Gâteau à pâte brisée

Gâteau à pâte brisée

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
farine	600 g
beurre	250g
vanilline	sur la pointe d'un couteau
un soda	1 cuillère à café
sucre	150 grammes
Remplissage
confiture / lait concentré bouilli / différent	1 kg

Méthode de cuisson

• Tamisez 500 g de farine dans un bol profond. Ajoutez du beurre mou, du sucre, du soda (j'ai une levure chimique), de la vanilline.
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• broyer en petites miettes avec vos mains, rapidement avec des mouvements légers, afin que la farine ne se rassemble pas en gros morceaux
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• puis ajoutez petit à petit le reste de la farine, mais pour que la mie ne soit pas trop sèche. Il me reste 30 grammes de farine.
• Tapisser une plaque à pâtisserie standard de papier sulfurisé. Versez 1/2 de la farine sur une plaque à pâtisserie, posez délicatement la garniture dessus. Le remplissage ne doit pas être très dense. J'avais des restes de confiture de framboises, on ne sait pas laquelle provenait d'une pêche, eh bien, j'ai aussi acheté du lait concentré bouilli. La garniture ne s'est pas déposée de manière très uniforme))
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• Garnissez-le uniformément avec les miettes restantes, faites cuire le gâteau pendant 25-30 minutes à une température de 190-200 degrés. Après la cuisson, le gâteau doit refroidir sous la forme, ce n'est qu'alors qu'il peut être coupé. Tant que le gâteau est chaud, il est mobile)))
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• Oui, ce gâteau ressemble à un gâteau en vrac, mais c'est un gâteau complètement différent!
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Remarque

Recette de Natalia Balduk 🔗
pour lequel un grand merci à elle!

Quelle beauté! Et certainement délicieux !!!

Tatyana, si bien servie! Eh bien, juste un cadeau cher!

Tarte de l'enfance)). Je l'ai cuit constamment quand j'étais enfant. J'ai beaucoup aimé avec de la confiture de fraises et je me souviens qu'il y avait des œufs dans la recette. Merci pour la recette!

[Tina]

Tina, Nata, ZoyaMerci les filles! Le gâteau est savoureux, rapide et peu coûteux

J'aime aussi le gâteau, je vais certainement le faire cuire! De plus, la confiture de mer pomme et coing, ainsi que toutes sortes de confitures, sont priées d'y aller ... Merci!

J'aime cela !!

[Celfh]

Une tarte très savoureuse et simple.
Celfh, Tatyana, Merci pour l'idée de différentes garnitures sur une plaque à pâtisserie
Je fais aussi cuire cela, uniquement sans soda, et les proportions dans des verres, par paresse avec un mélangeur à la vitesse la plus basse. Les pommes râpées et les baies surgelées sont excellentes ici. Vous pouvez également utiliser la margarine à jeun.
Hier crumble cuit à partir de ce "test"

De plus, la confiture de mer aux pommes et coings, ainsi que toutes sortes de confitures, sont invitées à y aller ...

C'est la première chose à laquelle j'ai pensé en regardant la recette, vous pouvez utiliser du bouillon illiquide))

L'amour

De même, je n'ai pas besoin de macarons))

Vous pouvez également utiliser la margarine à jeun.

Oui, comme dans tous les gâteaux en vrac. Natasha, quand j'ai lu la recette, j'ai tout de suite pensé au crumble))

Mon lait concentré ne cadrait pas bien, il était très dense. Mais en conséquence, tout est en ordre avec le lait concentré, et les framboises se sont légèrement rebellées, cela se voit sur la photo. Mais c'est toujours délicieux))

Tanya, tu as une tarte tellement douillette! En le regardant, je veux juste verser une tasse de thé.

[Tatyana]

TatyanaComme c'est cool Nous avons besoin de telles recettes pour ajouter de la confiture ...

Où? Où les framboises rebelles? À mon avis, tout est assez joli et décent.

[Filles]

Filles, mes chers Cuire au four, délicieux et s'avère très bien (y)

Délicieux !!! Je vous remercie

Merci pour la recette! Rapide, simple, délicieux. La garniture était une couche de pommes coupées en plastique mince et un verre de canneberges frotté avec du sucre. Pour éviter que la garniture ne coule, j'ai ajouté une cuillerée de semoule. Et la beauté!

Katerina, à votre santé!

Tanyusha, quelle tarte intéressante. Dites-moi, mon cher, lorsque le remplissage a été appliqué sur la couche inférieure de miettes, ces miettes ne se séparent pas? A-t-il été difficile d'appliquer le remplissage?

[Vika]

Vika, le lait concentré était épais, c'était difficile avec lui, les miettes ont rampé quand j'ai essayé d'étaler le lait concentré. Mieux encore, il n'était pas clair laquelle des pêches))

[Tanyusha]

Tanyusha, mais que faire si vous ne mettez pas du tout de sucre dans les miettes de sable?

Ne peut pas en être ainsi?

Ou en plus d'ajouter de la douceur, le sucre en miettes est nécessaire pour autre chose?

Je suis inquiet que la miette de sable douce + la confiture sucrée = Je serai battu le mien ne me comprendra pas ...

[Inna]

Inna, puis-je entrer? Je réduis le sucre de 20% et n'utilise que des pommes râpées sans sucre ni baies congelées (également sans sucre ni amidon). Le jus de fruit imbibe le fond et laisse le fond mou et le dessus friable. Et même quand il me reste peu de temps, je mets une préparation de pomme de cinq minutes (il y a 100-150 grammes de sucre par kg).
Tanya, pardonne-moi d'avoir ajouté à ta recette

[Natasha]

puis-je entrer?

Besoin de, Natasha , Je suis toujours pour se mêler ingérence, si pour affaires ...

Merci beaucoup ...