillé dans churrosmaker Princess 132401Churros au caillé dans un churrosmaker Biélorusse Palendvitsa (Palyandvitsa)Biélorusse Palendvitsa Chaussures Muffins (Muffin-Schuhe)Muffins "Chaussures" Trucs de Leipzig avec queues d'écrevisses et huile d'écrevisses (Leipziger Allerlei mit Krebsschwaenzen und Krebsbutter)Trucs de Leipzig avec queues d'écrevisses Gâteau capucin ivre (Besoffener Kapuziner)Gâteau capucin ivre Coeur de fraise - ErdbeerherzenCoeur de fraise Gâteau au vin blanc chaud (Gluhweincreme - Torte)Gâteau "Vin blanc chaud" Sushi RoseSushi "Rose" Pain de pommes de terre avec talkan sur l'enzyme de bacon sekowaPain de pommes de terre avec talkan sur l'enzyme de bacon sekowa Tarte aux asperges vertes et saumon (Flammkuchen mit gruenem Spargel und Lachs)Tarte aux asperges vertes et saumon Cookies autrichiens Brabanzerl (Oesterreichische Brabanzerl)Biscuits "Brabanzerl autrichien" Ces yeux, en revanche, sont des astuces pour fabriquer des yeux à partir de mastic (mini-master classes)Astuces pour faire des yeux avec du mastic Oreille royale ... ou ... oreille de coqOreille royale Petits pains au lait au sésamePetits pains au lait au sésame Pain au lait cubain (Рan de leche) par Nitza VillapolPain au lait cubain Lapin d'Ischitan (Coniglio allischitana)Lapin Iskitan Tarte salée souabe (Schwabischer Salzkuchen)Tarte salée souabe Nouilles allemandes Schupfnudeln - SchupfnudelnNouilles allemandes Gâteau au caillé aux poiresGâteau au caillé aux poires Pain de seigle au bléPain de seigle au blé Soupe de légumes au boulgourSoupe de légumes au boulgour Crêpes au fromage cottage et cassis (Topfenpalatschinken)Crêpes au fromage cottage et cassis Cholent (hamin) dans un multicuiseur Steba DD2 ECOCholent dans un multicuiseur Sole allemande selon la recette du meunier d'Otto von BismarckMaritime allemand pour Otto von Bismarck Papardelli à motifs avec sauce tomate divinePapardelli à motifs avec sauce tomate divine Crème pâtissière en 3 minutes au micro-ondesCrème pâtissière en 3 minutes au micro-ondes Œuf de la Saint-Valentin (bouilli)Œuf "Valentine" Pudding de noix aux cerisesPudding de noix aux cerises Viande de marin de Brême Bremer Matrosenfleisch (Bundeslaende - Brême)Viande de marin de Brême Bavarian Bun Semmel (ou Semmel) - Semmel (Polaris Floris 0508D et Kitchen 0507D)Petit pain bavarois "Semmel" Churros au fromage blanc avec sauce au yaourtChurros au fromage blanc avec sauce au yaourt Petits pains à la levure et pâtes au NutellaPetits pains à la levure et pâtes au Nutella Pain de blé entier au levain de seiglePain au levain de seigle à grains entiers Délicat gâteau au sucreDélicat gâteau au sucre Le démarreur de houblon le plus simpleLe démarreur de houblon le plus simple Pâte de lactosérum avec du soda (à la levure). Rouleau avec remplissage de lactosérumPâte de lactosérum au bicarbonate de soude et rouleau Langue de boeuf (Steba SV 2)Langue de boeuf dans une mijoteuse Gâteau délicieux et sainGâteau délicieux et sain Funchoza avec viande et légumes (cuit en Asie centrale)Funchoza avec viande et légumes Craquelin lavash de seigle (machine à pizza Princess 115000)Seigle "cracker lavash"

Recettes semaine 7 (2015)

Thés rapides dans la pizzeria PrincessGâteaux au thé rapide Lapins de biscuits de Pâques (Oster-Cookies Hasen)Biscuits de Pâques "Lapins" Praliné bonbon aux abricots et massepain (Walnuss - Aprikosen - Pralinen mit Marzipan)Bonbon "praliné abricot et massepain" Soupe d'anguille de Hambourg (Hamburger Aalsuppe)Soupe d'anguille de Hambourg Fromage cottage dans la boulangerie Brand 323Fromage cottage dans une multi-boulangerie Caille aux châtaignes (Wachteln mit Maronenfuellung)Caille aux châtaignes Cupterme chez le fabricant de pizza Princess 115000Cupterme chez le pizzaiolo Petit pain torsadé aux graines de pavotPetit pain torsadé aux graines de pavot Cupcake Pyatiminutka (multicuiseur Panasonic-18)Cupcake Pyatiminutka Serrure murale en masticSerrure murale en mastic Strudel au chou rouge et aux poires (Rotkraut-Birnen-Strudel)Strudel au chou rouge et aux poires Gâteau aux pommes de terre et à la crème sureGâteau aux pommes de terre et à la crème sure Ragoût des vendeurs du marché de Dresde (Dresdner Marktfrauen Ragout)Ragoût de commerçants du bazar de Dresde Saucisse de porcSaucisse de porc Anneau de saucisse avec garniture (Gefullte wurstring)Anneau de saucisse avec garniture Rouleau de pommes de terre à la viande (Princess 115000)Rouleau de pommes de terre à la viande Beurre roulé avec du sucre (tarte avec un tAK)Rouleau de beurre avec du sucre Betterave au Fromage Adyghe (Cuiseur à Soupe Stationary Blender Moulinex)Betterave au fromage Adyghe Rouleaux de sésameRouleaux de sésame Poulet frit avec une croûte dans un multicuiseur Oursson MP5005Poulet frit avec une croûte dans une mijoteuse Gâteau aux cerises d'oiseaux avec crème sure et dacquoise au cèdreGâteau aux cerises d'oiseaux et dacquoise au cèdre Pain au sirop noirPain au sirop noir Carpe au fourCarpe au four Churros hépatiques (dans Churrosmaker Princess 132401)Churros hépatiques Gâteau de mariage saxon (Sachsischer Hochzeitskuchen)Gâteau de mariage saxon Longe de porc farcie aux cèpesFilet de porc farci aux cèpes Soupe de pommes de terre Spreewald Spreewaelder Kartoffelsuppe (Bundeslaende - Brandebourg)Soupe aux pommes de terre Spreewald Muffins délicats à la confitureMuffins délicats à la confiture Crêpes classiques au fromage cottage fritCrêpes classiques au fromage cottage frit Cupcake au lait concentré (trois minutes) dans un multicuiseur Panasonic et dans un four miracle.Cupcake au lait concentré dans une mijoteuse Cupcake GaufresCupcake "Coupes à gaufres" Ragoût paysan de Franconie (Frаеnkischer Bauerneintopf)Ragoût paysan de Franconie Goulash en russe (robot ménager ProfiCook mkm-1074)Goulash en russe Brioches à l'ail chez Princess Pizza MakerBrioches à l'ail dans une pizzeria Petits pains de blé et de seigle (friteuse à air Redber AF-4010, machine à pain Philips HD 9020)Petits pains au blé et au seigle Tarte au riz au lait (Princess Pizza Maker)Gâteau de riz au lait Yaourt au Steba SV 2Yaourt Gâteau de Noël par Nigela LawsonGâteau de Noël par Nigela Lawson Soupe turque de lentilles rouges dans un multicuiseur VES SK-A14Soupe turque de lentilles rouges Pain de seigle (sur une longue pâte) seiglePain de seigle (sur une longue pâte) seigle Shakshuka (ma version) avec la participation du multicuiseur-mélangeur VES SK-A24Shakshuka Casserole de poulet et champignonsCasserole de poulet et champignons

Recettes semaine 6 (2015)

Fromage au laitFromage au lait Tarte NevskyTarte «Nevsky» Cupcake SemistakannikCupcake "Semistakannik" Cocktail vert à la chlorellaCocktail vert à la chlorella Cassel côtes Kassler RippchenCassel côtes Kassler Rippchen Churros Eclairs fourrés au caillé (dans Churrosmaker Princess 132401)Churros Eclairs fourrés au caillé Jarret de porc farci à la choucroute en allemandJarret de porc farci à la choucroute Salade aux algues et champignonsSalade aux algues et champignons Springerle biscuits traditionnels souabesSpringerle biscuits traditionnels souabes Pain de seigle à l'épeautre monastiquePain de seigle à l'épeautre façon monastère Fromage de pomme de terre (Kartoffelkаеse)Fromage de pomme de terre Gypsy saindoux dans le multicuiseur-fumeur USP-1210SBacon "Gypsy" dans une mijoteuse Soufflé à la crèmeCrème "Soufflé au caillé" Amitié Pilaf (multicuiseur)Pilaf "Amitié" Spreewaelder GurkensuppeSoupe de concombre Spreewald Petits pains de Hambourg Franzbroetchen Franzbroetchen (Bundeslaende - Hambourg)Petits pains de Hambourg Franzbrötchen Pâté de canard en allemandPâté de canard en allemand Tarte aux légumes ouverte (machine à pizza Princess)Tarte aux légumes ouverte (machine à pizza Princess) Gâteau au lait caillé de Vienne (Wiener Kaesetorte)Gâteau au lait caillé viennois Rouleau de poulet (Steba SV2)Rouleau de poulet Sable des gaufres aux arachides (Steba grillé PG 4.4)Sable des gaufres aux arachides BagelsBagels Gâteau de Prague (ou juste un gâteau)Gâteau "Prague" Cupcake Chocolat BonheurCupcake "Bonheur au chocolat" Chips de banane au sirop de sucre dans le séchoir électrique Travola 333Chips de banane au sirop de sucre Rolls a la baklava à partir de pâte feuilletée prête à l'emploi, préparée à l'aide d'une machine à rouler la pâte.Rouleaux de pâte feuilletée à la baklava Pain rustique (sur une longue pâte) blé-seiglePain rustique sur une longue pâte Oreilles de porc et cuisses bandées (autocuiseur marque 6051)Oreilles de porc et pattes bandées Pain de pommes de terrePain de pommes de terre Tarte aux cerises dans la neigeTarte "Cerise dans la neige" Dessert Affogato (Affogato italien)Dessert Affogato Bananes séchées au soleil dans le déshydrateur OurssonBananes séchées dans un déshydrateur Chasse à la pizzaChasse à la pizza Pain de seigle aux flocons d'avoine (machine à pain marque 3801)Pain de seigle aux flocons d'avoine Cupcake aux graines de pavot et aux noixCupcake aux graines de pavot et aux noix Muffins au fromage cottage avec raisins secs à GarlandMuffins aux raisins secs

Recettes Semaine 5 (2015)

Anneaux de sésame de Styrie (Sesamringe steirische)Anneaux de sésame de Styrie Boules de sable aux noisettes et épices (Gewurzkugeln)Boules de sable aux noisettes et épices Pâte feuilletée PrasselkuchenPâte feuilletée Prasselkuchen Garniture de pommes de terre pour tartes / tartes dans un autocuiseurGarniture pour tarte aux pommes de terre Gâteau RemBrandt-SchnittenGâteau "RemBrandt-Schnitten" Biscuits sablés au massepain et graines de citrouille (Kurbiskernkekse)Biscuits sablés au massepain et graines de citrouille Nohathurak (trois options)Nohathurak (trois options) Tresses bouffantes aux anchois et au cumin (Kaesezoepfe mit Sardellen-Kuemmelfuelle)Tresses bouffantes aux anchois et au cumin Pain Deux bières au levainPain au levain "Deux bières" Saika GolosilovskayaSaika Golosilovskaya Chocolats aux pommes chips et calvados - Apfel Calvados Zimt PralineChocolats au Calvados BoefflamottBeoflamot Crème de Styrie (Steirische Creme)Crème de Styrie Salade de haricots mungo germés et d'alguesSalade de haricots mungo germés et d'algues Pâte pour Pizza Hut (Pizza Hut)Pizza Pâte Hut Croissant Burgenland (Burgenlaender Kipferl)Croissant du Burgenland Saucisse de maïs dessertSaucisse de maïs dessert Tarte à la gelée (gâteau) avec garniture aux fruits et crèmeTarte à la gelée fourrée aux fruits et crème Filet cuit au lait de Jamie OliverFilet cuit au lait GugelhupfGugelhupf Tarte aux cerises (ou toute garniture aigre-douce)Tarte aux cerises Éperlan frit à la Hambourg (Gebratene Stinte)Éperlan frit à la Hambourg Rouleau de péritoine de porc bouilliRouleau de péritoine de porc bouilli Nouilles de canard aux cèpesNouilles de canard aux cèpes Escalopes Alya à Kiev (fabricant de pizza Princess 115000)Escalopes Alya à Kiev Nanterre Brioche de Pierre Hermé (machine à pain Philips HD 9020)Brioche de Nanterre par Pierre Herme Casseroles en portions (viande hachée + champignons + pommes de terre)Casserole en portions Pain à la pancetta, olives et olives de Richard BertinetPain avec pancetta, olives et olives Boulettes de viande dans un manteau de pommes de terre au fromage (machine à pizza Princess 115000)Boulettes de viande enrobées de pommes de terre et de fromage Casserole aux œufs et pommes de terre (Eier-Kartoffelauflauf)Casserole aux œufs et pommes de terre

Recettes Semaine 4 (2015)

Muffins à l'ananasMuffins à l'ananas Gâteau déchiré russe Russischer zupfkuchen (chocolat-citron)Gâteau déchiré russe "Russischer zupfkuchen" Rouleau de poitrine de porc cuit au fourPoitrine de porc, "rouleau" bouilli et cuit au four Salade feuilletée Hareng sous les couverturesSalade feuilletée "Hareng sous les couvertures" Pâtes au fromage bleu et champignonsPâtes au fromage bleu et champignons Gâteau salade au fromage et mimosaGâteau à la salade "Fromage mimosa" Biscuits Baiser de Blanche-Neige (Schneewittchens Kuss)Biscuits "Baiser de Blanche-Neige" Salade de hareng norvégienSalade de hareng norvégien Casserole de polenta aux pommes (Polentaauflauf mit Aepfeln)Casserole de polenta aux pommes Gâteau au miel d'hiverGâteau "Gâteau au miel d'hiver" Pain d'épices à la crème anglaisePain d'épices à la crème anglaise Tarte aux fruits de Thuringe Obstkuchen nach Thueringer Art (Bundeslaende - Thueringer)Tarte aux fruits de Thuringe Pain de seigle épicéPain au seigle "Spicy" Gâteau éponge Red Velvet (couleur naturelle)Biscuit "Red Velvet" Pilaf aux champignons (maigre) dans une mijoteusePilaf aux champignons (maigre) dans une mijoteuse Biscuits en sachet de thé de tante Fanny (Suesse Teebeutel von Tante Fanny)Biscuits au sachet de thé de tante Fanny Talers à l'avoine et au chocolat (Schoko-Haferflocken Taler)Déchaumeurs à l'avoine et au chocolat Pilons de dinde fumée farcis de fromage et d'abricots secs (dans le fumoir de marque 6060)Pilons de dinde fumée au fromage et abricots secs Tortilla aux pois chiches (Farinata di ceci)Tortilla aux pois chiches Salade de TachkentSalade "Tachkent" Tarte de sable aux pommes Crumb YolkTarte de sable aux pommes "Little Yolk" Ketchup d'hiverKetchup "hiver" Gâteau au chocolat et aux agrumes avec mousse aux fraisesGâteau au chocolat et aux agrumes avec mousse aux fraises Lièvre dans un champ de choux (Hase im Kohlfeld)Lièvre dans un champ de chou Cupcakes au pavot (avec saveur d'orange en option)Cupcakes aux graines de pavot à l'orange Pita à l'avoine (Pizza maker Princess 115000)Pita à l'avoine Boulettes classiques de pains SemmelknodelBoulettes de pain classiques Farine de kurabye (sans œufs)Farine rampante sans œufs Petits pains allemands LAUGENBROTCHENPetits pains allemands Saucisse de poulet nature, saléeSaucisse de poulet nature, salée

Recettes Semaine 3 (2015)

Marinade pour jarret, ailes, viande, poitrine, etc. pour donner une saveur et une apparence fuméesMarinade pour jarret, ailes, viande, poitrine Betteraves cuites en marinade (accompagnement ou apéritif chaud)Betteraves cuites en marinade Saumon kéta (ou tout poisson rouge) sous un manteau de fourrure de pomme de terreSaumon kéta sous un manteau de pomme de terre Salade de moules fumées, tranche de fromage en grains et légumesSalade de moules fumées "Tranche de caillé" Chevreuil au vin rouge et sauce aux cerises (Hirschbraten à Rotwein - Kirschsauce)Chevreuil au vin rouge et sauce aux cerises Sochivo (recette traditionnelle)Sochivo (recette traditionnelle) Tarte aux prunes à la crème (machine à pizza Princess 115000)Tarte aux prunes à la crème Papillons en pâte briséePapillons en pâte brisée Biscuits sablés (peinture glaçante)sables Couronne de Pâques allemande (Oster-Hefekranz)Couronne de Pâques allemande Muffins aux pommes (Apfel-Nuss-Muffins)Muffins aux pommes et aux noix Fille de lait gâteau sur des œufs de cailleGâteau "Fille de lait sur oeufs de caille" Fraise CooleyFraise Cooley Gâteau fille au caramelGâteau "Caramel Girl" Cupcake bavarois au cassis (Schwarze Johannisbeeren Kuchen) Princess Pizza MakerMuffin au cassis de Bavière Fret de pommes de terre"Fret" de pommes de terre Pâte à levure simple pour gâteaux frits dans la machine à pain programmable Brand 3801Pâte à la levure simple pour tartes frites Thuringer Leberwurst Saucisse de foie de Thuringe (Steba DD2)Saucisse de foie de Thuringe Biscuits à l'avoine et raisins secs Pizza Maker Princess 115000Cookies "flocons d'avoine aux raisins secs" Tarte au chou dans la machine à pizza PrincessTarte au chou dans une pizzeria Heh de la viande bouillieHeh de la viande bouillie Rouleau de fromage aux crevettesRouleau de fromage aux crevettes Gâteau au fromage à la crème viennoisGâteau au fromage à la crème viennois Pâtes au fenouil et haricots vertsPâtes au fenouil et haricots verts Tarte aux pommes Tsvetaevsky (Pizza maker Princess 115000)Tarte aux pommes Tsvetaevsky Pain d'épices à la cannelle sans œufsPain d'épices à la cannelle sans œufs Rouler avec une croûte épicéeRouler avec une croûte épicée SchnitzelSchnitzel Muffins aux noix et aux raisins secs (cupcakes Nordica Ware avec bouchons)Muffins aux noix et aux raisins secs Riz au jasmin poêléRiz au jasmin poêlé

Recettes Semaine 2 (2015)

Pomme de terre rôtiePomme de terre rôtie Cupcake aux groseilles - Cupcake mit roten JohannisbeerenCupcake aux groseilles rouges Morue frite aux tomates par Gordon RamsayMorue frite aux tomates Paniers de fromages (fabricant de pizza)Paniers de fromages Gâteau caillé (kasekuchen)Gâteau caillé Petits gâteaux de sapin de NoëlCupcakes "Sapins" Maison de conte de féesMaison de conte de fées Tartes avec n'importe quelle garnitureTartes avec n'importe quelle garniture Emballages pour collations (3 options)"Wrappers" de collations Gâteau à la fourmilièreGâteau à la fourmilière Saumon à la polenta et aux courgettesSaumon à la polenta et aux courgettes Casserole ou tarte au lait caillé (Kasekuchen ohne boden)Casserole ou tarte au lait caillé Pizza sur fond épais avec chair de crabe (machine à pizza Princess 115000)Pizza sur fond épais à la chair de crabe Gâteau du chaperon rouge (Rotkaeppchenkuchen)Gâteau "Le petit chaperon rouge" Récolte de mini cupcakesMini cupcakes "Récolte" Cuisse de porc, cuite à la vapeur, avec garniture à la crème douceCuisse de porc à la vapeur Bortsch rouge (multicuiseur-autocuiseur Polaris 0305)Bortsch rouge Salade d'arbre de NoëlSalade "sapin de Noël" Jambon de cou de porcJambon de cou de porc Porc bouilli (Steba SV 2)Porc bouilli Gâteau collation NapoléonSnack cake "Napoléon" Biscuits épicés à la mélasse par Anna BurrellBiscuits épicés à la mélasse Salade de feux de circulationSalade de feux de circulation Salade de poulet aux noixSalade de poulet aux noix Salty Fun - Hospitalité artisanale du Nouvel AnArtisanat du Nouvel An "Khlebosol" Salade de calamars et de filet de volailleSalade de calamars et de filet de volaille Gâteau aux cerises ivre sans lumière d'huileGâteau "Cerise ivre sans huile" Bananes en pâte feuilletée (Bananen à Blatterteig)Bananes en pâte feuilletée Pain de seigle westphalien sans levure (four électrique Miracle)Pain de seigle westphalien sans levure Lapin en allemandLapin en allemand

Recettes Semaine 1 (2015)

Escalope viennoise aux champignons Portobello du chef Marcel BiroSchnitzel aux champignons à la viennoise Tarte feuilletée aux blancs de neige (Schneewittchenkuchen)Tarte feuilletée aux blancs de neige Cheesecake viennois de A. SeleznevCheesecake viennois de A. Seleznev Gâteaux de pâte feuilletée aux cerises (Kirsch-Quarkkuechlein)Gâteaux de pâte feuilletée aux cerises Lagman aux auberginesLagman aux aubergines Julienne maigreJulienne maigre Rouleau de noix bernoiseRouleau de noix bernoise Pampushki à l'ailPampushki à l'ail Taboulé au quinoaTaboulé au quinoa Modèles de painPain "Modèles" Hareng sur un manteau de fourrureHareng sur un manteau de fourrure Ailes de canard cuites aux légumesAiles de canard cuites aux légumes Pâte froide très rapidePâte froide très rapide Salade de poulet festiveSalade de poulet festive Purée de soupe Trois champignonsPurée de soupe "Trois champignons" Kenwood BM350. Pain brioché à la levure fraîchePain brioché à la levure fraîche Pain à la semoule et à l'épeautrePain à la semoule et à l'épeautre Rose veloursRose velours Soupe de haricots à la viande de dindeSoupe de haricots à la viande de dinde Gâteaux aux piqûres d'abeille (Bienenstich)Gâteaux aux piqûres d'abeille Carpe (paysan) dans une robe Nyurberg (Karpfen Bauern im Nurnberger Gewand)Carpe en robe Nyurberg Boulettes du Rhin (Rhein Knödel)Boulettes du Rhin Omelette et omelette au brocoli en omelette TravolaOmelette au brocoli en omelette Pain capital sur bière brune LidskoePain capital sur bière brune Pain de blé au levain dans une machine à painPain de blé au levain dans une machine à pain PainPain Brownie Chocolat Betterave (en forme de rosette Nordic Ware)Brownie chocolat-betterave Sauce froide Mayonnaise bouillie allemandeSauce froide "mayonnaise bouillie allemande" Gâteau au chocolat et à la betterave (sans produits laitiers)Gâteau au chocolat et à la betterave Macaroni naval (recette de mon enfance)Pâtes navales

Recettes semaine 52 (2014)

Rouleaux de tempura et sushi nigiri avec Sushi MagicRouleaux de tempura et sushi nigiri Kozinaki de sarrasin vertKozinaki de sarrasin vert Biscuits au fromage cottage et aux pommesBiscuits au fromage cottage et aux pommes Appenzeller BiberliAppenzeller Bieberles Pizza sans prétention dans Pizza Maker Princess 115000Pizza sans prétention Tarte maigre aux pommes de terre (Pizza Maker Princess 115000)Tarte aux pommes de terre de carême Boulettes de chocolat avec sauce à la mangueBoulettes de chocolat avec sauce à la mangue Pilaf aux crevettes dans un multicuiseur Panasonic SR-TMZ550Pilaf aux crevettes dans une mijoteuse Feux d'artifice de dessertDessert "Feu d'artifice" Hamburger naturel ou Hamburger Rundstuck chaudHamburger naturel Schnelles SpritzgebaeckBiscuits pressés rapides Escalopes de foie au sarrasinEscalopes de foie au sarrasin Muffins SacherMuffins "Sacher" Brioches de Pâques autrichiennesBrioches de Pâques autrichiennes Sphing - Beignets marocainsSphing - Beignets marocains Thuringer spitzbubenEscrocs de Thuringe Soupe au raifort (souper Meerrettich)Soupe au raifort Soupe de pluie aux champignonsSoupe de pluie aux champignons Tenderloin Pigtail (Filetzopf)Tenderloin queue de cochon Pain à la viande de FranconiePain à la viande de Franconie Biscuits du personnel du Père NoëlCookies "Bâton du Père Noël" Rouleaux de cailléRouleaux de caillé Pain de blé et de seigle à haute humidité au levainPain de blé et de seigle à haute teneur en eau Bateaux de pommes de terre au foie de pouletBateaux de pommes de terre au foie de poulet Cupcake au chocolat fourré au caillé pour boîtes Nordic Wear (Récolte)Gâteau au chocolat fourré au caillé Jambe avec garniture Bottes, argile et paille (Boetel, Lehm und Stroh)Jambe avec botte, garniture d'argile et de paille Épaule de porc sous vide (Steba SV 2)Épaule de porc sous vid Poisson en croûte de sel du chef Oliver Strubel Kurlander palaisPoisson en croûte de sel d'Oliver Champignons farcisChampignons farcis Bouillie d'orge laitière à Steba DD1Bouillie d'orge au lait

Recettes semaine 51 (2014)

Assemblage de la remorque de gâteau Mack du dessin animé CarsAssembler un gâteau du dessin animé "Cars" Carpe farcie à la bouillie de sarrasin RoyallyCarpe à la bouillie de sarrasin "Royal" Morue au bacon (Kabeljau im Speckmantel)Morue au bacon Soupe aux légumes de FrancfortSoupe aux légumes de Francfort Salade de crevettes, concombres frais, bananes vertesSalade de crevettes aux concombres frais et bananes La star allemande Reutlinger MutschelStar allemande "Reutlinger Mutschel" Biscuits aux bananes fourrés au caillé"Bananes" fourrées au caillé Princesse sculptantSculpter la princesse à partir de mastic Pâte à biscuit maigrePâte à biscuit maigre Rouleaux de choux (maigres) (recette E. Molokhovets, 1901)"Choux rolls" (maigre) Biscuits du moulin à vent (Windmuhlen)Biscuits "Moulins à vent" Pain au levain universelPain au levain "Universel" Cookies Sweet Wasp's Nests (Suesse Wespennester)Cookies "Nids de frelons sucrés" Oie de Noël au four de Poméranie (Gaensebraten Pommersch)Oie de Noël de Poméranie Pain de blé entier au gril-gazPain de blé entier Tarte de Gagarine dans un multicuiseur Redmond RMC-M45021Tarte de Gagarine dans une mijoteuse Omelette aux légumes dans un multicuiseur Panasonic SR-TMZ550Omelette aux légumes dans une mijoteuse Gâteau à pâte briséeGâteau à pâte brisée Salade d'algues aux pousses de fenugrec et aux graines de linSalade d'algues au fenugrec et lin Pain de seigle au kéfir avec malt et farine de grains entiers (Polaris PBM 1501 D)Pain de seigle au kéfir au malt Dessert Berlin Air (Berliner Luft)Dessert "Berlin air" Bâtonnets de morue à Steba DD1Bâtonnets de morue dans une mijoteuse Pâte feuilletée facile à préparer avec rangementPâte feuilletée facile à préparer Technique de décoration de pain d'épices mouillé sur mouillé (master class)Technique de décoration du pain d'épices "mouillé sur mouillé" Muffins allemands struussel (Polaris Floris 0508D et Kitchen 0507D)Muffins allemands au struussel Rouleaux de tempura et nigiriRouleaux de tempura et nigiri Poivrons farcis aux légumes (lent)Poivrons farcis aux légumes Les hommes en pain d'épice dans les moules Nordic WareLes hommes en pain d'épice dans des moules Rouleaux de sandwichRouleaux de sandwich Boulettes de l'OuralBoulettes de l'Oural

Recettes semaine 50 (2014)

Maison de pain d'épice de Noël (Lebkuchenhaus)Maison de pain d'épice de Noël Cœur de la Forêt-Noire (Schwarzwalder Herz)Coeur de la Forêt-Noire Anneau de pommes de terre au fromage et jambon (Kase-Kartoffel-Ring mit Schinken)Rondelle de pommes de terre au fromage et jambon Glaçage au chocolat miroirGlaçage au chocolat miroir Gâteau au café (maigre)Gâteau au café (maigre) Soupe à la crème Aveluk aux lentilles dans la soupière Endever SkylineSoupe à la crème Aveluk aux lentilles dans un cuiseur à soupe Crème pâtissièreCrème pâtissière Pain de fêtePain de fête Rouleaux de chou de Thuringe Thueringer RotkohlwickelChou farci au chou rouge de Thuringe Rouleaux et nigiri maisonRouleaux et nigiri maison Khmorovart (ou hmarovart)Khmorovart Cookies Cinnamon Stars (Zimtstеrne)Biscuits «Étoiles à la cannelle» Gâteaux de pommes de terre (ajoutez de la purée de pommes de terre)Gâteaux de pommes de terre Rouleau péritonéal silésien (Bauchroulade)Rouleau de péritoine silésien Pain de campagne de Baden (Badisches Landbrot)Pain de campagne de Baden Cookies Musiciens de Brême (Bremer Stadtmusikanten)Cookies "Musiciens de Brême" Couronne de pain festiveCouronne de pain festive Filet de dinde cuit aux pommes de terreFilet de dinde cuit aux pommes de terre Cocktail du matin sicilienCocktail du matin sicilien Délice de tarte aux cerisesTarte aux cerises "Délice" Schnitzel de porc Fuldaer farci à la feta (Fuldaer Sack)Escalope de porc à la Fuldow avec feta Soupe de punaises de lit aux champignons (Schwimmerlsuppe mit Pilzkloeba)Soupe de punaises de lit aux champignons Escalopes de poulet dans la machine à pizza PrincessEscalopes de poulet dans une pizzeria Biscuits croustillants à l'orange (Knusprige Orangentaler)Biscuits croustillants à l'orange Gâteaux de sable de Hambourg (Hamburger Sandtoertchen)Gâteaux de sable de Hambourg Baumkuchen à la crème bavaroiseBaumkuchen à la crème bavaroise Gruau pour enfants avec jusGruau pour enfants avec jus Biscuit au chocolat pour un, deux, troisBiscuit au chocolat pour un, deux, trois Lagman au pouletLagman au poulet Roulade de poulet au jambon de TescomRouleau de poulet dans un fabricant de jambon

Attention - GoogleGlass!

Attention GoogleGlassComme vous le savez, au début du mois de mai de cette année, un événement assez significatif et, pourrait-on dire, historique s'est produit dans le monde des hautes technologies. Google a lancé des lunettes intelligentes, qui sont des casques pour smartphones dotés de capacités uniques. Jusqu'à récemment, nous ne pouvions même pas imaginer que nous serions capables de prendre des photos et des vidéos avec des lunettes. Mais, comme il s'est avéré, les développements de la science-fiction sont tout à fait réels et matériels. Cependant, il est vite devenu clair que GoogleGlass pouvait être la cause de maux de tête et de troubles nerveux.


Recettes semaine 49 (2014)

Mezeskalach - Pain d'épice hongrois au mielMezeskalach - Pain d'épice hongrois au miel Casserole de pommes de terre allemandeCasserole de pommes de terre allemande Dinde avec sauce aux cannebergesDinde avec sauce aux canneberges Biscuits à la guimauve au chocolat de VienneBiscuits à la guimauve au chocolat de Vienne Escalopes bavaroises du chef Andreas GeitlEscalopes bavaroises d'Andreas Geitl Nigiri sushi et rouleauxNigiri sushi et rouleaux Pain d'épices bavarois aux pommes de terre (Bayrischer Kartoffellebkuchen)Pain d'épices bavarois aux pommes de terre Rouleaux de chou bavaroisRouleaux de chou bavarois Pain français classique Peter ReinhartPain français classique Pain d'épices brun selon une vieille recette de grand-mère (Omas lebkuchen - ein sehr altes rezept)Pain d'épices brun de grand-mère Massepain Mousse von sahne-nougat und mandelkrokantMassepain Mousse von sahne-nougat Gâteau pour AnyutaGâteau "Pour Anyuta" Gâteau grillagetorteGâteau grillagetorte Petits pains aux raisinsPetits pains aux raisins Pâté de StrasbourgPâté de Strasbourg Pâtisseries bavaroisesPâtisseries bavaroises Pain de seigle Reitberger avec croûte (Reitberger Kruste Roggenbrot)Pain de seigle Reitberger avec croûte Pain au citron et cupcakeCupcake "Pain au citron" Noël stollenNoël stollen Goulash aux champignons de Vienne Wiener PilzgulaschGoulash aux champignons de Vienne Saucisse de poulet tendreSaucisse de poulet tendre Pâte de pain d'épice sur saindouxPâte de pain d'épice sur saindoux Filet de poulet frit aux légumesFilet de poulet frit aux légumes Smoothie pour la radiculite de LenkaSmoothie au céleri Canard vapeur à la crème sureCanard vapeur à la crème sure Boulettes de grand-mère au foieBoulettes de grand-mère au foie Machanka de Biélorussie. Étape 3. Machanka aux champignons rouges avec deux types de crêpesMachanka aux champignons rouges avec deux types de crêpes Muffin à la citrouille et aux noixMuffin à la citrouille et aux noix Saucisse séchée maisonSaucisse séchée maison Pain plat souabe KrauterfladenPain plat souabe Krauterfladen

Recettes semaine 48 (2014)

Tarte aux pommes en allemandTarte aux pommes en allemand Tarte de riz au citron (Zitronen-Reistorte)Gâteau de riz au citron Soupe à la crème de potiron autrichienneSoupe à la crème de potiron autrichienne Vitushka aux graines de pavotVitushka aux graines de pavot Gâteau au miel et au citronGâteau au miel et au citron Brochettes d'abats fumés dans un fumoir avec un joint d'eauBrochettes d'abats fumés dans un fumoir Jambes de la fille Bagels (Meitschibei)Bagels "Jambes de fille" Gâteau Annette Jensen (Hannchen Jensen - Torte)Gâteau Annette Jensen Encore une fois sur eux, sur les côtelettes maison (théorie et pratique)Encore une fois à leur sujet, à propos des côtelettes maison Bouquet de gâteaux dans un vase (classe de maître)Gâteau "Bouquet dans un vase" Bouillie de millet idéale avec citrouille dans le multicuiseur Oursson MP5005Bouillie de millet parfaite avec de la citrouille dans une mijoteuse Gâteaux de la Forêt-Noire (Schwarzwalder Kirsch - Tortchen)Gâteaux de la forêt noire Pain grillé au blé avec ferment de bacon SekowaPain grillé au blé avec ferment de bacon Gâteau au lait de l'Avent (Advents-Kaesekuchen)Tarte au lait de l'Avent Tarte aux escargots (Kuchen Schnecken)Tarte aux escargots Soupe de potiron aux pistaches et baconSoupe de potiron aux pistaches et bacon Prinz-Eugen Kirschtorte (gâteau Prince Eugène)Gâteau "Prince Eugène" Gâteau éponge dans un multicuiseur Oursson MP 5015 PSDGâteau éponge dans une mijoteuse Escalopes hachées à la viennoise Hackfleisch Schnitzel nach Wiener ArtEscalopes hachées "à la viennoise" Cupcake Tendresse au chocolatCupcake "Chocolat Tendresse" Schwarzwalder schneller quark-kirsch-streuselkuchenTarte aux cerises de la Forêt-Noire avec Streusel Pain de seigle au levain (100% sans additifs)Pain de seigle au levain Pain croustillant de Berlin (Polaris Floris 0508D et Kitchen 0507D)Pain de Berlin ChurchkhelaChurchkhela Tyrolean Kartoffel-Milch-Suppe (soupe de pommes de terre et lait)Soupe tyrolienne au lait et pommes de terre Pain de dessert aux graines de pavotPain de dessert aux graines de pavot Gâteau KalachGâteau "Kalach" Quiche aux poireaux, courgettes et poulet (Multicuiseur Philips HD3060 / 03)Quiche aux poireaux, courgettes et poulet Muffins de maïsMuffins de maïs Soupe de chou aigre à la campagne (Steba DD1, Steba DD2)Soupe de chou aigre à la campagne

Recettes de la semaine 47 (2014)

Vinaigrette en allemandVinaigrette en allemand Petits pains au Bismarck (Bismarckbrёtchen)Petits pains au Bismarck Pain de blé et de seigle d'Europe de l'Est en 5 minutes par jourPain aux pommes de terre d'Europe de l'Est Pain de blé entier à la citrouillePain de blé entier à la citrouille Gâteau de Noël tchèque (tvarohova vanocka)Gâteau de Noël tchèque Carpe aux champignonsCarpe aux champignons Pain d'épices de Nuremberg (Nuernberger Lebkuchen)Pain d'épices de Nuremberg Muffin au citron et au gingembreMuffin au citron et au gingembre Gâteau RaphaelGâteau Raphael Sauce au raifort à l'orange (sauce Orangen Meerrettich)Sauce au raifort à l'orange Cuisses de poulet sucréesPoulet "Jambes sucrées" Rouleau d'épongeRouleau d'éponge Biscuits au caillé estampé Mangez-moiBiscuits au fromage cottage «Mange-moi» Tarte aux cerises Dornfelder (Dornfelder Kirschkuchen)Tarte aux cerises Dornfelder Gâteau de nuit (gâteau au miel avec lait concentré)Gâteau "Nuit" Soufflé aux pommes de terre (Souffle Kartoffel)Soufflé aux pommes de terre Côtelettes délicatesCôtelettes délicates Soupe Spetzle (Steba DD2)Soupe Spetzle Gâteau au café de LeipzigGâteau au café de Leipzig Légumes chinoisLégumes chinois Confiture de carottes Petit-déjeuner pour le lapinConfiture de carottes "Petit déjeuner pour le lapin" Pouding au pain de Noël de Thuringe ou de Haute-Franconie (Thueringer / oberfraenkischer serviettenkloss)Pouding au pain de Noël de Thuringe Focaccia mince croustillant (machine à pain)Focaccia mince croustillant Salade de langue de bœuf et chou-fleurSalade de langue de bœuf et chou-fleur Paniers de viandePaniers de viande Pilaf de JasminePilaf de "Jasmine" Tarte aux mocassinsTarte aux mocassins " Nuremberg "Guerch" - Nuernberger Gwerch (Gwaerch)Nuremberg "Guertsch" Oie dans le style berlinoisOie dans le style berlinois Pain au levain dans un pain au levain dans une machine à painPain au levain

Recettes semaine 46 (2014)

Biscuits drôles d'oursBiscuits "Funny Bears" Tarte aux graines de citrouille verteTarte aux graines de citrouille verte Pudding à la vanille au chocolatPudding à la vanille au chocolat Rouleau Lax (Lachsrolle - Rouleau de saumon)Rouleau lax Pain au sésamePain au sésame Selle de chevreuil (Rehruecken)Selle de chevreuil Gâteau de sarrasin cru aux baies (déchargement du concours général)Gâteau au sarrasin cru aux baies Hareng kachoube mariné (sledzie po kaszubsku)Hareng kachoube mariné Tarte aux noix d'automne Herbstkuchen mit NuessenTarte aux noix d'automne Tourte de LinzerGâteau Linz Crêpes au Nutella et Bananes (Bananen-Nutella-Pfannkuchen)Crêpes au nutella et bananes Pouding de semoule à la crème et à la cerise (Grieflammeri auf eingemachten Sauerkirschen)Pouding de semoule à la crème et à la cerise Master class sur l'assemblage du gâteau 3D MishkaMaster class sur l'assemblage du gâteau 3D "Bear" Poulet aux pommes de terre au fourPoulet aux pommes de terre au four Ragoût de chou bavarois (Steba DD2)Chou cuit bavarois Cake Heart 3D (classe de maître)Gâteau "Coeur 3D" Vierges ivres (Versoffene Jungfern)Dessert "Vierges ivres" Biscuits MohnbusserlBiscuits Mohnbusserl Deux rouleaux de pouletDeux rouleaux de poulet Fromage fritFromage frit Gâteau caillé aux raisins secs (Pizza maker Princess 115000)Gâteau caillé aux raisins secs Des pommes en robe de chambre! - Aepfel im Schlafrock! (Polaris Floris 0508D et Kitchen 0507D)Pommes dans une robe de chambre Pain de viande bavarois Pikanter Leberkas (Steba DD1 et DD2, Steba sous-vide)Pain de viande bavarois Gaufres aux noix (grill STEBA 4.4)Gaufres aux noix HingalshHingalsh Salade Lecho Rien de plus simple (préparation pour l'hiver dans l'autocuiseur Polaris 0305)Salade Lecho "Rien de plus simple" Pommes marinées au miel et à la menthePommes imbibées de miel et de menthe Funchoza, cuit au filet de poulet (multicuiseur Philips HD 3036)Funchoza cuit au filet de poulet Salade de radis aux oignons verts pour l'hiverSalade de radis aux oignons verts Schnippelbohnensuppe (soupe de viande hachée aux légumineuses)Soupe à la viande hachée et aux haricots

Recettes semaine 45 (2014)

Roll Braunschweig - Silence marronRouler "Brown silence" Soupe de purée de potiron de Styrie à la poireSoupe de potiron de Styrie à la poire Porridge à la citrouille de StyriePorridge à la citrouille de Styrie Strule (avec poisson, viande)Strule (avec poisson, viande) Porridge juteux dans une poire de PirbaumPorridge juteux dans une poire de Pirbaum Rollmops (rouleaux allemands) - traditionnel, aux pommes, aux pruneauxRollmops traditionnels aux pommes et pruneaux Concours de gâteaux de StebaGâteau "Concours de Steba" Rouleaux au lait caillé et crème au beurreRouleaux au lait caillé et crème au beurre Pain à la citrouille et au soleilPain à la citrouille et au soleil Chupavatsy (machine à gâteaux Princess132410)Chupavatsy Pâte à grains entiers (50:50) pour pizza, pain plat, khachapuri en cinq minutes par jourPâte à grains entiers en 5 minutes par jour Boules de neige de Rothenburg (Rothenburger Schneeballchen)Boules de neige de Rothenburg Biscuits Arnhem pour fillesCookies "Arnhem girls" Gâteau à la menthe au chocolat blanc et mousse bavaroiseGâteau à la menthe au chocolat et mousse bavaroise Roulade de SchwarzwalderLancer "Motifs de la Forêt-Noire" Les chiffres provenaient de pâte à la levure Stutenkerl et MartinsgansFigures de Stutenkerl et Martinsgans Gâteau sans oeufs Curd Bird cherry (multicuiseur Phlips HD3095)Gâteau sans oeufs "Curd Bird cherry" Brioches bretzelPains "Bretzels" Rouleau d'épinards au fromage frais pour Pâques allemande (Spinatrolle mit Frischkaese)Rouleau d'épinards au fromage frais Saucisses en pâte à la sauce curry (Wurstrollen mit currysauce)Saucisses en pâte avec sauce curry Gleuhwein - Dreispitze (triangles de vin chaud)Triangles de vin chaud Les rouleaux de chou sont paresseux au fourLes rouleaux de chou sont paresseux au four Collation chaude à la betterave avec fromage cottageCollation chaude à la betterave avec fromage cottage Pain de blé sur une vieille pâtePain de blé sur une vieille pâte Parmigiana di melanzaneParmigiana di melanzane Chimcha (chimchi, kimchi) manière facileChimcha (chimchi, kimchi) Brisket sur le programme PP à Cuckoo 1051Poitrine de poitrine dans une mijoteuse Canard lent (Ente nach der Niedrigtemperatur) ou petit voyage en BavièreCanard à cuisson lente Dibbelabbes (pomme de terre)Pomme de terre Pain du Rhin au Riesling - Rheinbrot (Polaris Floris 0508D et Kitchen 0507D)Pain du Rhin au Riesling

Recettes de la semaine 44 (2014)

Pain de Franconie (Frankenlaib)Pain de Franconie (Frankenlaib) Jambon à la bière Bierschinken (Steba DD1 et DD2)Jambon à la bière Bierschinken Omelettes de la tour dans Cake Tower Maker PrincessTourelles Omelettiki Soupe aux pois avec saucisses (Erbsensuppe mit Wurst) (Steba DD1 et DD2)Soupe aux pois avec saucisses Gâteau au lait de citrouille (Kasekuchen mit Kurbis)Gâteau au fromage cottage et à la citrouille Pain plat de seigle tyrolienPain plat de seigle tyrolien Rouleaux de crêpes avec purée de pommes de terre et harengRouleaux de crêpes avec purée de pommes de terre et hareng Rouleau du prince PücklerRouleau du prince Pückler Pâte pour tortillas, pizza, khachapuri en 5 minutes par jourPâte à pain plat, pizza, khachapuri Pommes de terre farcies dans le gril fitness chaudPommes de terre farcies Kranz au fromage et ail cuit au fourKranz au fromage et ail cuit au four Tulipes bavaroises cuites au fourStruuli cuits au four "tulipes bavaroises" Carpaccio de buffle (boeuf)Carpaccio de buffle Tarte aux pommes de Nuremberg (Nuernberger Apfelkuchen)Tarte aux pommes de Nuremberg Sauce à la crème de champignons dans un multicuiseur Philips HD3095Sauce à la crème de champignons dans une mijoteuse Sauce de Francfort (ketchup)Sauce de Francfort Biscuits au caillé viennoisBiscuits au caillé viennois Glace au four à la prince PücklerGlace au four à la prince Pückler Glaçage au chocolat blancGlaçage au chocolat blanc Carpe au fourCarpe au four Queues de rat (Rattenschwaenze)"Queues de rat" Saucisse au pouletSaucisse au poulet Menu Oktoberfest: Hot Dog en allemandHot-dog en allemand Pâté de foie de poulet d'automne avec antonovka et prunesPâté de foie de poulet aux prunes Eisbein ou jarret de porc en allemandIcebahn ou jarret de porc en allemand Gâteau au fromage GoudaGâteau au fromage "Gouda" Gâteau au chocolat allemand (Princess Cake Maker 132410)Gâteau au chocolat allemand Purée de citrouille pour enfantsPurée de citrouille pour enfants Jambon à la choucroute Kasseler mit Choucroute ou Petit voyage en BavièreJambon à la choucroute Rollmops allemandsRollmops allemands

Recettes de la semaine 43 (2014)

Viande grasse ou aigre (Suelze oder sauerfleisch)Viande grasse ou aigre Frankfurter Haddekuche. Pain d'épices de Francfort.Pain d'épices de Francfort Donneur de fruitsDonneur de fruits Keylox Broetchen légendaire. Brioches allemandes fraîches - Brioches Keylox légendaires.Brioches Keylox légendaires Schwaebische vanille / anisbroetle-plaetzchen (biscuits à la vanille souabe et à l'anis)Biscuits anis souabe Dreikoenigskuchen. Gâteau des trois rois.Tarte aux trois rois Esturgeon solyanka (Steba DD1 et DD2)Solyanka d'esturgeon dans une mijoteuse Petits pains au fromage pour le petit déjeunerPetits pains au fromage pour le petit déjeuner Rouleau souabeRouleau souabe Soupe d'hiver aux pommes de terre à la choucroute des Alpes bavaroisesPotage de pommes de terre d'hiver au chou Casserole de pâtes de la Forêt-Noire (Schwarzwaelder Nudelgratin)Casserole de pâtes Forêt-Noire Gefeullte Gleucksschweinchen (farci de Happy Piggies)Cochons heureux farcis Gâteau nuageGâteau "Nuages" Topinambur - Cremesuppe aus Frasdorf (Bayern) - Velouté de topinambourSoupe à la crème de topinambour Gediunstet Schweinefleisch à Bier - Porc braisé aux légumes à la bière (assiette à pain)Porc braisé aux légumes à la bière Kaninchen mit Morcheln im Roemertopf (Lapin aux morilles dans un pot romain)Lapin aux morilles dans un pot romain Dolma de feuilles de vigne marinées dans un autocuiseur (Polaris 0305)Dolma de feuilles de vigne marinées Snack à la betteraveSnack à la betterave Biscuits AmerikanerBiscuits "Amerikaner" Rôti de queue de bœuf andalou en potsRôti de queue de boeuf andalou Gâteau à la gelée au caramelGâteau à la gelée au caramel Haferflocken - Apfelkuchen (tarte aux pommes sur pâte d'avoine)Tarte aux pommes sur pâte d'avoine Pain à la citrouille sur bouillon avec graines au fourPain à la citrouille sur bouillon avec graines au four Galettes de poisson en pâteGalettes de poisson en pâte Geschmorte Putenkeule ou dinde cuiteRagoût de dinde Biscuits en pain d'épice au sucre brûléBiscuits en pain d'épice au sucre brûlé Semaine des germes autrichiens au bain-marieSemaine des germes autrichiens au bain-marie Russischer Zupfkuchen (tarte au chocolat à la vanille)Gâteau au chocolat vanille Kava (boisson au café à sept ingrédients)Kava (boisson au café à sept ingrédients) Tarte souabe le jeudi saint - Schwaebischer Gruindonnerstags - KuchenTarte souabe le jeudi saint

Recettes semaine 42 (2014)

Johannisbeer - Kaesekuchen mit Merengue (Cheesecake aux groseilles rouges et meringue)Cheesecake aux groseilles rouges et meringue Bavarian Rolls - Bavarian RollsRouleaux bavarois Speckpfannkuchen - Crêpes au bacon cuit au four et fromageCrêpes au bacon cuit au four et fromage Birnbrot - pain aux poiresPain aux poires Esturgeon dans son jus (Steba DD1 et DD2)Esturgeon dans son jus Poulet sauce pestoPoulet sauce pesto Berliner Apfelkuchen - Tarte aux pommes de BerlinTarte aux pommes de Berlin Schnitzel croustillant autrichienSchnitzel croustillant autrichien Ischler TalerIshler thalers Brioches à la citrouille avec raisins secs et cannelleBrioches à la citrouille avec raisins secs et cannelle Leipziger Lerchen - Alouettes de LeipzigAlouettes de Leipzig Poire fritePoire frite Salade de hareng aux betteraves (Heringsalat mit Roten Rueben)Salade de hareng aux betteraves Muffins au fromage cottage et à l'orange et aux airellesMuffins au fromage cottage et à l'orange et aux airelles Donuts HaeuslichenDonuts Haeuslichen Tarte allemande aux abricots (Aprikosen Quark Kuchen)Tarte aux abricots à l'allemande Pfitzauf (pâtisserie souabe aux œufs)Pâtisseries aux œufs Brioches (Hoagie et Cheesesteak Rolls) Peter ReinhartPetits pains à sandwich Gâteau feuilleté frison (cuisine allemande)Gâteau feuilleté frison Pain au levain à l'ail, pommes de terre et herbes provençalesPain à l'ail et aux herbes de Provence Déjeuner d'été pour tous les goûts (grill GF-650 BBQ)Déjeuner d'été pour tous les goûts Pain à tirer (petit pain façon Oklahoma)Pain au beurre façon Oklahoma Tarte au chou et oeuf (Pizzepech Princess et Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)Tarte au chou et aux œufs Pétale de tarte au fromage et à la viande familialeGâteau familial à la viande et au fromage "Pétale" Poulet souabePoulet souabe DinneleDinnele Zwetschgenkuchen mit Hefeteigboden - Gâteau à la pâte de levure de prune (Polaris Floris 0508D et Kitchen 0507D)Gâteau à la pâte à la levure de prune Poches de porc aux prunesPoches de porc aux prunes Rouleaux de viande et de légumes dans un gâteau plat (Pizza Maker Princess 115000)Rouleaux de viande et de légumes dans un gâteau plat Eierschecke (bande d'oeuf) gâteau sans croûte de DresdonTarte sans croûte de Dresdon

Recettes semaine 41 (2014)

Bretzels (barres sucrées)Barres sucrées "Bretzel" Porc en allemandPorc en allemand Canard allemand au chou choucrouteCanard allemand au chou choucroute Aubergine en julienneJulienne d'aubergine Rouleaux souabeRouleaux souabe Faux saucisses en allemandFaux saucisses en allemand Schwarzwalder Kirschtorte (gâteau Forêt-Noire)Gâteau "Forêt-Noire" Rotkohl-Flammkuchen Gâteau coloré ouvertGâteau de couleur ouvert Mouton (classe de maître, moulage à partir de mastic)Mastic mouton (classe de maître) Zodelsuppe - Soupe shaggy VogtlandSoupe Vogtlandic "Shaggy" Poitrine de poulet séchéePoitrine de poulet séchée Focaccia - classique, avec pommes de terre, oignons (3 options pour Pizza Maker Princess 115000)Focaccia - classique, avec pommes de terre, oignons Dentelle de mastic (perforatrice bouclée pour le bord)Dentelle mastic Sandwichs aux coccinellesSandwichs "Coccinelle" Déjeuner dans l'esprit allemand (3) Rote Grutze (bouillie rouge)Rote Grutze (bouillie rouge) GrissiniGrissini Baumkuchen (petit gâteau des fêtes)Baumkuchen (petit gâteau des fêtes) Cannelloni CerchioCannellonis "Cerchio" Poule aveugle de Westphalie - Westfaelisches BlindhuhnPoulet aveugle de Westphalie Pain au blé et à la citrouillePain au blé et à la citrouille Crêpes aux champignons en allemandCrêpes aux champignons en allemand MarzipanstollenMarzipanstollen Soupe de tomates au riz selon une vieille recette allemande chez Tristar BL 4433Soupe aux tomates à l'ancienne avec riz Boulettes miracles tricolores ou colorées (raviolis, nouilles)Miracle tricolore ou boulettes colorées Gâteau à la carotteGâteau à la carotte Souabe Krautkrapfen (escargots)Souabe Krautkrapfen (escargots) Komtess - Kuchen. Cupcake Comtesse CuisineCupcake "Comtesse de la cuisine" Gâteau allemand aux cerises et au chocolatGâteau allemand aux cerises et au chocolat Haricot mungo à la tomate et aux champignonsHaricot mungo à la tomate et aux champignons Mecklenburg-Rolle mit Speck (rouleau de Mecklembourg avec grèves)Rouleau de craquelins de Mecklembourg

Recettes semaine 40 (2014)

Tarte américaine avec garniture double (Fagor MG 300 multi-grill)Tarte américaine avec garniture double Soupe de pommes de terre de Munich avec saucissesSoupe de pommes de terre de Munich avec saucisses Tarte aux pommes (tirée du livre de recettes multi-grill Fagor MG 300)tarte aux pommes Porc à la Hambourg (une des options)Porc à la Hambourg Eintopf PihelsteinEintopf "Pihelstein" Casserole de pommes de terre BrêmeCasserole de pommes de terre Brême Boulettes de viande de BerlinBoulettes de viande de Berlin Donuts allemands KniekuchleDonuts allemands Kniekuchle Eintopf en souabeEintopf en souabe Tarte à la rose des ventsTarte "Rose des vents" MaulwurftorteMaulwurftorte ElisenlebkuchenElisenlebkuchen Weisswurst (saucisses bavaroises blanches)Weisswurst (saucisses bavaroises blanches) Muffins aux bananes dans un cupcake 3 en 1 Pullman PL-1019Muffins aux bananes dans un petit gâteau Tortilla à la cannelle et pommes séchées au soleil (recette rapide pour un four et un four à pizza sans œufs)Tortilla à la cannelle et pommes séchées au soleil Veau de Zurich (Steba DD1)Veau de Zurich Saucisse de porc et poulet au poivronSaucisse de porc et poulet au poivron Tagliolini au poulet et girollesTagliolini au poulet et girolles Erbsenwurst (saucisse aux pois) Ersatz-wurstErbsenwurst (saucisse aux pois) Purée de pommes de terre à l'orangePurée de pommes de terre à l'orange Fisch in Bierteig - poisson dans la pâte à bièreFisch in Bierteig - poisson dans la pâte à bière Salade de poires dessert allemand aux concombresSalade de poires dessert allemand aux concombres Carotte de gâteau d'humeur d'automneGâteau "Autumn Mood" carotte Knuckle en allemand (Hammchen et Knochla mit Kraut) dans Steba DD2Knuckle en allemand Soupe de jeune coq à l'épeautre en cocotte minute Oursson 5005Soupe de jeune coq à l'épeautre dans un autocuiseur Pain de blé entierPain de blé entier Graisse de restauration publiqueGraisse de restauration publique Tarte aux pommes de terre et champignons avec fromage feta et herbesTarte aux pommes de terre et champignons avec fromage feta et herbes Tarte de mamanTarte "Mamin" Zwetschgendatschi (fleur genachi) - tarte aux navetsZwetschgendatschi - tarte aux navets

Spécifications de la machine à pain Panasonic SD-ZB2512


Spécifications de la machine à pain Panasonic SD-2511


Spécifications de la machine à pain Panasonic SD-2510


Comparaison des fabricants de pain Delta


Spécifications de la machine à pain Delta DL-73B


Spécifications de la machine à pain Delta DL-8005B


Spécifications de la machine à pain Delta DL-8004B



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