Gâteau familial à la viande et au fromage "Pétale"

Catégorie: Produits de boulangerie
Pétale de tarte au fromage et à la viande familiale

Ingrédients

Liquide (idéalement 50/50 kéfir avec du lait, mais bien et petit-lait avec du lait, lait avec de la crème sure 70/30) 250 ml
levure sèche 2 cuillères à café
sucre 1 cuillère à soupe. l.
sel 1 cuillère à café
Oeuf 1 pc moyen
farine 470 grammes
margarine 60 grammes
huile végétale 1 cuillère à soupe. l.
toute viande hachée assaisonnée d'oignon moyen haché 500 grammes
fromage 200 grammes

Méthode de cuisson

  • Moudre la farine avec vos doigts avec de la levure. Ajouter le liquide chaud, l'œuf légèrement mélangé, le sel, le sucre, la farine sans 2 cuillères à soupe. Bien mélanger avec une moissonneuse-batteuse. Couvrir de papier d'aluminium et laisser reposer 7 à 8 minutes. Ajoutez ensuite le reste de la farine, du beurre et de la margarine molle. Pétrissez bien la pâte jusqu'à ce qu'elle soit magnifiquement soyeuse. Couvrir de papier d'aluminium et mettre au réfrigérateur pendant 8 heures, je le fais le soir. J'étudie le matin après le petit déjeuner. Préparez le formulaire. J'ai 28 de diamètre. Lubrifiez bien avec de l'huile, recouvrez de papier, qui est également bon à graisser. Râpez le fromage sur une râpe grossière. Retirez la pâte sur une table recouverte de farine. Graisser les mains avec de l'huile rast. La pâte doit être parfaite pour être étalée. Mais vu que la teneur en protéines de ma farine est très différente de celle qui est habituellement indiquée dans les recettes, amenez la pâte à un état agréable en saupoudrant tout en pétrissant. Divisez le bonhomme en pain d'épice en trois parties. Lorsque vous travaillez avec un, gardez le reste sous le film afin qu'ils ne se dessèchent pas. Rouleau. Faites des cercles de blancs avec un verre. Retirez le surplus du test en attente. Épousseter les blancs et couvrir de papier d'aluminium. Graisser chaque morceau rond avec de la viande hachée et saupoudrer de fromage.Pétale de tarte au fromage et à la viande familiale Puis pliez Pétale de tarte au fromage et à la viande familiale et roulez-le avec un pétale. Pétale de tarte au fromage et à la viande familialeMettez les pétales en cercles sous la forme préparée.Pétale de tarte au fromage et à la viande familiale Pétale de tarte au fromage et à la viande familiale Il me restait du fromage et je l'ai versé dessus. Par conséquent, sur la photo, la surface du gâteau n'est pas uniforme. Ils aiment vraiment ma croûte de fromage. Mais si sur une table de fête, il est préférable de ne laisser que les pétales. Couvrir le gâteau fini et laisser reposer environ une heure. Préchauffer le four à 220. Cuire au four pendant 20 minutes. Ensuite, réduisez la température à 180 et encore 10 minutes. Retirer immédiatement du moule sur la grille. Graisser avec du ghee et couvrir avec une serviette. Laissez-le mûrir.Pétale de tarte au fromage et à la viande familiale

Remarque

J'appelle ce gâteau un gâteau familial parce que nous le faisons avec toute la famille. Surtout par temps pluvieux, lorsque vous ne pouvez pas sortir. Les enfants deviennent fous d'ennui. Je leur roule de la pâte et ils moulent des tasses. Ils ne s'attendent peut-être pas à le manger car ils aiment sculpter. Mon mari adore ça !!!! La tarte est croustillante et moelleuse. Délicieux.
ATTENTION!!!! Méfiez-vous des voisins lors de la cuisson! Allez sentir!
Cuisinez avec amour et humour!

celfh
Oh, quelle beauté et quel travail minutieux!
Tumanchik
Citation: celfh

Oh, quelle beauté et quel travail minutieux!
C'est Tanyusha un passe-temps agréable! Pendant que les enfants sculptaient, j'ai salé les courgettes.
celfh
Mes enfants ont grandi, alors ils viennent au déjeuner du dimanche pour que tout soit prêt)) J'attendrai que mes petits-enfants grandissent))
Mais j'ai mis la tarte dans les signets, j'essaierai de diversifier certains soirs d'hiver))
Tumanchik
Citation: celfh

Mes enfants ont grandi, alors ils viennent au déjeuner du dimanche pour que tout soit prêt)) J'attendrai que mes petits-enfants grandissent))
Mais j'ai mis la tarte dans les signets, je vais essayer de diversifier certains soirs d'hiver))

Merci Tanyusha
Olga VB
Oh, quelle beauté!
Je peux imaginer à quel point c'est délicieux!
Donc, je ne suis pas capable d'un tel exploit, mais je vais essayer de faire une option paresseuse ...
Rusalca
tumanofaaaa, Ira, quelle tarte cool! Je l'ai ajouté à mes favoris!
Citation: tumanofaaaa
Méfiez-vous des voisins lors de la cuisson! Allez sentir!
Merci pour l'avertissement! Boum pour passer à l'action!
irysikf
Très beau gâteau Et mes enfants ont encore besoin de grandir un peu, ou plutôt un plus petit, même si vous pouvez essayer ce qu'il y fait
Tumanchik
Citation: Olga VB

Oh, quelle beauté!
Je peux imaginer à quel point c'est délicieux!
Donc, je ne suis pas capable d'un tel exploit, mais je vais essayer de faire une option paresseuse ...
Je vous remercie. Oui, vous pouvez facilement faire le plein. Ne roulez pas un rouleau épais (en un seul rouleau), coupez et posez! Ce ne sera pas pire.
Oktyabrinka
Irina, une très belle tarte et je suis sûr qu'elle est très savoureuse, et une tarte sucrée peut probablement être préparée en utilisant cette méthode. merci pour la recette. Bientôt, je vais couper les oies et inviter mes amis à aider et maintenant je sais comment les surprendre.
Tumanchik
Citation: TS06101964

Irina, une très belle tarte et je suis sûr qu'elle est très savoureuse, et une tarte sucrée peut probablement être préparée en utilisant cette méthode. merci pour la recette. Bientôt, je vais couper les oies et inviter mes amis à aider et maintenant je sais comment les surprendre.
Je vous remercie! Bien sûr, il peut y avoir n'importe quel remplissage. Par exemple, le sucre, la cannelle ou les graines de pavot.
Rusalca
Citation: TS06101964
et un gâteau sucré avec cette méthode peut probablement être fait.
Exactement! Et je n'y ai pas pensé! Ou vous pouvez faire des boulettes (je ne sais pas comment les appeler d'autre) avec des garnitures différentes.
Tumanchik
Citation: Rusalca

Exactement! Et je n’y ai pas pensé! Ou vous pouvez faire des boulettes (je ne sais pas comment les appeler d'autre) avec des garnitures différentes.

Appelez-les pétales ... plus poétique
Les plombages ne sont pas fluides !!! Quoique ... si vous saupoudrez un gélatineux ... Ou un amidon ...
Rusalca
Citation: tumanofaaaa
Appelez-les pétales ... plus poétique
Eh bien, oui, ça sonne magnifique! Mais les boulettes sont plus appétissantes!
Tumanchik
Citation: Rusalca

Eh bien, oui, ça sonne magnifique! Mais les boulettes sont plus appétissantes!
Nikusya
Citation: tumanofaaaa
C'est croquant et moelleux. Délicieux.

Whoa? Mon mari?
Tumanchik
Citation: Nikusya

Whoa? Mon mari?
Eh bien, il y a des endroits ... Je vais réparer ça pendant une minute. Je vous remercie
Nikusya
tumanofaaaa,
Tanyulya
Une tarte très intéressante. J'essaierai certainement.
Elena8
Ira, un beau gâteau! Merci beaucoup pour la recette, je surprendrai les invités.
Rada-dms
Sorcière !!! :( Je le prends !!!!
Tumanchik
Tanyulya, Elena8, Rada-dms merci beaucoup les filles! J'ai essayé de.
binarymeet
Irina, merci pour la recette. La tarte est délicieuse! Je l'ai refait un peu et il s'est avéré être un gâteau sucré. J'ai pris une pâte de levure riche, utilisé de la pâte de chocolat dans la garniture, littéralement une demi-cuillère à café par pétale. La tarte a également fait sensation, elle s'est avérée non seulement délicieuse, mais aussi très belle! J'ai fait les pétales deux fois plus gros pour le bonbon, j'ai laissé la tarte monter. Les enfants ont accueilli papa avec les mots: "Papa, maman a fait une tarte aux roses!" Merci encore!
ksunya
Ira, tellement belle tarte. Je l'ai pris dans les signets. Je suis heureux qu'une option paresseux-rapide soit fournie.
Tumanchik
Citation: ksunya

Ira, tellement belle tarte. Je l'ai pris dans les signets. Je suis heureux qu'une option paresseux-rapide soit fournie.
Très agréable! Bonne cuisine! J'attends avec un rapport!
Citation: binarymeet

Irina, merci pour la recette. La tarte est délicieuse! Je l'ai refait un peu et il s'est avéré être un gâteau sucré. J'ai pris une pâte de levure riche, utilisé de la pâte de chocolat dans la garniture, littéralement une demi-cuillère à café par pétale. La tarte a également fait sensation, elle s'est avérée non seulement délicieuse, mais aussi très belle! J'ai fait les pétales deux fois plus gros pour le bonbon, j'ai laissé la tarte monter. Les enfants ont accueilli papa avec les mots: "Papa, maman a fait une tarte aux roses!" Merci encore!
Intelligente Svetochka! Maître hôtesse! Que ce soit toujours beau et savoureux, j'aimerais voir ta beauté!
julia007
Favoris, beauté époustouflante. Préparez-vous pour Noël.
Bul
Irinagrâce aux signets! Très agréable!
Tumanchik
Citation: julia007

Favoris, beauté époustouflante. Préparez-vous pour Noël.
Julia est heureuse de plaire!
Citation: Bulia

Irinagrâce aux signets! Très agréable!
Nous attendons le rapport !!!
Camions
Je veux faire cuire de l'Irisha, mais j'ai de la viande hachée. Puis-je utiliser du fromage actuel?
Tumanchik
Citation: camions

Je veux faire cuire de l'Irisha, mais j'ai de la viande hachée. Puis-je utiliser du fromage actuel?
bien sûr que vous pouvez! cuit pour la santé! peut-être même un reportage avec une photo vous plaira-t-il?
Tumanchik
Citation: camions
mais j'ai haché. Puis-je utiliser du fromage actuel?
Larissa, tu as toujours une mer de fromage cottage. Rendez-le sucré avec une garniture à la vanille. Ou du fromage cottage aux herbes et au sel. VAPCHE SUPER SERA!
baba nata
Ira, merci pour la recette d'une délicieuse et belle tarte! Je vais certainement cuisiner pour l'anniversaire de mon plus jeune petit-fils. 24 il aura 1 an (il aime vraiment manger quelque chose de savoureux, surtout quand tout le monde est assis à table et mange)
Tumanchik
Citation: Baba Nata

Ira, merci pour la recette d'une délicieuse et belle tarte! Je vais certainement cuisiner pour l'anniversaire de mon plus jeune petit-fils. 24 il aura 1 an (il aime vraiment manger quelque chose de savoureux, surtout quand tout le monde est assis à table et mange)
oh quel beau! alors peut-il aimer sculpter? mes enfants adorent cette activité! vraiment le laver plus tard ...
merci d'avoir prêté attention à la recette. J'espère qu'il ne vous décevra pas!
baba nata
Irochka, je ne pense pas qu'il sculptera, mais plutôt le mangera cru. Les dents grimpent, la bave coule, nous traînons tout dans notre bouche. Mais les deux autres petits-enfants vont certainement se remplir et les autres membres de la famille ne refuseront pas. Je vous remercie!
Tumanchik
Citation: Baba Nata

Irochka, je ne pense pas qu'il sculptera, mais plutôt le mangera cru. Les dents grimpent, la bave coule, nous traînons tout dans notre bouche. Mais les deux autres petits-enfants vont certainement se remplir et les autres membres de la famille ne refuseront pas. Je vous remercie!
Je serai très content. Merci à vous aussi!
kolobok123
Iiiiiirrraaaa! Je vais avoir une auto-digestion maintenant! Le matin, je n’ai pas trop mangé, mais voici une telle splendeur!
Tumanchik
Citation: kolobok123

Iiiiiirrraaaa! Je vais avoir une auto-digestion maintenant! Le matin, je n’ai pas trop mangé, mais voici une telle splendeur!
Pauvre chose, dépêchez-vous d'aller au frigo. Merci cher d'avoir remarqué la recette. Tarte savoureuse! Je l'ai oublié moi-même!
Olechka.s
Irishka! Voici.
Pétale de tarte au fromage et à la viande familiale
Seulement ici j'ai été distrait par un manenko, alors il s'est un peu frit
Tumanchik
Olechka.s-Olyushka, eh bien, beau! Eh bien, donnez une telle miche de courant en vacances! Très appétissant! Merci cher pour le rapport! Hôtesse intelligente! Heureusement pour vos proches!
VGorn
Tumanchik, Irishka, merci! Certes, elle a tout fait de ce qui était, mais elle a pris toute l'idée de la formation. Cela s'est avéré magnifiquement et délicieux!
Je ne sais pas comment insérer des photos depuis la tablette
Tumanchik
Citation: VGorn
Cela s'est avéré magnifiquement et délicieux!
Je suis très content de Vikulya! bonne santé!
Citation: VGorn
Cela s'est avéré magnifiquement et délicieux!
et c'est la chose la plus importante!
Citation: VGorn
Je ne sais pas comment insérer des photos depuis la tablette
Oh quel dommage. et je ne peux même pas aider (

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