Omela
Gâteau au café (maigre)

Gâteau au café (maigre)

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients

Café fort fraîchement moulu 250 g
Miel liquide 315 grammes
Noix 150 grammes
Huile végétale 50 grammes
Farine de blé 300g
Levure 8 grammes
Sel pincer

Méthode de cuisson

  • Broyez les noix en "poussière".
  • Mélangez tous les ingrédients. La pâte est de la même consistance que la crème sure d'épaisseur moyenne. Verse avec une cuillère.
  • Verser dans un moule (tout favori).
  • Cuire au four préchauffé à 200 ° C pendant environ 30 minutes. L'heure exacte dépend de votre four.
  • Si vous le souhaitez, décorez le dessus avec du fondant au sucre ou du mastic.
  • Bien??? Se préparer pour la fête du Nouvel An ?? Je ne sais pas pour vous, mais dans notre famille le soir du Nouvel An, il s'agit rarement d'un gâteau de fête. Par conséquent, je le fais cuire le plus simplement possible, «diététique» et «microscopique». Tout le monde va manger un morceau.)) Si vous le souhaitez et les compétences, vous pouvez décorer le dessus avec du fondant.

Remarque

Basé sur une recette du livre "Table de Carême pour le Nouvel An"


Gâteau au café (maigre)

Gâteau au café (maigre)
caramel au beurre
C'est bien quand l'idée de poster est soutenue par tout le monde dans la famille. Et je n'ai que moi, dans un splendide isolement. C'est une bonne idée. Pour une mastication, euh, et non.
* Anyuta *
Ksyuyuyuh ... exprès, non? Je pensais qu'au moins je pourrais me passer de la cuisson pendant le jeûne ... Séductrice ...
J'imprime la recette ...
Pulisyan
Ksyusha, très bonne recette, classe moyenne! Merci, je vais essayer! Avez-vous vraiment besoin de BEAUCOUP de miel? Et une autre question: combien de ces cupcakes sont obtenus?
Mikhaska
Omela! De si beaux cupcakes!
Il y avait aussi une question sur le miel ...
* Anyuta *
Et je voulais aussi clarifier le café. Soluble ne rentre pas ici? Seul le sol? Et combien de café devriez-vous prendre? Et puis "forteresse" est un concept différent pour tout le monde ...
Omela
iris. ka, * Anyuta *, Pulisyan, Mikhaskamerci les filles! Au goût, personne ne dira que ce sont des produits de boulangerie maigres. Si vous épaississez la pâte, vous pouvez vous en tenir au pain d'épice.

Citation: Pulisyan
Avez-vous vraiment besoin de BEAUCOUP de miel?
Miel 1 st, dans la recette originale 1 st. le sucre est présent, mais j'ai essayé la pâte et je ne l'ai pas mise du tout.

Citation: Pulisyan
combien de ces cupcakes sont obtenus?
Le nombre dépend de la taille des moules, j'ai 30 pièces. à propos.

Citation: * Annie *
Soluble ne rentre pas ici?
Anh, utilisez-le. ce que c'est. Et faites-vous une forteresse. J'ai appuyé sur la force maximale de la machine à café. L'arôme final dépendra de la force.
Pulisyan
Omela, cuit votre tarte - il s'est avéré délicieusement! Le miel a remplacé le miel + le sucre (1: 1). Le moule a été rempli d'un diamètre de 24 cm, coupé en 2 gâteaux, enduit de crème - semoule + eau + sucre + cacao + flocons de noix de coco. Le résultat est un gâteau maigre. Je vous remercie! Il y a une photo, mais je ne peux pas encore l'insérer .... cela donne une erreur ...
Omela
Alexandra, content que vous ayez aimé! excellente option avec une couche! Puis-je essayer de télécharger à nouveau la photo?
Pulisyan
Ne sort pas de la photo. J'ai essayé de l'insérer dans un autre sujet - et ça ne marche pas ... J'essaierai peut-être demain. Le panneau latéral gauche avec les recettes n'a pas fonctionné depuis 2 jours non plus ...
Omela
Ouais ... comme si des travaux étaient en cours, disent-ils.
Pulisyan
Finalement! La photo est chargée!
Gâteau au café (maigre)
Omela
Alexandra, un grand gâteau s'est avéré!
K. Marina
Mistletochka est juste ma joie! Merci pour les recettes. Toujours au fait
Omela
Marina, bonne santé!
K. Marina
Bien. Petits gâteaux merveilleux. Dès que j'ai eu le temps seul de les essayer alors qu'ils étaient chauds et que certains se cassaient (recyclage)), j'étais pressé de les sortir. Je suis partie pour l'enfant, mon mari m'a suivi, mais je n'ai pas fermé la porte de la cuisine! ... Notre chien (doré) a sorti un plat de muffins de la table et a tout mangé !!! ... Plat à smithereens (préparé pour un reportage photo). Ce chien les traînait encore jusqu'à son berceau et y jouissait, même la bave restait sur le tapis.La nourriture ouverte n'a pas été touchée. Le deuxième jour, le coupable marche, aspire
Omela
Tu es un oiseau, je voulais quelque chose de doux. Hôtes démons ne pas nourrir !!! Marina, le plat est dommage, oui !!! Mais le chien a vérifié - pas de mines!
* Anyuta *
Maintenant sur les cupcakes ...
faire des cupcakes pour moi-même pour la nouvelle année. Au lieu de 200 grammes de noix, j'ai utilisé 150 grammes de noix + 50 noisettes
Cuit dans des moules en papier. La prochaine fois, je ne le ferai que sous des formes denses, car sous ces formes, le fond des muffins était un peu dur et les moules eux-mêmes après la cuisson s'étalaient un peu - ils ressemblaient plus à une rondelle.
Et pourtant, le café fraîchement moulu convient mieux ici que le café instantané.
Gâteau au café (maigre)

Eh bien ... je l'ai fait, signalé et est calme maintenant!
Omela
Anya, ça ne sent pas comme ça avec le soluble, non ?? Je n'utilise pas du tout de formulaires papier, ils se glissent aussi dedans et collent plus tard, vous ne pouvez pas les décoller.
* Anyuta *
Citation: Omela
Anya, ça ne sent pas comme ça avec le soluble, non ??

Ksenia, il n'y avait presque pas d'odeur de café instantané - on pouvait à peine l'entendre, ça sentait plus les noix.
Omela
Eh bien, vous voyez comment ... Je n'ai pas de produits solubles, c'est pourquoi je ne peux rien en dire.
yule4ka
Bonne nuit, Gui, je voulais utiliser la recette, mais le premier message est illisible, veuillez corriger. Le jeûne commence, et le voici (...
Omela
Citation: yule4ka

Bonne nuit, Gui, je voulais utiliser la recette, mais le premier message est illisible, veuillez corriger. Le jeûne commence, et le voici (...
Je vais trouver une recette maintenant, réparer?




Café fort fraîchement moulu 250 g
Miel liquide 315 g
Noix 150 g
Huile végétale 50 g
Farine de blé 300 g
Levure chimique 8 g
Une pincée de sel

Broyez les noix en "poussière".

Mélangez tous les ingrédients. La pâte est d'une consistance semblable à la crème sure d'épaisseur moyenne. Verse avec une cuillère.

Verser dans un moule (tout favori).

Cuire au four préchauffé à 200 ° C pendant environ 30 minutes. L'heure exacte dépend de votre four.

Si désiré, décorez le dessus avec du sucre à la crème ou du mastic.
Citation: yule4ka

Bonne nuit, Gui, je voulais utiliser la recette, mais le premier message est illisible, veuillez corriger. Le jeûne commence, et le voici (...

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