Betteraves cuites en marinade (accompagnement ou apéritif chaud)

[Des collations]

Betteraves cuites en marinade (accompagnement ou apéritif chaud)

Catégorie: Plats de fruits et légumes

Ingrédients
Betterave
Huile d'olive
Vinaigre balsamique
Sucre roux (ou miel)
Herbes provençales
Branche de romarin
Sel (bon Adyghe)
Sauce soja
Vin rouge p / s (c'est possible sans lui)
Légumes verts
Cerises surgelées (disponibles directement du congélateur)

Méthode de cuisson

• Pour la première fois, j'ai essayé de ragoût (cuire) des betteraves de cette façon pour cuisiner comme ça Des collations... Mais ma famille et mes amis ont tellement aimé cette idée que nous sommes allés plus loin et maintenant nous servons de telles betteraves avec tous les fromages à la crème et juste en accompagnement. Bien sûr, il est plus savoureux lorsqu'il est chaud. J'ai décidé d'exposer la méthode de cuisson séparément afin d'attirer votre attention et de vous inciter à cuisiner et à goûter cette délicieuse. De plus, ce n'est pas seulement savoureux, mais aussi sain.
• Préparez une marinade pour rôtir les betteraves.
• Huile d'olive, vinaigre balsamique, cassonade (ou miel), herbes provençales, un brin de romarin, cerises surgelées, sel Adyghe, sauce soja, un peu de vin rouge, herbes surgelées (persil, aneth) ou séchées - mélangez bien le tout à la fourchette avant de combiner ... Je n’écris pas les proportions, parce que nous aimons le goût si vif, mais nous cuisinons faiblement - les jeunes enfants peuvent toujours essayer. Je préfère le balsamique et le sucre à l'emporter. Mais mon mari se pique toujours à peu près dans une assiette. Concentrez-vous sur le goût - après tout, vous pouvez ajouter quelque chose ou, au contraire, le soustraire à tout moment. Il devrait y avoir beaucoup de remplissage pour que les betteraves soient bien saturées d'arômes. Si vous êtes complètement filtré avec des cerises congelées, elles seront séchées trempées dans du vin et de l'eau. en dernier recours, un simple raisin sec!
• J'en ai un dans ma ferme appareil préféré. Tu te souviens de lui? Oui oui. Les seringues y étaient stérilisées. Et je mijote et fais cuire des escalopes dedans. Il y a encore une couverture géniale! Je tapisse donc le fond de papier d'aluminium, puis j'étale les betteraves. Vous devez le couper pour qu'il soit agréable et intéressant à manger plus tard. Je n'aime pas les demi-cercles épais. Versez la marinade dessus. Fermer avec du papier d'aluminium. Un tel appareil est bien sûr une rareté. Il est également bon de cuire dans un bateau en aluminium en plusieurs couches. J'ai cuit pendant 40 minutes à une température de 220 dans le four. Mais mon four peut mentir. Il vaut donc mieux le déballer et l'essayer!
• Lorsque les betteraves sont prêtes, placez-en autant que nécessaire dans une assiette. Emballez le reste avec du papier d'aluminium. Refroidissez - au réfrigérateur. Ensuite, réchauffez-le bien. Délicieux avec n'importe quel plat! J'adore saupoudrer de la marinade dans laquelle j'ai été cuit, ajouter de la ricotta, saupoudrer de noix frites, saupoudrer d'huile d'olive!
• Le mari adore le steak de viande. Les enfants rongent tellement de miel.

Remarque

Essayez-le! C'est simple
J'ai ajouté des groseilles blanches congelées, car j'ai ajouté un peu de balsamique à cause des enfants.

[Irisha]

C'est ce dont vous avez besoin! Irisha, un plat d'accompagnement tout simplement génial! Et en tant que plat indépendant - enfin, tout simplement très bon! Moi, en quelque sorte, le tout d'une petite manière, sans me soucier des betteraves. Et après votre sujet, vous devrez reconsidérer votre attitude à son égard.
Et, il s'avère que vous avez une cerise! Et mes yeux exorbités, je pense, pourquoi Iruska coincé un radis là-bas?!
En bref - juste de la classe! Enlever mon chapeau!

Et j'ai bombé les yeux, je pense que pour Iruska a collé un radis là-dedans?!

Pourquoi avez-vous déclassifié! Ce serait cool!
Je suis content que vous l'aimez!

BETTERAVE!!! Merci pour la nouvelle option de cuisson! L'appareil est rare. Certes, il n'y a pas de vin, mais, comme il est écrit, c'est possible sans lui. Alors un de ces jours un boum à faire!

BETTERAVE!!! Merci pour la nouvelle option de cuisson! L'appareil est rare. Certes, il n'y a pas de vin, mais, comme il est écrit, c'est possible sans lui. Cela signifie un de ces jours pour faire un boom!

Natasha, j'en prends une goutte moi-même - les enfants, après tout. Et vous pouvez à côté du verre! Cuisinez pour la santé - prenez le goût plus vif - les betteraves vont emporter et se ramollir!

Oh, c'est parti, c'est parti! Tronqué, signet!
Cuire juste dans du papier d'aluminium - je l'ai essayé, mais en marinade

Tanya va s'envoyer en l'air alors! Hachez plutôt les betteraves, remuez le mariand et faites cuire .. cuire .. cuire "!!!

Pensez-vous que mon réfrigérateur est vide après le Nouvel An?

Excellente recette! Créatif, je le dirais !!!
Nous devrons doubler la superficie de plantation de betteraves !!
Je vais certainement essayer avec des cerises!
Je vous remercie !!!

Nous devrons doubler la superficie de plantation de betteraves !!

J'aiderai à la récolte! Je vous remercie!

Pensez-vous que mon réfrigérateur est vide après le Nouvel An?

Je suis sûr que non. Oui, et épais dans le ventre! Déchargeons-nous? Je dis mettre les betteraves!

Vous devrez vous rendre en ville après elle. Je suis à la datcha.
Nettoyez la boîte!

Vous devrez vous rendre en ville après elle. Je suis à la datcha.
Nettoyez la boîte!

Dans une blague, il n'y a pas de betteraves dans le pays! Horreur! De l'herbe à gazon tout autour? Et où sont les lits?

Ceci est certainement remarqué au détriment de la pelouse. Mais aussi les lits. Un petit peu. Pour notre petit-fils, il est l'un pour de nombreux adultes.
Seule la récolte entière est consommée. C'était gentil, mmmmm ...

Super plat!

[Irochka]

Irochkaquelle recette élégante! Tout simplement génial !!!!! Je ne me lasse pas d'être surpris par votre imagination exorbitante et votre créativité audacieuse!

Merci les filles! Je m'efforce toujours de partager mes efforts avec vous malgré mon emploi du temps chargé et j'espère que vous cuisinerez et essayez aussi!

Non, vous devez acheter des betteraves!

Non, vous devez acheter des betteraves!

alors que crier à ce sujet!

Woooo, c'est ce que je veux! Irishka, merci.

[Irochka]

Irochka, ça doit être délicieux!
Il faudra essayer. À quoi cuire Je vais penser, prendre quelque chose.
Merci pour les recettes avec une touche!

Woooo, c'est ce que je veux! Irishka, merci.

Tanya pensait honnêtement à toi, eh bien, tu ne devrais pas passer! Vous voilà! Essayez-le mon cher!

[Irochka]

Irochka, ça doit être délicieux!
Il faudra essayer. À quoi cuire Je vais penser, prendre quelque chose.
Merci pour les recettes avec une touche!

Anya est toujours heureuse de partager quelque chose d'intéressant!

Intéressant! J'adore les betteraves, je vais cuisiner. Ma maison est indifférente aux betteraves. Je vais le faire cuire, on verra.

Intéressant! J'adore les betteraves, je vais cuisiner. Ma maison est indifférente aux betteraves. Je vais le faire cuire, on verra.

Et toi avec des noix frites et du fromage à pâte molle crémeuse - j'aime tellement ça. Essayez-le!

[Irishka! Prenez le rapport!]

Irishka! Prenez le rapport!

Aujourd'hui, j'ai cuisiné votre délicieuse betterave!
Les betteraves ont poussé cette année, une sorte de chêne. Par conséquent, je l'ai cuit pendant 1 heure 40 minutes.
Je n'ai pas pu acheter de sauce soja depuis le nouvel an. J'ai dû introduire un remplaçant. La sauce Worcester s'est répandue dans la marinade à la place. Il n'y avait pas non plus de vin rouge. J'ai versé du Tokay.
Oh, et les super betteraves l'ont compris! vrai confiture!
Elle n'a pas tapissé le formulaire avec du papier d'aluminium, car le papier était épuisé.

Tout s'est bien passé!



Merci, mon ami, pour cette merveilleuse recette!

Tout s'est bien passé!

Oh jolie! oh délicieux! bien tyk un tel talent et économique d'autres résultats n'étaient pas attendus! Heureusement pour vos proches - oh et j'irais là-bas! Tous les produits associés sont une question de goût! Mais le foil aurait bien sûr accéléré le processus et sorti un peu différemment! Mais l'essentiel est que vous l'aimiez!
Merci pour le tuyau cher! Mangez délicieux!

Ouais ... Tel, ici, le passage est sorti avec du papier d'aluminium. Je pense aussi que cela cuire de plus en plus vite et que les betteraves elles-mêmes auraient une consistance légèrement différente. Eh bien oui, nous ne préparons pas le dernier jour! Je parle?

Je parle?

Drukh sans bazar !!!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka, quel délicieux j'ai trouvé avec toi! Préparez-vous pour la table du Nouvel An. Nous aimons la betterave

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka, quel délicieux j'ai trouvé avec toi! Préparez-vous pour la table du Nouvel An. Nous aimons la betterave

Helen, à ta santé! J'espère que vous aimez!

n'oubliez pas la feuille!

Oooh, le plat est super! Pourquoi ne l'ai-je pas vu il y a un an? J'ai jeté un seau de betteraves au printemps
Tumanchik, eh bien, j'aime vos recettes. Je vous remercie ! Je vais cuisiner. Et très pratique pour le poste

Oooh, le plat est super! Pourquoi ne l'ai-je pas vu il y a un an? J'ai jeté un seau de betteraves au printemps
Tumanchik, eh bien, j'aime vos recettes. Je vous remercie ! Je vais cuisiner. Et très pratique pour le poste

Galina, fais cuire la betterave! Très bien! Voici quelques autres options:

Collation chaude à la betterave et au fromage cottage (Tumanchik)



Légumes grillés (sans grill) (Tumanchik)



Salade tiède de pois chiches, prunes séchées au soleil, betteraves et oignons rouges grillés (Tumanchik)


Merci beaucoup pour l'attention que vous portez à mes recettes!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, et les cerises ici donnent une sorte de goût, non? Combien l'ajoutez-vous?
Si vous achetez un emballage congelé, est-ce environ un demi-paquet ou est-ce beaucoup?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, eh bien, tout simplement super! Je ne peux tout simplement pas apprendre aux miennes à manger des betteraves - je vais le faire! Je vous remercie !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, et les cerises ici donnent une sorte de goût, non? Combien l'ajoutez-vous?
Si vous achetez un emballage congelé, est-ce environ un demi-paquet ou est-ce beaucoup?

Helen Cherry joue un rôle énorme. Il est conseillé de ne pas le remplacer. A moins que ce ne soit une question: cuisiner ou pas. Vraiment cuisiner! Combien en prendre? J'adore vraiment cette combinaison, donc j'utilise 1/3 de la quantité de betteraves. Puisque vous cuisinez pour la première fois, prenez un peu moins et mélangez avec des raisins secs imbibés - familiarisez-vous avec le goût. Et vous pouvez toujours trouver les cerises restantes où appliquer - c'est tellement délicieux. Si vous n'y pensez pas - sifflez, je vais vous aider!

Tumanchik, Irina, eh bien, tout simplement super! Je ne peux tout simplement pas apprendre aux miennes à manger des betteraves - je vais le faire! Je vous remercie !!!

Préparez Lenul, j'espère que vous l'aimerez. Prenez aussi les conseils de raisins secs.

Ira, merci! En fait, j'aime les cerises
Je vais donc prendre un demi-paquet quelque part pour un échantillon.
Et puis l'utiliser avec des betteraves?

Et puis l'utiliser avec des betteraves?

Ouais ... enfin il devrait y avoir des goodies
Je voulais quitter la recette avant le nouvel an, mais maintenant je voulais quelque chose à répéter

Je voulais quitter la recette avant le nouvel an, mais maintenant je voulais quelque chose à répéter

c'est une décision très correcte. Moi aussi, je répète toujours pour polir le goût. Pour n'avoir que d'agréables surprises plus tard!

Eh bien homonyme! Bien content!
En ce moment, par excès de sentiments, je vais commencer à parler le "russe le plus pur", pour lequel l'interdiction est mise: girl_haha: Patamu a été scellé avec cet apéritif au point d'être non imprimable (ce qui arrive rarement).
En général, j'ai, comme d'habitude, une variante de sirop de groseille (liquide, aigre-doux) + huile + sel + romarin, aneth, persil, basilic, estragon + groseilles surgelées. Parce qu'il n'y a pas de cerises, allez au mazag pour ça, congelé, jamais l'aube n'était trop paresseux, et cette groseille à maquereau est comme du cirage à chaussures dans une usine de cirage. J'ai cuit une betterave moyenne. Je regrette que la moyenne et une betterave soient les plus horribles. Et la sauce est excellente (j'ai collé mon pain là-bas et j'ai presque avalé ma langue avec la fourchette). En général, je sais maintenant comment garnir les viandes et le jambon

Moi aussi, avec un rapport! La répétition a eu lieu
C'est vrai, j'ai un peu foiré ...
Tout fait selon la recette. J'ai couru chercher des cerises (je ne l'ai pas acheté depuis longtemps, un sac de 300 gr 100 roubles). Et le vin ajouté, en général, apportait le délice. Les betteraves restent environ une heure dans la marinade, puis les mettent au four à 220 grammes. Après 40 minutes, j'ai sorti quelques pièces pour les tester, elles étaient solides. J'ai décidé que dans une heure, il serait prêt à coup sûr. La dégustation a commencé une heure plus tard, mais la majeure partie était encore difficile. J'ai pensé que je l'éteindrais pendant encore 10 minutes et je suis allé à la machine à pain.Et à propos de tout ce qui est cuit au four et oublié aaaa Toute la délicieuse sauce s'est évaporée à la fin
Mais nous avons apprécié le goût, mon mari était très content! Que se passera-t-il lorsque tout fonctionnera comme il se doit?
Sfotala déjà dans une assiette, un peu brûlé dans une plaque à pâtisserie


Ira, merci beaucoup de notre part!
Pensez-vous pouvoir le faire la veille et le laisser dans la marinade pendant la nuit? Avez-vous essayé cela?

Eh bien homonyme! Bien content!
En ce moment, par excès de sentiments, je vais commencer à parler en «russe le plus pur», pour lequel l'interdiction est mise: girl_haha: Patama a été scellée avec cet apéritif au point d'être non imprimable (ce qui arrive très rarement).
En général, j'ai, comme d'habitude, une variante de sirop de groseille (liquide, aigre-doux) + huile + sel + romarin, aneth, persil, basilic, estragon + groseilles congelées. Parce qu'il n'y a pas de cerises, c'était paresseux d'aller au mazag pour ça, congelé, pas à l'aube, et cette groseille à maquereau était comme du cirage dans une usine de cirage. J'ai cuit une betterave moyenne. Je regrette que la moyenne et une betterave soient les plus horribles. Et la sauce est excellente (j'ai collé mon pain là-bas et ai presque avalé ma langue avec une fourchette). En général, je sais maintenant comment garnir les viandes et le jambon

Irisha, c'est génial! Comme c'est devenu agréable et amusant! Je suis très heureux que vous l'ayez cuisiné, et incroyablement heureux que nos goûts coïncident et que vous l'ayez aimé! Cuisinez avec plaisir! Je suis maintenant en état de siège sans gaz et suis arrivé à la conclusion qu'il est possible de cuire en toute sécurité des betteraves déjà cuites (ou cuites au micro-ondes), puis coupées et remplies de marinade et cuites au four (encore une fois, au micro-ondes). Cela s'avère plus rapide! Alors améliorez la recette si vous l'aimez!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch-Lenochka! Si je vous comprends bien ... Quand je "vais" à la machine à pain, le temps s'arrête! Et puis AP! ... nuit ... et tous les plans
L'essentiel est que vous ayez aimé le résultat! Et maintenant, vous corrigerez la technologie en cours de route. Ci-dessus, j'ai décrit ma cultivation. Ce n'est pas pire. La recette est bien sûr parfaite, mais vous pouvez survivre à la recette accélérée!

Pensez-vous pouvoir le faire la veille et le laisser dans la marinade pendant la nuit? Avez-vous essayé cela?

La seule chose qui peut (théoriquement) durcir. Autrement dit, ne devenez pas mou pendant le traitement. Mais si vous faites mariner quelque chose de déjà cuit à l'avance (au four ou au micro-ondes) et que vous le faites ensuite cuire, ce sera génial!
Merci, ma chère, d'utiliser la recette et de partager le résultat!

Irisha, merci beaucoup pour partager vos recettes, votre expérience, encourager la créativité et simplement soutenir!
Et avec HP .... il y a une telle lettre .... Mon mari me regarde déjà de temps en temps ... Eh bien, arrêtez de bavarder. Auparavant, un tel gel n'était pas observé pour moi

Mon mari me regarde déjà de travers de temps en temps ... Eh bien, arrêtez de bavarder.

oh je te comprends. le mien se tient également périodiquement derrière. Je le sens alors dans mon dos. mais ils sont dus au manque d'attention. hommes ... propriétaires. le mien entre maintenant dans mes nouvelles alors ... le sport .. et je vais aux filles!

Irisha, merci beaucoup pour partager vos recettes, votre expérience, encourager la créativité et simplement soutenir!

sans votre soutien, votre participation et votre approbation, tout cela n'aurait pas de sens et ne ferait pas plaisir!

sans votre soutien, votre participation et votre approbation, tout cela n'aurait pas de sens et ne ferait pas plaisir!

Ouais ... tout est réciproque!

Et en cuisinant à nouveau la betterave, j'écrirai. Pourtant, je veux essayer de faire avec insistance

Et en cuisinant à nouveau la betterave, j'écrirai. Pourtant, je veux essayer de faire avec insistance

puis essayez cette betterave en particulier dans une salade
Salade tiède de pois chiches, prunes séchées au soleil, betteraves et oignons rouges grillés (Tumanchik)

Ira, ta merveilleuse betterave a décoré notre table du Nouvel An! Merci encore!
Bonne année!!! Que d'agréables surprises vous attendent dans la nouvelle année et que le bonheur soit un compagnon constant!