Tarte au chou et aux œufs (Princesses Pizzepech et Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)

Catégorie: Produits de boulangerie
Tarte au chou et aux œufs (Princesses Pizzepech et Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)

Ingrédients

Pâte feuilletée à la levure 250 g
Chou frais 1/2 tête de chou
Oignons bulbes 1 pc
Oeufs de poule 3 pièces
Sel poivre
Huile végétale

Méthode de cuisson

  • Expérimenter à nouveau. Je n'ai jamais fait de tarte au chou à partir de pâte à la levure feuilletée. Les princesses Pizza Chuck m'ont inspiré cet exploit après y avoir fait cuire des croissants. Je pensais que le gâteau serait merveilleux. Alors, j'ai fait la pâte hier. Je ne me souviens pas, j'ai pris la recette quelque part sur Internet, mais je ne me souviens pas où. Réduction de la quantité de farine et de beurre. Voici ma variante:
  • 500 gr. farine
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 200 gr. beurre à température ambiante (50 gr. pour la pâte et 150 gr. pour le laminage)
  • 25 g de levure
  • 50 ml d'eau tiède
  • 200 ml. Lait
  • huile de tournesol
  • La technologie de cuisson est habituelle pour la pâte à la levure feuilletée.
  • J'ai fait bouillir des œufs dans un cuiseur à œufs.
  • J'ai allumé Homecooker à 250 degrés et 20 minutes. Haché l'oignon sur une trancheuse de 1,2 mm.
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  • Au bout de quelques minutes, j'ai haché le chou, ajouté du sel et fermé le couvercle.
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  • J'ai émietté les œufs sur le coupe-œufs. Mélangé avec du chou.
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  • Elle a roulé la pâte, l'a mise dans un four à pizza graissé avec de l'huile végétale. J'ai disposé le remplissage.
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  • Elle a plié les bords de la pâte et a créé un désordre artistique au milieu. Enduit d'un œuf.
  • Tarte au chou et aux œufs (Princesses Pizzepech et Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)
  • J'ai fermé le four à pizza et l'ai allumé. Après 15 minutes, le gâteau est prêt.
  • Tarte au chou et aux œufs (Princesses Pizzepech et Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)
  • Bon appétit!
  • Tarte au chou et aux œufs (Princesses Pizzepech et Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)


Tumanchik
Votre devoir est de me rendre malade! Pour nourrir une telle beauté !!!! Je vais bien me comporter: ouvrir grand la bouche et ne pas tourner, Et je peux aussi éplucher l'oignon et chasser les mouches .... eh bien, prends-MOI !!!
Kokoschka
Comme c'est délicieux !!!!!!
Masinen
Tatyana, wai wai, wai !! Quel pyroh !!!!!
Je suis sous la table!
Babushka
Irina, viens! Je vais nourrir, boire, raconter des contes de fées! Dans une semaine, nous élargirons les portes et commanderons un nouveau berceau! Et les anciens seront trop petits!

Lis, Je vous remercie!

Maria, Merci! Le gâteau était bon. Je ne m'attendais pas à ce que cela se produise.
Tumanchik
Citation: Babushka

Irina, viens! Je vais nourrir, boire, raconter des contes de fées! Dans une semaine, nous élargirons les portes et commanderons un nouveau berceau! Et les anciens seront trop petits!
Eh disparaître ma taille 60 cm! J'entre ... Et Sanador me doit un nouveau jean! Déjà six mois, c'est sûr! Alors si quoi que ce soit, je ne serai pas nu. Faim, j'ai déjà compris aussi. Pourquoi ai-je besoin d'une taille
MariV
.... acheter-pas-acheter-acheter ou ......
Je vais aller à OZONE, demander le prix ...
irysikf
Tanya, quel beau gâteau.

Citation: MariV
.... acheter-pas-acheter-acheter ou ......

Acheter définitivement
Babushka
Irina,

Olga, buyeeeeit! Elle n'a pas de prix! Autant de possibilités pour un envol de fantaisie!
kirch
Tarte Wow. Tomber et ne pas se lever. Beauté surnaturelle. Il est dommage que cela ne fonctionne pas avec la levure feuilletée achetée. Et je n'ai jamais fait ma pâte à la levure feuilletée et je ne sais pas comment faire
irysikf
Citation: kirch
Et je n'ai jamais fait ma propre pâte feuilletée à la levure et je ne sais pas comment faire
Et je n'ai jamais fait
Babushka
Ira, Je vous remercie!

Ludmila, Je vous remercie! Si un bon supermarché, cela fonctionnera! Pas besoin de prendre de la pâte surgelée. J'ai pris un échantillon de croissants dans notre supermarché avec une cuisine. La pâte est faite sur place. Si nous faisons cela, alors vous et encore plus.

irysikf
mais nous ne vendons que des surgelés. J'ai lu comment faire moi-même de la levure feuilletée - tellement déroutant pour moi personnellement, Tanya, avez-vous utilisé cette technologie? https://mcooker-frm.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=283420.0.html
Babushka
Ira, et je fais la pâte comme ceci: à partir de tous les produits à l'exception de 150 grammes d'huile et d'huile végétale, je pétris la pâte de levure dans un robot culinaire.Je forme une boule, la graisse avec de l'huile végétale et la fais fondre deux fois. Ensuite, je forme un rectangle et je le mets au réfrigérateur. Beurre (150 gr), ramolli. Une fois la pâte refroidie, je la roule sur environ 1 cm, j'en étale la moitié avec du beurre en laissant le bord démasqué pour sceller. Je plie cette enveloppe 3 fois et la mets au réfrigérateur. Quand il refroidit, je le roule sur une épaisseur de 1 cm, le plie à nouveau en trois et le mets au réfrigérateur. Et donc 3-4 fois. Chaque fois, pliez la pâte en la tournant de 90 degrés. Mettez dans un sac au réfrigérateur. Je fais généralement la pâte la veille de la cuisson.
Babushka
Ira, ouais, la technologie est très similaire. Par conséquent, je n'ai pas commencé à décrire dans la recette elle-même.
Sivana
Tatyana, la tarte est très belle, avec une approche créative Comment les fleurs ont-elles été découpées?
Babushka
Sivana, Je vous remercie! Découpez avec un emporte-pièce ...
Tanyulya
Tatiana, très agréable et savoureuse !!! Autrement dit, ils ne les ont pris en sandwich ni en dessous ni sur le dessus? (Je veux dire tapis, papier).

Citation: MariV

.... acheter-pas-acheter-acheter ou ......
Je vais aller à OZONE, demander le prix ...
Il est obligatoire d'acheter.
Babushka
Tanyulya, Tatyana, Je vous remercie! Je n'ai rien utilisé, ni du bas ni du haut ...
Tanyulya
Bruni très uniformément.
MariV
commandé .... au moins n'allez pas sur le forum .....
Babushka
Olga, Hourra! Toutes nos félicitations! L'assistant sera merveilleux! Prépare de courts goodies!
irysikf
Citation: MariV
commandé .... au moins n'allez pas sur le forum .....
Toutes nos félicitations! Mais quelle joie il y aura d'elle plus tard
irysikf
Citation: Babushka
Je plie cette enveloppe 3 fois et la mets au réfrigérateur.
Tanya, donc tu peux te passer d'un congélateur? Et puis je l'ai toujours entassé dans les globes oculaires
MariV
Citation: irysikf

Toutes nos félicitations! Mais quelle joie il y aura d'elle plus tard
Non, vierges, je me réjouis d'autres choses.
Et l'assistant - j'espère que les gâteaux rapides et les gâteaux plats fonctionneront!
Babushka
Ira, Je n'utilise pas de congélateur pour la pâte. Je viens de le mettre sur l'étagère supérieure du réfrigérateur.
Tumanchik
Citation: MariV

Non, vierges, je me réjouis d'autres choses.

Ol, piquer de quoi ... Je suppose intuitivement, mais je voudrais clarifier!
Babushka
Ol, et Ol, dis-moi ah? Et puis la vie passe ...
lettohka ttt
Quelle délicieuse et jolie tarte, merci Tatiana pour une recette détaillée, oh les filles ne peuvent tout simplement pas vous suivre, :-) :-) :-) bientôt je serai au gril grâce à Sandy :-) :-) :-) et je vais certainement cuisiner Ta recette, j'ai galopé pour porter un signe plus :-) :-)
Babushka
lettohka ttt, Je vous remercie! J'espère vraiment que le gâteau sera réussi!
Mirabel
Citation: Babushka
J'en enduit la moitié d'huile, laissant le bord non taché pour se refermer. Je plie cette enveloppe 3 fois et la mets au réfrigérateur. Quand il refroidit, je le roule sur une épaisseur de 1 cm, le plie à nouveau en trois et le mets au réfrigérateur.
Tanyusha! Veuillez expliquer au doué comment plier une enveloppe 3 fois? D'abord, avec une enveloppe (mais il y a 4 coins à tirer vers le centre), puis c'est tout 3 fois?
J'ai vraiment envie de faire cuire ta tarte pour le déjeuner le samedi, il y aura des gens de passage, vers midi. si tout est préparé à l'avance le vendredi, tout peut être fait. Je ne sais pas comment plier la pâte
Babushka
Vika, Je voulais dire que 3 fois comme une lettre dans une enveloppe. Plus ou moins comme ça.
Tarte au chou et aux œufs (Princesses Pizzepech et Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)
La photo n'est pas la mienne, depuis Internet.
Bonne chance!
Loksa
Bonne tarte! ! Oui, même si vous n'y entrez pas, vous voulez tout essayer! Merci tarte très savoureuse! Comment les croissants sont-ils cuits là-bas? au moins une photo!
Vinokurova
Babushka, Vous avez de la chance que pour l'été je rejoigne Ira Vernissage en tant que mangeur, sinon je vous l'aurais demandé ... eh bien, tout est si savoureux et beau!. Merci pour la recette!
Mirabel
Babushka, Tanya, merci beaucoup! Maintenant, tout est clair pour les plus intelligents.
Babushka
Oksana, fait des croissants! Délicieux, très! Mais légèrement humide. Les Ferrari sont plus croquantes. Voici les croissants de princesses.

Tarte au chou et aux œufs (Princesses Pizzepech et Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)

Babushka
AlenKa, Je vous remercie!

Vika, bonne chance! Tout fonctionnera !!!!
Mirabel
Babushka, Tanya! Merci pour la tarte! Très, très, très savoureux! Mes invités en transit viennent de partir et de casser la tarte pour qu'elle craque derrière leurs oreilles!
Et ce n'est pas très déroutant de le faire. Prenant du temps à cause du test, eh bien, en parallèle, vous pouvez faire beaucoup de choses.
Phillips a coupé le kaputsk et les oignons, la princesse cuit si bien et uniformément, seulement cuite plus longtemps, probablement environ une demi-heure.
Les filles, je recommande vivement!
Babushka
Vika, merci beaucoup d'avoir osé cuisiner! Et je suis très content de l'avoir aimé! La princesse de la tarte est irremplaçable. Je le garde et ne fabrique que des produits de boulangerie. J'ai fait des escalopes de poulet et des légumes plusieurs fois. Ensuite, j'ai décidé que seuls les produits de boulangerie.

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