Poulet aux pommes de terre au four

Poulet aux pommes de terre au four

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Poulet (j'ai des cuisses)	1 kg
Pommes de terre	1 kg
Marinade:
Moutarde*	3st. l.
Pâte de tomate	2st. l.
Huile d'olive	2st. l.
Oignons bulbes	2 pièces
Ail	3 dents
Poivre noir moulu	1h l.
Sel	1h30 l.
Graines de citrouille	3st. l.

Méthode de cuisson

• Hacher l'oignon. passer l'ail dans une presse. Mélangez tous les ingrédients de la marinade.
• * J'ai eu 4 heures au lieu de moutarde prête à l'emploi. l. graines de moutarde. broyé dans un moulin à café et mélangé avec 2 c. l. huiles.
• Couper le poulet en portions, mélanger avec la marinade, mettre au réfrigérateur pendant une journée. J'avais des hanches, j'avais enlevé la peau au préalable.
• 30 minutes avant la cuisson, mettez les pommes de terre, coupées en grosses tranches, au poulet, mélangez. Je me suis débrouillé. que le poulet a été mariné pendant 2 jours. et pommes de terre pour une journée.))
• Placer le ragoût avec la marinade dans un plat ignifuge. Cuire au four préchauffé à 200 ° C jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. L'heure exacte dépend de votre four. J'ai 30 minutes.
• Servir avec la sauce obtenue.
• 
• Il semblerait que ce que vous pouvez proposer d'autre avec du poulet. Tout est déjà préparé-re-préparé !!! Mais non .. Dans cette version, une marinade très savoureuse et inhabituelle. Nous avons tout mangé nettoyé ... et trempé les restes avec du pain.)

Remarque

recette du magazine "Prepare" n ° 12.2014

Ksyusha, avez-vous regardé l'horloge? Il fait nuit dans la cour, et la voilà ... Tout le moniteur a été inondé, léchant l'image. Vous n'avez pas de conscience!

Je pars .. Je pars .. Je pars !!!

Et qu'en est-il de la compote et des petits pains? Le plat de cuisson est frais. Argile?

Non, il n'y a pas de compote et de bulkAF .. il y a une salade, mais il n'y a plus de force .. demain déjà.

Argile?

Toscane italienne. Il y avait deux tailles dans l'ensemble - plus grande et plus petite. Je l'ai fait cuire dans un grand, et je l'ai déjà décalé vers celui-ci pour prendre une photo.

[Homme]

Il fait nuit dans la cour, et le voici ...

Homme, cela lui est propre. Alors j'ai remarqué comment le temps passait après minuit, Omelka kaaaak sautera ... avec une nouvelle recette délicieuse

Oksan, et la sauce est intéressante!

[+ Gala +]

+ Gala +, Oui oui oui!!!!!!! Et je regarde toujours la beauté la nuit, puis je rêve de petits pains toute la nuit, puis je le fais, et ... JE MANGE, parce que ça a bon goût pour moi.
Comme toujours, beauté !!!

Aaah, Omelochkaaa, quel merveilleux et beau poulet et pommes de terre !!!

Je l'ai fait cuire dans un grand, et je l'ai déjà décalé vers celui-ci pour prendre une photo.

Escroc! Et en apparence, vous ne pouvez pas dire ...

Belle photo, tout simplement impossible! Choyto Je voulais une identité kurisa.
Uray! Il y a de l'ail!
Vous avez essayé pour moi?

Quelle recette pratique pour recevoir des invités! Faites tout la veille, et avant leur arrivée, il vous suffit de le mettre au four (ou vous pouvez également le mettre dans l'airfryer ou airfryer). Et ne prenez pas de bain de vapeur. Classe !!!
Ksyusha, merci pour la recette!

[Omela]

Omela, merci pour la bonne recette. Des ingrédients simples et un tel résultat! J'ai vraiment remarqué qu'ayant assez joué avec des gadgets de plus en plus souvent, je commençais à retourner au four. Pour le poêle il n'y a pas (il semble que je ne peux plus rien cuire dessus sauf les œufs), mais oui au four. Et voici juste votre recette, comme si commandée

[Larissa]

Larissa, J'ai également arrêté de faire des pâtisseries dans une mijoteuse. Au four, le bon vieux four, il s'avère encore beaucoup plus savoureux.
Mais toutes sortes de pommes de terre, de poivrons - je joue toujours avec AFochka ...

Au four, le bon vieux four, il s'avère encore beaucoup plus savoureux.

Ouais, le four vole définitivement! Le plus délicieux est dedans!

[+ Gala +]

+ Gala +, Lerele, lu_estrada, Elena Tim, gala10, LarssevskMerci les filles! Nazhra hier

mais c'est possible aussi dans un airfryer ou airfryer

J'adore aussi la viande d'AF, mais la taille n'y convient pas. 1kg de poulet + 1kg de pommes de terre ne sentent pas.Mais pour une petite famille, bien sûr, vous pouvez.

Quelle recette pratique pour recevoir des invités!

Oui, Gal, c'est une version festive.

le four est définitivement DIRECT!

Je pense aussi. que le four pour la cuisson et la pâtisserie est le meilleur!

Ksyusha, la recette est géniale! Plus important encore, de la catégorie des «mouvements corporels minimum». J'aime ça.
Mais je ne comprends tout simplement pas les pommes de terre. Où l'avez-vous mariné pendant une journée? Dans la même marinade que le poulet? Si oui, qu'en est-il de la combinaison de pommes de terre crues et de tomates? Ne fabrique-t-il pas le bois de pomme de terre?
Merci, Ksyusha! Est déjà allé sortir le poulet du congélateur.

Luda. Je vous remercie! J'ai essayé de composer votre réponse depuis le téléphone dans l'après-midi .. tout était déjà prêt pour l'envoi, un faux mouvement (merci aux créateurs de téléphones à écran tactile) et tout était parti!

qu'en est-il de la combinaison de pommes de terre crues et de tomates? Ne fabrique-t-il pas le bois de pomme de terre?

Avez-vous déjà eu des précédents ?? La première fois que j'entends que la tomate a un tel effet sur les pommes de terre. J'ai ajouté des pommes de terre au poulet, comme conseillé, 30 minutes avant la cuisson, mais du coup j'ai dû partir. Alors je n'ai cuisiné que le lendemain. Les pommes de terre étaient molles avant la cuisson, j'avais peur qu'elles noircissent, mais rien ne s'est passé. Préparé rapidement, était doux.

Avez-vous déjà eu des précédents ??

Il y avait ... dans leur jeunesse. Quand j'ai fait cuire des pommes de terre et que je les ai frites avec des tomates ou des tomates. Ou soupe de chou cuit à la choucroute. Les pommes de terre, bien sûr, n'étaient pas crues, mais elles contenaient aussi une sorte de boisé. Jusqu'à ce que ma belle-mère m'apprenne. Elle vient de Biélorussie, elle en sait beaucoup sur les pommes de terre. En général, elle a cuit séparément les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites dans une petite quantité de bouillon, puis a tout mélangé. Et puis, avec Internet, j'ai lu que l'acide sur les pommes de terre crues n'est pas favorable. Donc, depuis que ma belle-mère m'a appris à faire cuire les pommes de terre séparément, je le fais.

En général, quelque chose, mais j'ai beaucoup de pommes de terre. Vous pouvez essayer ceci et cela. Si vous réussissez, je devrais réussir. Je ne l'ai pas encore mariné. Le mari a exigé un autre plat, alors le poulet est transféré pendant un jour ou deux.

Eh bien, je ne sais pas, je n’ai pas remarqué le boisé des pommes de terre.

Oksana, en regardant vos photos, je ne peux pas me taire: maintenant les imprimeries, d'ailleurs à Moscou, impriment des calendriers avec un tirage de 1 pc. en utilisant les photos du client.
et certains d'entre eux proposent des programmes spéciaux (nous l'avons à Ryazan) où vous pouvez créer vous-même le calendrier, sans avoir de compétences particulières.
Vous avez beaucoup de bonnes photos, et certainement de haute qualité, qui peuvent être utilisées à des fins égoïstes et esthétiques et rendre les êtres chers heureux, par exemple, pour la nouvelle année.
oui, ajoutez également des recettes appropriées à chaque photo

[Tatyana]

Tatyana, bien sûr, merci pour une évaluation aussi élevée de mes modestes photos.

Mais à part moi, ils n'intéressent personne.

il n'y a rien, j'admire sincèrement, je suis allé aux "séances ..." et je l'ai automatiquement "dispersé" pendant des mois ...

n'importe qui ... et moi? vooot, nous sommes déjà deux, au moins le travail en vaut la peine, pas besoin d'ignorer le talent!
et "quelques" de leurs photos sont vendues dans des photobanques pour de l'argent ..., ici je ne vais pas vous dire le mécanisme, mais vous pouvez les trouver sur le net si vous le souhaitez

Eh bien, je ne sais pas, je n’ai pas remarqué le boisé des pommes de terre.

Donc, puisque vous ne l'avez pas remarqué, je vais le faire strictement selon la recette.
Ksyusha, faisons-nous mariner le poulet d'abord, puis y ajouter les pommes de terre et le conserver un autre jour? Alors?

[Tatyana]

Tatyana, Merci beaucoup. Votre éloge est très agréable, vraiment, vraiment !!!

c'est possible pour de l'argent, des actions et des photobanques. J'étais intéressé par mon temps, mais cela doit être abordé de près, c'est-à-dire précisément cela et rien d'autre ... Où trouver le temps ??? Et que faire du reste de l'affaire ??? Oui, et je critique mes photos. C'est difficile pour moi de trouver quelque chose d'original et d'intéressant avec autant de recettes, et les conditions techniques ne me permettent pas de prendre des photos vraiment professionnelles ... tout est à genoux. En été, à la campagne, à la lumière du jour et dans un espace illimité, vous pouvez encore construire quelque chose, mais maintenant .. eeeh, une certaine frustration.

pouvons-nous le supporter un autre jour? Alors?

Ordonnance - 30 minutes. Ma journée s'est déroulée de manière inattendue, mais je suis content du résultat. Peut-être qu'à 30 minutes, ce ne sera pas le cas. vous devez essayer de répondre avec précision.

Ksyusha, merci! Tout est clair! J'agirai en fonction de la situation. Mais j'aime ça - tout faire à l'avance, puis cuisiner si nécessaire.

Whoa! Quel poulet appétissant Et les pommes de terre sont si rouges!
Ksyusha, comme il doit être délicieux. Merci. Je vais certainement le cuisiner.

[Maroussia]

Maroussia, Je vous remercie! Préparez-vous à une bonne santé!

Ksyusha, prenez le rapport! J'ai finalement cuisiné un poulet. Hier matin, j'ai mariné et aujourd'hui j'ai cuisiné pour le dîner. J'ai pris des ailes (je les aime beaucoup) et des jambes (mon mari adore). Je n'ai pas enlevé la peau, car c'est mon endroit préféré dans le poulet. Mettez les pommes de terre une demi-heure avant la cuisson. Le goût est génial! Marinade est une chanson distincte. Malgré la présence de pommes de terre, ils l'ont mangée avec du pain. Et combien j'ai aimé les graines de citrouille ... je ne m'y attendais pas. J'ai pensé, eh bien, pourquoi sont-ils nécessaires là-bas. Et mon mari l'a regardé pendant longtemps, puis n'a pas pu résister, a demandé ce que c'était. C'est génial quand la graine arrive. Probablement, vous pouvez les mettre un peu plus.
Mais avec les pommes de terre, je le ferai à ma façon la prochaine fois. Autrement dit, je vais mettre les pommes de terre sans mariner, mais comme ça, entre le poulet. Non, elle était prête, douce. Mais un léger boisé ressenti pour moi.
Et c'est ce qui reste du déjeuner



Merci, Ksyusha, pour la merveilleuse recette. Enfin, j'aurai la variété de poulet ... Et la prochaine fois je cuisinerai en portugais. Seulement puis-je vous demander, Ksyusha? Est-il possible de prendre du vin rouge mi-doux au lieu du vin rouge sec? J'ai du vrai grand vin géorgien. Ou votre cassis n'est presque pas sucré, mais avec de bons degrés. C'est juste que je n'ai jamais cuisiné de viande avec du vin, donc je ne sais pas. Je ne veux pas acheter de vin, qui sera alors une horreur. et il y a tellement de vin dans la cave ...

Lyudochka, je suis content de l'avoir aimé !!

mon mari a réfléchi pendant longtemps

J'imagine qu'il pensait à lui-même.

Mais un léger boisé ressenti pour moi.

C'est étrange. J'ai même mangé mon enfant, je l'ai cassé avec une fourchette .. tendre et friable était.

Je n'ai pas envie d'acheter du vin

Bien sûr, n'achetez pas. Utilisez le vôtre. Les degrés vont bien sûr s'évaporer pendant la cuisson, mais je ne sais pas quel goût le cassis aura. Prenons le géorgien.

J'ai même mangé mon enfant, je l'ai cassé avec une fourchette .. tendre et friable était.

Oui, mon identité est friable et facilement cassée avec une fourchette. Ça a un goût différent ... Bon, apparemment j'ai une bizarrerie sur ce sol .. Alors ne fais pas attention ...

Prenons le géorgien.

Ouais, je vois, donc je serai géorgien! Merci encore, Ksyusha. La prochaine fois avec du poulet, attendez sur le thème portugais.

Je semble avoir une bizarrerie sur ce terrain

Nous allons donc l'écrire.

avec du poulet dans le thème portugais

attendre!

Ksyusha,

[Omela]

Omela,
Eh, Ksyusha, qu'est-ce que tu me fais - nous devons le faire aussi de toute urgence))

[Lena]

Lena, assurez-vous de le faire!

[Omela]

Omela, merci pour la recette !!! Aujourd'hui, j'ai choyé à la maison. Je ne sais même pas lequel des deux est le meilleur - les deux sont séduisants !!! Par conséquent, j'ai inséré les deux)))


Et comment ça sentait !!! Je pense que les voisins sont de la salive ...

[Yulia]

Yuliaquel poulet appétissant !!! Content que tu aies aimé.

Je ne sais même pas lequel des deux est le meilleur - les deux sont séduisants !!!

Je mangerais tous les deux!

[Omela]

Omela, aujourd'hui spécialement allé au magasin pour le poulet. J'ai beaucoup aimé la recette! J'irai au cornichon pour demain.
Je vous remercie! : rose: Puis-je utiliser de la moutarde ordinaire?

[Olga]

J'aurais mangé les deux!

yyy .. que htozh vous donnera !!!

Olga, Je serai heureux si vous l'aimez!

J'ai du porc ... Ksyusha, tu penses que ça fera l'affaire?

Puis-je utiliser de la moutarde ordinaire?

J'ai raté la question. Bien sûr que vous pouvez. Dans la recette originale, c'était elle.

Tan, pourquoi pas, vous pouvez essayer.

Moi aussi, je suis un peu méfiant sur le bois de pommes de terre, en règle générale, il devient plus dur à cause de l'acide. Et j'ai juste roulé ma lèvre que nous pouvons encore être une exception. Bien que cela puisse aussi dépendre du type de pomme de terre ...
Mais la recette de l'armement est une option très intéressante !! Oskanochka, merci!

Lisa, je sens que maintenant je vais aussi me méfier. Honnêtement, je n'y ai jamais prêté attention. Et il n'y a eu aucune plainte concernant les pommes de terre.

[lappl1]

Non, elle était prête, douce. Mais un léger boisé s'est fait sentir pour moi.

lappl1, De même. Même mon mari l'a remarqué.

[Omela]

Omela, poulet cuit, délicieux! Je vous remercie! Je vais encore cuisiner!
Désolé pour la photo. Ma fille a réussi à le reporter, elle voulait manger.

Ma fille a réussi à le reporter, elle voulait manger.

Mais la sauce est visible dans toute sa splendeur !!!! Super!!!

[Olga]

Olgacomme il s'est avéré brillant et appétissant !!! Content que tu aies aimé.

Merci pour la recette. Cela s'est avéré très savoureux. Le mari a même picoré toutes les miettes du formulaire.